অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল: অপরাজেয় টাস্কানি, এটি এমন অঞ্চল যেখানে মানের সর্বোচ্চ হার রয়েছে

43টি কোম্পানিকে তিন পাতায় ভূষিত করা হয়েছে, যা ইতালির তেলের জন্য গাম্বেরো রোসো গাইডের সর্বোচ্চ স্বীকৃতি। Tuscany অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল বৃহত্তম ঘনত্ব সঙ্গে ইতালীয় অঞ্চল নিশ্চিত গুণগত মান এমনকি যদি গত বছর ছিল প্রায় 40% হ্রাস রেকর্ড করুন গত তেল অভিযানের তুলনায়, 20 থেকে মাত্র 12 টনের বেশি। ভিতরে পুগলিয়া 42টি পুরষ্কার নিয়ে খুব শক্ত অবস্থানে রয়েছে যার জন্য আমরা 160 হাজার টনের বেশি দিয়ে উপদ্বীপের উৎপাদন পুনরুদ্ধার চালিত করার যোগ্যতার জন্য ঋণী, এমনকি যদি +38%, গত এবং হতাশাজনক বছরের তুলনায়, প্রযোজকদের সন্তুষ্ট না করে। সিসিলি তৃতীয় স্থানে রয়েছে তবে অনেক দূরত্বে যা 40 হাজার টন সহ 30/2020 ভিন্টেজের তুলনায় 2021% উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে এবং যা 20টি পুরষ্কার এনেছে, যা ইতালীয় এবং বিদেশী সম্প্রসারণের জন্য যথেষ্ট জায়গা সহ ইউরোপের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জলপাই-বাড়ন্ত অঞ্চল হিসাবে নিজেকে নিশ্চিত করেছে। বাজার

সব মিলিয়ে তারা 482টি কোম্পানি গাইডে উপস্থিত রয়েছে সঙ্গে Gambero Rosso তেলের সর্বোচ্চ মানের 861টি অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল যার মধ্যে 217টি তিনটি পাতা এবং 271টি দুটি লাল পাতা দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়েছে, অর্থাৎ লেবেল যা পরিপূর্ণতার দ্বারপ্রান্তে।

26টি বিশেষ পুরস্কার নির্দেশিকা e এর বিচারকদের দ্বারা নির্ধারিত 29টি কোম্পানি লা স্টেলা পেয়েছে, নির্মাতাদের জন্য নির্ধারিত প্রতীক 10 বছরের জন্য তিনটি পাতা দিয়ে ভূষিত

এই বছরের অভিনবত্ব ছিল "কমিউনিটি অফ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল" এর প্রেস এবং সেক্টর অপারেটরদের কাছে উপস্থাপনা, যা ডিজাইন করা হয়েছে এবং নেটওয়ার্ক প্রযোজক, খাদ্য ও ওয়াইন অপারেটর, উত্সাহী এবং ভোক্তাদের একে অপরের সাথে সরাসরি এবং স্থির থাকতে উদ্দীপিত করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, সচেতনতা এবং জ্ঞান বাড়ানোর জন্য, নতুন বাজারের সম্ভাবনা উন্মুক্ত করার জন্য, ওয়াইনের বিশ্ব দ্বারা ইতিমধ্যে যা করা হয়েছে তার পদক্ষেপে প্রোডাকশনের গুণমানের উপর আরও বেশি ফোকাস করুন। ইভেন্টের সময় গ্যাম্বেরো রোসো এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ট্যুরও উপস্থাপন করা হয়েছিল, সেরা অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের ইতালি সফর। পুরো মে মাস জুড়ে, গাম্বেরো রোসো একাডেমির জড়িত থাকার জন্য ধন্যবাদ, একাধিক উদ্যোগ এবং অ্যাপয়েন্টমেন্ট তুরিন, মিলান, রোম, নেপলস, লেচে এবং পালেরমোতে ইতালীয় যুগের সেরা লেবেলগুলিকে উন্নত করবে। উপরন্তু, 6টি শহরের প্রতিটিতে ওয়াইন বার, ডেলিকেটসেনস, বার, রেস্তোরাঁ এবং পিজারিয়াতে এই একচেটিয়া ট্যুরের নায়কদের স্বাদ নেওয়া এবং আবিষ্কার করা সম্ভব হবে।

তিনটি পাতা 2022

তোসকানা: 43

পুগলিয়া: 42

সিসিলিয়া: 20

আমব্রিয়া: ১

ক্যালাব্রিয়া: 17

আব্রুজো: 15

ল্যাজিও: 14

ক্যাম্পানিয়া: 13

মার্চে: ১

এমিলিয়া-রোমাগনা: 6

সারদেগনা: ০

লিগুরিয়া: 4

মোলিস: 4

বেসিলিকাটা: 3

ট্রেন্টিনো: 2

ভেনেটো: 1

বিশেষ পুরষ্কার

বছরের কোম্পানি

উরসিনি (আব্রুজো)

ডি কার্লো (অপুলিয়া)

বছরের পেষণকারী

কাটেরা (সিসিলি)

মার্সিকানি (ক্যাম্পানিয়া)

বছরের জলপাই চাষী

আন্তোনেলা টিটোন (সিসিলি)

বছরের নতুন

আলবা (মোলিস)

পোদেরে ইল মন্টালিও (টাস্কানি)

সেরা হালকা ফল

F.lli Pinna - পিটেড মনোকালটিভার বোসানা (সার্ডিনিয়া)

সেরা মাঝারি ফল

টেনিউট ক্রিস্টিয়ানো - মনোকালটিভার ক্যারোলিয়া বায়ো (ক্যালাব্রিয়া)

সেরা তীব্র Fruity

ফ্যাটোরিয়া অ্যামব্রোসিও - ক্রাক্স মনোকালটিভার কোরাটিনা বায়ো (ক্যাম্পানিয়া)

সেরা জৈব

লিব্র্যান্ডি পাসকুয়ালে এস্টেট – মনোকালটিভার নোসেলারা দেল বেলিস বায়ো (ক্যালাব্রিয়া)

অ্যালেগ্রেটি – মনোকালটিভার কোরাটিনা বায়ো (অপুলিয়া)

সেরা মনোকুলটিভার

লরেটি - রিগালির সেস্টো মনোকালটিভার নস্ট্রেল (আমব্রিয়া)

অ্যাঞ্জেলো অলিভেরিও - জানিয়া মনোকালটিভার পেনুলারা (ক্যালাব্রিয়া)

সেরা মিশ্রণ

Quattrociocchi - দুর্দান্ত জৈব (ল্যাজিও)

সেরা DOP

আই ট্যাটোলি - ডপ চিয়ান্টি ক্লাসিকো (টাস্কানি)

CAB Terra di Brisighella – Brisighello Dop Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella (Emilia-Romagna)

সেরা গুণমান/মূল্য

Adriatica Vivai Profumi di Castro - Affiorato Bio (Apulia)

তেল এবং ওয়াইন পুরস্কার

Montecappone (মার্চেস)

পূর্ব টাওয়ার (ক্যাম্পানিয়া)

এলেনা ফুচি (ব্যাসিলিকাটা)

তেল ও পর্যটন পুরস্কার

ম্যানেলি (আমব্রিয়া)

ম্যাসেরিয়া ইল ফ্রান্টোইও (অপুলিয়া)

সেরা টাস্কান আইজিপি

সহযোগিতায়

সান্তা চা তেল কল - গনেলি 1585

ডিভোল

ফাইন্ডার

যে কোম্পানিগুলো দশ বা তার বেশি বছর ধরে তিনটি পাতা পেয়েছে তাদের লা স্টেলা পুরস্কার

Liguria

বেলফিওর

পল ক্যাসিনি

ডমিনিক রাফিনো

ট্রেনটিনো আরও অ্যাডিজি

অলিওক্রু

রিভা ক্রাশার

Emilia-Romagna

পেনিটা এস্টেট

Tuscany

ফ্রান্সি মিল

পোদেরে গ্রাসি

ছাঁটাই

রামেরিনো খামার

বাজার

মন্টেসিকার্ডো কনভেন্ট

Umbria

দশম

গাউডেঞ্জি মিল

মারফুগা

বেহালাজাতীয় বীণাবিশেষ

Lazio

আমেরিকান কোয়াত্রোসিওচি

Abruzzo

Tommaso Masciantonio Trappeto Di Caprafico

মার্কিউরিয়াস পেষণকারী

লা সেলভোটা

Campania

জলপাই গাছের ম্যাডোনা

Puglia

ডিকার্লো

ফেরার ব্রাদার্স

ইন্টিনি তেল

সাবিনাস লিও

শিরাল্লি তেল কল

Calabria

লিব্র্যান্ডি পাসকুয়ালে এস্টেট

Sicilia

কাটেরার মিল

টেরালিভা

টাইটোন

"Oli d'Italia" গাইডের 12 তম সংস্করণ প্রকাশ করার সময়, আমরা সেই সময়ের অসুবিধা সত্ত্বেও, শীর্ষ মানের তেলের জন্য ক্রমবর্ধমান মূল্য সমন্বয় দেখে খুশি হয়েছি।" গাম্বেরো রোসোর প্রেসিডেন্ট পাওলো কুচিয়া ঘোষণা করেছেন। "এটি নিঃসন্দেহে কৃষকদের দক্ষতার কারণে এবং আমরা এই চমৎকার কোম্পানিগুলির মার্জিন বৃদ্ধিতে এবং বিদেশী ও ইতালীয় বাজারে প্রয়োজনীয় চাপে আমাদের প্রকাশনা এবং আমাদের উদ্যোগের সাথে অবদান রাখতে সন্তুষ্ট।"

"আমাদের প্রতিশ্রুতি সেই প্রযোজকদের সমর্থন করার জন্য অব্যাহত রয়েছে যারা মহান দক্ষতার সাথে আমাদের দেশের পণ্যগুলিকে উন্নত করে, তাদের সারা বিশ্বে স্বীকৃত এবং স্বীকৃত উৎকর্ষে রূপান্তরিত করে" সিইও লুইগি সালেরনো অব্যাহত রেখেছেন "গাম্বেরো রোসো হিসাবে আমরা প্রযোজকদের মধ্যে মূল্য এবং সংযোগ তৈরি করতে সক্ষম, জাতীয় এবং বিশ্বব্যাপী বাণিজ্য, ভোক্তা এবং নায়ক: আজ উপস্থাপিত অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের মতো একটি বড় সম্প্রদায়।