ম্যাক ডোনাল্ড 2018 সালের শেষ নাগাদ ইতালিতে এক হাজার লোককে নিয়োগের পরিকল্পনা করছেন। লা স্ট্যাম্পা পত্রিকার সাথে একটি সাক্ষাত্কারে গ্রুপের ইতালীয় বিভাগের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মারিও ফেদেরিকো এই ঘোষণা করেছিলেন।
ম্যানেজার উল্লেখ করেছেন যে ফাস্ট ফুড চেইন 100 থেকে 20টি নতুন রেস্তোরাঁ খুলতে এবং 25টি বিদ্যমান রেস্তোরাঁগুলিকে সংস্কার করতে 140 মিলিয়ন ইউরো প্রদান করবে।
পরিকল্পনাটি হল স্বাভাবিক প্রমিতকরণ থেকে কোর্স পরিবর্তন করা এবং "একটি ভিন্ন ধরণের অভিজ্ঞতার উপর ফোকাস করা - ফেদেরিকো তুরিন সংবাদপত্রকে ব্যাখ্যা করেছেন - আমরা উপাদানগুলির পছন্দের অনুমতি দিতে চাই, যাতে আপনি ব্যক্তিগতকৃত স্যান্ডউইচ খেতে পারেন"।
আরেকটি উদ্ভাবন হবে টেবিলে টাচ স্ক্রিন মাউন্ট করা, যা গ্রাহকদের খাওয়ার সময় খবর পড়তে দেয়।
যতদূর খাদ্যের মানের বিষয়ে উদ্বিগ্ন, Mc ডোনাল্ড'স ইতালিয়া - সিইও অব্যাহত রেখেছে - এই বছর কাঁচামালে 200 মিলিয়ন ইউরো বিনিয়োগ করবে, 80% ইতালীয় উৎপাদিত পণ্যের গ্যারান্টি দেবে।
নতুন প্রবণতার পরিপ্রেক্ষিতে, গ্রুপটির লক্ষ্য হোম ডেলিভারি বৃদ্ধি করে Foodora এবং JustEat-এর মতো কোম্পানিগুলিতে প্রতিক্রিয়া জানানো। বর্তমানে নয়টি শহরে 88টি রেস্তোরাঁর দ্বারা পরিষেবাটি দেওয়া হচ্ছে, তবে বছরের শেষ নাগাদ এটি 200টি রেস্তোরাঁয় বাড়ানো উচিত।
2017 সালে Mc ডোনাল্ড'স ইতালিয়ার আয় 10,63% বৃদ্ধি পেয়ে আনুমানিক 1,2 বিলিয়ন ইউরো হয়েছে, প্রায় 9% বেশি গ্রাহকের ভিজিট। "এবং এই বছরও আমরা একইভাবে শুরু করেছি, দ্বিগুণ পরিসংখ্যানের সাথে - ফেদেরিকো প্রেসকে নিশ্চিত করেছেন - যা আরও তাৎপর্যপূর্ণ যদি আমরা বিবেচনা করি যে বাকি বাজার গড়ে 1,5% বৃদ্ধি পেয়েছে"।
বিশ্বব্যাপী, ম্যাক ডোনাল্ডস তার প্রতিশ্রুতি ঘোষণা করেছে যে চার বছরের মধ্যে, বিক্রি হওয়া সুখী খাবারের অর্ধেক 600 ক্যালোরির বেশি নয়, যার মধ্যে সর্বাধিক 10% স্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে। ইতালি এই ফ্রন্টে এক ধাপ এগিয়ে, গ্রিলড চিকেন প্রবর্তনকারী প্রথম দেশগুলির মধ্যে একটি।
