Pernigotti চকলেট আর ইতালিতে উত্পাদিত হবে না: “কোম্পানীর Novi Ligure উৎপাদন কেন্দ্র বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। এর অর্থ হল বাড়িতে 100 জন কর্মী এবং অনেক পরিবার অসুবিধায় রয়েছে।" মিষ্টান্ন কোম্পানির তুর্কি মালিকানার প্রতিনিধিদের সাথে ট্রেড ইউনিয়নগুলির বৈঠক শেষে 6 নভেম্বর টিজিয়ানো ক্রোকো ডি উইলা এই কথাগুলি উচ্চারণ করেছিলেন। পার্নিগোটি আর সেই পরিবারের অন্তর্ভুক্ত ছিল না যেটি 1860 সালে এটি প্রতিষ্ঠা করেছিল: 1995 সালে এটি আভারনায় চলে যায়, তারপর 2013 থেকে টুকসোজে চলে যায়।
“ব্যবস্থাপনা পরিচালক তার আইনজীবীদের সাথে ছিলেন এবং তিনি আমাদের জানান যে তারা গাছটিতে আগ্রহী নন – বলেছেন ক্রোকো –। বাণিজ্যিক খাতের যে কয়েকজন কর্মচারী অবশিষ্ট থাকবে তাদের মিলানে স্থানান্তর করা হবে। 13 নভেম্বর দুপুর 7টা থেকে, 1860 সালে প্রতিষ্ঠিত কোম্পানীর ঐতিহ্যকে ত্যাগ করতে চায় না এমন একটি শহরকে সংহত করার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে শ্রমিকদের সাথে একটি সমাবেশ অনুষ্ঠিত হবে। "এটি একটি শক্তিশালী উদ্যোগ হবে গুরুতর আঘাত যে শহর ক্ষতিগ্রস্ত হবে এবং প্রদেশের অর্থনীতি”, Crocco উপসংহারে.
সিদ্ধান্ত নিয়েছে ফ্লাই সিগিল সেক্রেটারি মার্কো মালপাসির প্রতিক্রিয়া যিনি বলেছেন: “আমরা পাঁচ বছর ধরে কোম্পানির কাছে প্রস্তাব করছি, প্রতি বছর গড়ে 10 মিলিয়নের জন্য ব্যালেন্স শীটের বিপরীতে এবং চারজন ব্যবস্থাপনা পরিচালক যারা পালা করেছেন। আমরা পরিচালনায় এই 'রক্তস্নান' দেখতে থাকি এবং বছরের পর বছর ধরে তারা আমাদের পেঁচা দিয়েছিল, এমনকি অক্টোবরে ইউরোচকোলেটেও মালিকরা অস্বীকার করেছিলেন যে নোভি উদ্ভিদের সমস্যা ছিল। কিন্তু এখন তারা বন্ধের সিদ্ধান্ত নিয়েছে। অবশ্যই, শীঘ্রই বা পরে আমরা এটি আশা করেছিলাম, কিন্তু পুরো গল্পের পাগলামি হল যে তারা পাঁচ বছর পরে বন্ধ হওয়ার জন্য 50 মিলিয়ন ইউরো হারিয়েছে যখন, পাঁচ বছর আগে একটি গুরুতর শিল্প পরিকল্পনা এবং সামাজিক সুরক্ষা জাল ব্যবহার করে, সম্ভবত তারা করতে পারে। বাজেট এবং চাকরি বাঁচাতে।
পার্নিগোট্টি 1860 সালে স্টেফানো পার্নিগট্টি দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল: শুরুতে এটি একটি মুদি দোকান ছিল যার নৌগাটের জন্য বিখ্যাত। কিন্তু প্রকৃত সাফল্য আসে 1927 সালে যখন গিয়ান্ডুইত্তোর শিল্প উৎপাদন শুরু হয়, 1865 সালে তুরিনে চকোলেট উদ্ভাবিত হয়। 1935 সালে কোম্পানিটি Sperlari কিনে নেয় এবং এক বছর পরে এটি আইসক্রিম পার্লারের জন্য মিশ্রণের উৎপাদন শুরু করে। আবার, 1971 সালে তিনি কোকো-ভিত্তিক পণ্যে বিশেষায়িত স্ট্রেগ্লিও কিনেছিলেন। আশির দশকে যে সংকট পার্নিগোট্টিকে আমেরিকান HJHeinz কোম্পানির কাছে Sperlari বিক্রি করতে বাধ্য করেছিল। 1995 সালে স্টেফানো পের্নিগোট্টি, সড়ক দুর্ঘটনায় তার দুই ছেলের মৃত্যুর পর উত্তরাধিকারী ছাড়াই চলে গিয়েছিলেন, ব্র্যান্ডটি অ্যাভের্না পরিবারের কাছে বিক্রি করেছিলেন যা 2013 সালে টোকসোজ পরিবারের তুর্কি গ্রুপের কাছে বিক্রি করেছিল।
