আজ থেকে, পোস্টে ইতালীয় স্ট্যাম্প রুমোর 175তম বার্ষিকী উদযাপন করছে, এটি ইতালির তৈরি পাস্তার প্রতীক যার ইতিহাস 1846 সালে বেনেভেন্তোতে শুরু হয়েছিল।
পোস্ট ইতালিয়ান বাতিল করে অর্থনৈতিক উন্নয়ন মন্ত্রক কর্তৃক জারি করা বিশেষ বার্ষিকী উদযাপনকারী স্ট্যাম্পটি "উৎপাদনশীল এবং অর্থনৈতিক ব্যবস্থার শ্রেষ্ঠত্ব" বিষয়ভিত্তিক সিরিজের অংশ।
উদ্যোগটি ইতালীয় উত্পাদনশীল ফ্যাব্রিকের জন্য কোম্পানির গুরুত্বের সাক্ষ্য বহন করে, XNUMX বছরেরও বেশি পুরানো উদ্যোক্তা কার্যকলাপের মূল্য নিশ্চিত করে এবং পাস্তা কারখানার পণ্যগুলির নিখুঁত মানের প্রমাণ করে, এটি ইতালীয় খাদ্য ও ওয়াইনের একটি আন্তর্জাতিক আইকন। .
স্ট্যাম্পের মূর্তিটি বেনেভেন্তো থেকে কোম্পানির প্রতীক চিত্রিত করে: তিনটি ঘোড়ার চিহ্ন, যা 900 এর দশকের গোড়ার দিকে ক্যাম্পানিয়া এবং পুগলিয়া থেকে শস্য পরিবহন করত মিল এবং এর উত্পাদন প্রক্রিয়ার জন্য। একটি অনন্য পদ্ধতি, কোম্পানী দ্বারা পেটেন্ট করা Lenta Lavorazione®, যা একটি পারিবারিক ব্যবসার সমস্ত ধাপ অতিক্রম করেছে যা ইতালীয় সেরা খাদ্য ঐতিহ্যের পরিপ্রেক্ষিতে নিজেকে উদ্ভাবন এবং পুনর্নবীকরণ করতে সক্ষম হয়েছে।
"আমরা এই বিশেষ দিনটি উপলক্ষে এই স্বীকৃতি পেয়ে আনন্দিত এবং সম্মানিত" Rummo SpA-এর প্রেসিডেন্ট এবং চিফ এক্সিকিউটিভ অফিসার কসিমো রুম্মো ঘোষণা করেছেন "কোম্পানীটি 1846 সাল থেকে অবশ্যই পরিবর্তিত হয়েছে, কিন্তু আমরা আমাদের ইতিহাসকে কখনোই ভুলতে পারি না, চ্যালেঞ্জ নিয়ে তৈরি এবং দুর্দান্ত সাফল্য যা, এমনকি অসুবিধার সময়েও, পণ্যের গুণমান এবং আমাদের জমির মূল্যবোধের জন্য আমাদের যত্নকে শক্তিশালী করেছে। এই গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তটি আমাদের অর্জিত ফলাফল এবং এখানে আসার জন্য পাস করা পরীক্ষাগুলিকে প্রতিফলিত করতে পরিচালিত করে, তবে সর্বোপরি রুম্মোর ভবিষ্যত কেমন হবে তা কল্পনা করার জন্য, বিশ্বে ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং শক্ত ইতালীয় শিকড় সহ। একটি গোষ্ঠী যা উদ্ভাবন এবং উৎকর্ষের সাধনাকে এর বৃদ্ধির জন্য প্রাথমিক বিশেষাধিকার করতে থাকবে”।
Rummo SpA আজ একটি গ্রুপ যার 160 জনের বেশি কর্মী এবং 122 মিলিয়ন ইউরোর টার্নওভার রয়েছে। পাস্তা কারখানাটি বিশ্বের 60টি দেশে এবং 5টি মহাদেশে তার পণ্যগুলি রপ্তানি করে, এর টার্নওভারের ক্রমবর্ধমান মূল্য - 35% - রপ্তানির সাথে সম্পর্কিত। 2020 কোম্পানির জন্য একটি ইতিবাচক বছর ছিল, ইতালীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে বৃদ্ধি এবং নতুন পণ্য লঞ্চ: 2019 সালের তুলনায়, সামগ্রিক বৃদ্ধি +41% ছিল, লকডাউন অনুসরণে কৃষি-খাদ্য খাতে বিনিয়োগ করা কঠিন বছর সত্ত্বেও বিভিন্ন বিক্রয় চ্যানেলের ফলস্বরূপ বন্ধ.
Rummo-এর সাফল্যের রহস্য এখনও মানসম্পন্ন কাঁচামালের পছন্দের মধ্যে পাওয়া যায়, যা Lenta Lavorazione®-এর সাথে একত্রে পণ্যগুলিকে অনন্য বৈশিষ্ট্য দেয় এবং যা 2011 সালে কোম্পানিকে পাস্তা রান্নার প্রতিরোধের জন্য ব্যুরো ভেরিটাস সার্টিফিকেশন এবং গুণমানের জন্য অনুমতি দেয়। ডুরম গমের সুজি ব্যবহার করা হয়। পণ্যের পোর্টফোলিও তখন থেকে শুষ্ক, জৈব, আস্ত খাবার, ডিম এবং গ্লুটেন-মুক্ত পাস্তা সহ বিস্তৃত বিন্যাসে প্রসারিত হয়েছে।
কিন্তু রুম্মোর গল্প, যা তার 175 তম বার্ষিকীতে পৌঁছেছে, এটিও একটি পুনর্জন্মের গল্প: যেটি 2015 সালে স্যানিও এলাকায় ভয়াবহ বন্যার পরে কোম্পানিটিকে তার পায়ে ফিরেছিল। বেনভেন্তো কারখানায় ৮ মিটারেরও বেশি উঁচু একটি ঢেউ আঘাত হানে। কোন কর্মচারী আহত হয়নি, তবে কয়েক মাসের জন্য উৎপাদন চক্র স্থগিত করার ফলে গাছপালা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
