সপ্তাহান্তের মেনু চালু আছে প্রথম এবং খাদ্য, FIRSTonline-এর উল্লম্ব সাইটটি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য ও ওয়াইন এবং ইতালির কৃষি-খাদ্য উৎকর্ষের জগতের জন্য নিবেদিত, নেপোলিটান শৈলীর একটি স্পর্শ রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, সপ্তাহের শেফ হয় দুই মিশেলিন তারকা নিনো ডি কস্তানজো: তার রেস্তোরাঁটি নেপলস উপসাগরের ইসচিয়া দ্বীপে রয়েছে এবং তিনি ইতিমধ্যেই মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক গাইডে তৃতীয় তারকার জন্য মনোনীত হয়েছেন। আমাদের বিশেষজ্ঞ গিউলিয়ানো ডি রিসির গল্প অনুসারে ডি কস্তানজো, "একটি নেপোলিটানিটি চরম ব্যাখ্যামূলক কঠোরতার দিকে নিয়ে যাওয়া, যেখানে সবকিছু নেপলসের কথা বলে কিন্তু একটি হালকা এবং ভদ্র স্পর্শের সাথে (তিনি স্বভাবের দ্বারা লাজুক, ঠিক যেমন তিনি ঝুঁকে পড়েন না) তার অনেক সহকর্মীর কাছে প্রকাশ করার জন্য, তার রন্ধনপ্রণালী তার পক্ষে কথা বলে), এমন একজনের নম্রতার সাথে যিনি তার জমিকে এতটাই ভালোবাসেন যে তিনি কখনই রান্নাঘরে তার আওয়াজ তোলেন না যাতে সুরেলা স্বাভাবিকতার পরিবেশকে বিঘ্নিত করতে না পারে। পাত্র থেকে থালায় স্থানান্তরিত"। আবার ফার্স্ট অ্যান্ড ফুডের কলামগুলিতে, ইসচিয়ার শেফও একটি রেসিপি প্রস্তাব করেছেন, যা আমাদের আবার ক্যাম্পানিয়ার দেশে ফিরিয়ে আনে: পাঁচটি টমেটো সহ স্প্যাগেটোনি "জেরার্ডো ডি নোলা", যা সুনির্দিষ্ট হতে হবে তামা, ড্যাটেরিনি, ভিসুভিয়াস, সান মারজানো এবং পাচিনোর পেনিওলো থেকে। বিশ্বাস করার স্বাদ!
পাস্তার একটি ভাল প্লেট সহ, আপনারও ওয়াইন দরকার: এবং তাই ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড ইউনিক্রেডিট ইন্ডাস্ট্রি বুক থেকে সাম্প্রতিক ডেটাও অফার করে, যাইতালীয় ওয়াইন শিল্প, দৃশ্যত দুর্দান্ত আকারে। রেকর্ড টার্নওভার, রপ্তানিতে শক্তিশালী বৃদ্ধি, ক্রমবর্ধমান ব্যবহার। এবং তারপর একটি সম্পূর্ণরূপে ইতালি তৈরি সাফল্যের গল্প আছে: খাতির, সাধারণ জাপানি লিকার যা চালের গাঁজন থেকে আসে, ভার্সেলি থেকে কালো চাল ব্যবহার করে একটি Piedmontese কী-তে পুনরায় প্রস্তাব করা হয়। ফলাফল ছিল NERO, জাপানি সংস্কৃতির প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন কিন্তু ইতালিতে উত্পাদিত এবং আগামী মে মাসের মধ্যে বাজারজাত করার জন্য প্রস্তুত। এরপর তা আন্তর্জাতিক বাজারেও হামলার দিকে যাবে।
