গরম মৌমাছিদেরও বিরক্ত করে। পরিশ্রমী পোকামাকড়, বাস্তুতন্ত্রে তাদের গুরুত্বের কারণে দীর্ঘকাল ধরে প্রকৃতির স্বাস্থ্যের অবস্থার একটি সূচক হিসাবে বিবেচিত, প্রচণ্ড তাপ এবং খরায় ভুগছে যা বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে ইতালিতে আঘাত করেছে (যদি মাস না হয়), এত বেশি যে সেখানে ইতালিতে তৈরি মধুর উৎপাদন গড়ের তুলনায় অর্ধেকেরও বেশি, এ বছর মোট প্রায় ১০ হাজার টন।
কোল্ডিরেত্তি এটাই অনুমান করেছেন যে এটি সম্পর্কে আন্ডারলাইন করা হয়েছে আধুনিক মৌমাছি পালনের ইতিহাসে সবচেয়ে খারাপ ফলাফলের একটি কমপক্ষে 35 বছরের জন্য। বিস্তৃত বসন্তের তুষারপাতের প্রভাব যা জলের অভাবের কারণে শুকনো ফুলের তাপ এবং খরা এবং গ্রীষ্মের হিংস্র ঝড়ের প্রভাব যা একটি প্যাচওয়ার্ক প্যাটার্নে পরিস্থিতিকে আরও বাড়িয়ে তুলেছিল কিন্তু - কোল্ডিরেটিকে আন্ডারলাইন করে - আগুনের কথা ভুলে না গিয়ে যারা দশজনকে হত্যা করেছে। লক্ষ লক্ষ মৌমাছির।
বাস্তবে, উদ্বেগটি এই বিষয়টিকেও উদ্বেগ করে যে মৌমাছির কাজ - রিপোর্ট কোল্ডিরেটি - শুধুমাত্র মধু উৎপাদনের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ নয় কিন্তু উদ্ভিদের পরাগায়নের জন্যও, এতটাই যে আলবার্ট আইনস্টাইন বজায় রেখেছিলেন যে: "মৌমাছি যদি পৃথিবীর মুখ থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়, তবে মানুষের বেঁচে থাকার জন্য আর মাত্র চার বছর বাকি থাকবে"।
"অসামান্য জলবায়ু - কোল্ডিরেটি ব্যাখ্যা করে - সমভূমিতে বিভিন্ন ধরণের মধুকে প্রভাবিত করেছে যখন শুধুমাত্র বিরল পাহাড়ের মধু বেঁচে ছিল. তদুপরি, এই বছরের উৎপাদন প্রবণতা গত বছরের ইতিমধ্যেই খারাপ ফসলের থেকে অনুসরণ করে, যা মাত্র 16 টনে নেমে এসেছে”।
জাতীয় ফসলের পতন বিদেশ থেকে আগমনের সাথে নিম্নমানের মধু আমদানির দ্বার উন্মুক্ত করে যা ইতিমধ্যেই 7000 সালের প্রথম চার মাসে 2017 টনের বেশি পৌঁছেছে Istat ডেটার উপর কোল্ডিরেটির বিশ্লেষণ অনুসারে এবং যদি প্রবণতা তাকগুলিতে নিশ্চিত করা হয় তিনটি জারের মধ্যে দুটি বিদেশী হবে। আমদানিকৃত মধুর প্রায় 1/3 হাঙ্গেরি থেকে আসে কিন্তু 10% এর বেশি একটি উল্লেখযোগ্য প্রবাহ চীন থেকে আসে, একটি দেশ খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার শীর্ষে।
কোল্ডিরেত্তির মতে, প্রায়শই নিম্নমানের পণ্যগুলিকে বিদেশ থেকে টেবিলে না আনার জন্য, লেবেলের উত্সটি সাবধানে পরীক্ষা করা বা খামার, কৃষি পর্যটন বা ক্যাম্পাগনা অ্যামিকার বাজারে সরাসরি প্রযোজকদের সাথে যোগাযোগ করা প্রয়োজন। জাতীয় ভূখণ্ডে উৎপাদিত মধু যেখানে GMO ফসলের অনুমতি নেই (যা হয় তার বিপরীতে, উদাহরণস্বরূপ, চীনে) Coldiretti দ্বারা দৃঢ়ভাবে সমর্থিত মূলের বাধ্যতামূলক লেবেলিংয়ের মাধ্যমে এটি স্বীকৃত হয়.
জাতীয় ভূখণ্ডে এবং যদি এটি একাধিক ইউরোপীয় ইউনিয়নের দেশ থেকে আসে তবে ইতালি শব্দটি সম্পূর্ণরূপে সংগ্রহ করা মধুর প্যাকেজগুলিতে বাধ্যতামূলকভাবে উপস্থিত থাকতে হবে। লেবেল অবশ্যই ইঙ্গিত বহন করবে "ইসিতে উৎপন্ন মধুর মিশ্রণ"; অন্যদিকে, যদি এটি ইউরোপীয় ইউনিয়নের বাইরের দেশগুলি থেকে আসে, তাহলে অবশ্যই লিখতে হবে "ইসি থেকে মধুর উৎপত্তি নয়" এবং যদি এটি একটি মিশ্রণ হয় তবে অবশ্যই লিখতে হবে "মধুর উৎপত্তি এবং উৎপত্তি নয়" ইসি থেকে"।
ইতালীয় এবং দেই গ্রামাঞ্চলে 1,2 মিলিয়ন মৌমাছি ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে 45.000 শখ এবং পেশাদার মৌমাছি পালনকারী 150 মিলিয়ন ইউরোর আনুমানিক টার্নওভারের সাথে কিন্তু – কোল্ডিরেটি শেষ করে – ফসলের পরাগায়নের জন্য 2 বিলিয়ন ইউরোরও বেশি মূল্যের সাথে।
