Il প্রসেকো ডক সুরক্ষার জন্য কনসোর্টিয়াম যোগদান আদি জেনেভা ভিত্তিক ভৌগলিক ইঙ্গিত রক্ষার জন্য কনসোর্টিয়ার বিশ্ব জোট।
প্রসেকো ডক কনসোর্টিয়াম এবং অরিজিনের মধ্যে সহযোগিতা রয়েছে তিনটি প্রধান লক্ষ্য: আন্তর্জাতিক সুরক্ষা ইস্যুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই, দ্বিপাক্ষিক চুক্তিতে সুরক্ষার তীব্রতা, অনুকরণমূলক, দখলমূলক এবং ক্ষতিকারক ট্রেডমার্কের বিরুদ্ধে সুরক্ষা কার্যক্রম।
স্টিফেন জ্যানেট, DOC Prosecco এর সুরক্ষার জন্য কনসোর্টিয়ামের সভাপতি মন্তব্য করেছেন: “আমরা এই সংস্থার সাথে কাজ করে আমাদের আন্তর্জাতিক সম্পর্ক প্রসারিত করতে উত্তেজিত যেটি 2003 সাল থেকে স্থানীয়ভাবে এবং আন্তর্জাতিকভাবে কাজ করে চলেছে সিদ্ধান্ত গ্রহণকারী, মিডিয়া এবং সাধারণ জনগণের উদ্দেশ্যে প্রচারাভিযান নিয়ে, একটি নির্দিষ্ট এলাকা থেকে ওয়াইনের গুণমান এবং ঐতিহ্য সংরক্ষণে সহায়তা করা, একই সময়ে উৎপাদন খাতের উন্নয়নকে প্রচার করা এবং আমাদের কনসোর্টিয়াম দ্বারা ইতিমধ্যে অনুশীলন করা সুরক্ষা ও নিয়ন্ত্রণ কার্যকলাপকে তীব্রতর করা”।
সুইস কনসোর্টিয়ামের উদ্দেশ্য হল সম্পর্ক, প্রকল্প, উদ্ভবের ইঙ্গিত নিয়ন্ত্রণে অভিজ্ঞতার একটি প্রতিষ্ঠিত নেটওয়ার্ককে কাজে লাগিয়ে সুরক্ষা কর্মের কার্যকারিতাকে তীব্র করা। বছরের পর বছর ধরে, প্রকৃতপক্ষে, বিভিন্ন দেশ এবং সেক্টর থেকে GI কনসোর্টিয়ার সংখ্যা যারা তাদের পণ্যের আন্তর্জাতিক সুরক্ষা নিশ্চিত করতে একসাথে যোগদান করার সিদ্ধান্ত নেয়। বর্তমানে ORIGIN-এর 400টি বিভিন্ন দেশ থেকে 40টি প্রযোজক সংস্থা এবং প্রতিষ্ঠান রয়েছে।
300 সালে 2014 মিলিয়নেরও বেশি বোতল উত্পাদিত এবং ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান চাহিদা সহ Prosecco ডক-এর মূল্যবোধ, যারা ইতালিতে তৈরি নকল পণ্যের ব্যবসা করে তাদের জন্য একটি বিশেষভাবে প্রলোভনসঙ্কুল ছিদ্র। এই কারণে, ORIGIN-এ DOC Prosecco-এর প্রবেশ একটি আন্তর্জাতিক স্তরে বৃদ্ধির পথে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ এবং ব্র্যান্ডের বৃহত্তর সুরক্ষার সুযোগের প্রতিনিধিত্ব করে৷
“GIs – চালিয়ে যাচ্ছেন জ্যানেট – ইতালীয় ভিটিকালচারে একটি মৌলিক ভূমিকা পালন করে কারণ তারা যে অঞ্চল এবং সংস্কৃতি থেকে এসেছে তার সরাসরি অভিব্যক্তি। সার্টিফিকেশন বিশ্ব বাণিজ্যে ক্রমবর্ধমান গুরুত্ব অর্জন করেছে এবং তাদের সুরক্ষা স্থানীয় উৎপাদকদের জন্য টেকসই উন্নয়নের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার। এটি আমাদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং কর্মসংস্থানের প্রতিরক্ষার সাথে মিলে যায়, বিশেষ করে গ্রামীণ এলাকায়।"
