দাতব্য সংস্থাগুলি, যারা অভাবী লোকেদের বিনামূল্যে খাদ্যসামগ্রী বিতরণের সাথে ডিল করে, তারা শীঘ্রই তাদের ক্লায়েন্টদের জন্য বরাদ্দ করা 14 মিলিয়ন ইউরোর পরিমাণের জন্য পেকোরিনো ডপ কেনার সাথে এগিয়ে যেতে সক্ষম হবে। এটির জন্য প্রতিষ্ঠিত জাতীয় তহবিলের কার্যক্রমের পরিধির মধ্যে শ্রম ও সামাজিক নীতি মন্ত্রকের সাথে একত্রিত হয়ে কৃষি, খাদ্য, বন ও পর্যটন নীতি মন্ত্রকের একটি আন্তঃমন্ত্রণালয় ডিক্রি স্বাক্ষরের পরে বাস্তবায়িত একটি বিধানের জন্য ধন্যবাদ। মিপাফ্টে এই উদ্দেশ্য।
"এই পরিমাপটি ডিক্রি-আইন "কৃষি জরুরী অবস্থা" দিয়ে চালু করা হয়েছিল - কৃষি, খাদ্য, বন ও পর্যটন নীতির মন্ত্রী সেন গিয়ান মার্কো সেন্টিনিও ঘোষণা করেছেন - "একটি অধ্যবসায়ী প্রতিশ্রুতির জন্য ধন্যবাদ, আমরা দ্রুত প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াগুলি শেষ করেছি ইউরোপীয় কমিশনের অনুমোদন, একই ডিক্রি-আইন দ্বারা প্রয়োজনীয়। অতএব, আমরা ডিক্রিতে স্বাক্ষর করতে এবং দাতব্য সংস্থাগুলির দ্বারা PDO চিজ ক্রয় এবং বিতরণের জন্য অর্থ বরাদ্দ করতে সক্ষম হয়েছি”।
পেকোরিনো ডিওপি ক্রয় টেন্ডার পদ্ধতির মাধ্যমে সঞ্চালিত হবে। এটি হবে AGEA, এজেন্সি ফর এগ্রিকালচারাল ডিসবারসমেন্ট, যেটি ঘোষণা জারি করার দায়িত্ব নেবে, বিভিন্ন লটে বিভক্ত হবে এবং তহবিলের সুনির্দিষ্ট বরাদ্দের জন্য পরবর্তী প্রক্রিয়াগুলি সম্পাদন করবে৷
