এর মেনু প্রথম এবং খাদ্য, FIRSTonline ম্যাগাজিন খাদ্য সম্পর্কিত সমস্ত কিছুর জন্য নিবেদিত, ইস্টারের কাছাকাছি আসার প্রভাবগুলি অনুভব করতে শুরু করেছে৷ এবং তাই সাইটটি অলিভিয়েরি 1882-এর ঐতিহাসিক রেসিপি অফার করে, একটি পরিবার-পরিচালিত কারিগর কোম্পানি যা ভেনেটোতে ঐতিহ্যের সাথে সম্মতিতে খামিরযুক্ত মিষ্টি তৈরি করে। তাদের ঘুঘু হিসেবে পুরস্কৃত করা হয় ইতালিতে উৎপাদিত সেরা পাঁচটির মধ্যে একটি. গোপন: মাদার খামির যত্ন সহকারে যত্ন করে, দীর্ঘ প্রক্রিয়াকরণ, গুণমানের উপাদান। এবং এটি থাকাকালীন, ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড আপনাকে এই সুস্বাদু ইস্টার কেকের জন্ম সম্পর্কে কিংবদন্তিও বলে: আসলে 600 খ্রিস্টাব্দের টিওডেলিন্ডা থেকে শুরু করে 1176 সালে লেগনানো যুদ্ধ পর্যন্ত একাধিক রয়েছে৷
ইস্টার বসন্তের সমার্থকও, তাই "খাদ্য এবং স্বাস্থ্য" বিভাগের জন্য, প্রয়োজনীয় সংহত করার পরামর্শ - এই ঋতুতে - ভিটামিন ডি: হ্যাঁ, এটি সূর্য থেকে আসে, তবে ডিম এবং সালমন থেকেও আসে। এবং তারপরে একটি বিদেশ ভ্রমণ, আয়ারল্যান্ডে, যা একটি নতুন আবেগ আবিষ্কার করে: ইতালিয়ান রান্নার ক্লাস। তার নাম "পিনোকিও" স্কুলটি ডাবলিনে দুই ইতালীয় উদ্যোক্তা দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং ইতিমধ্যেই মেড ইন ইতালি রেসিপিগুলি নিয়ে পরীক্ষা করার অনুরোধগুলি বৃদ্ধি পেয়েছে, এমনকি ভিআইপি এবং বিখ্যাত ক্রীড়াবিদদের কাছ থেকেও৷
"কুকিং স্কুলের ধারণাটি 2004 সালে জন্মগ্রহণ করেছিল যখন আমার সঙ্গী মাউরিজিও এবং আমি ইতালীয় পণ্যগুলির একটি আমদানি-রপ্তানি সংস্থা শুরু করার জন্য আয়ারল্যান্ডে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম - তিনি মন্তব্য করেছিলেন মার্কো জিয়ানান্তোনিও, হোল্ডিংয়ের দুই প্রতিষ্ঠাতাদের একজন ইতালির স্বাদ যা, অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের মধ্যে, প্রশিক্ষণের জন্য নিবেদিত একটি বিভাগও অন্তর্ভুক্ত করে -। তার প্রাথমিক ধারণায়, স্কুলটি আমাদের বেছে নেওয়া ইতালীয় পণ্যগুলিকে উপস্থাপন করার জন্য শো রান্নার আয়োজন করার জন্য একটি জায়গা বলে মনে করা হয়েছিল এবং আমরা শেফ, উদ্যোক্তা এবং রেস্তোরাঁর জন্য আইরিশ বাজারে চালু করার লক্ষ্য নিয়েছিলাম"।
