চল্লিশটি শীর্ষ কারিগর অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল কোম্পানি (গাইডে অন্তর্ভুক্ত Terred'Olio 2021) এবং দেশের খাবার এবং ওয়াইনের কিছু সেরা অভিব্যক্তি, গারফাগ্নানা কসাই থেকে এমিলিয়ার ছাগলের পনির পর্যন্ত, ইভিও তেলের আইসক্রিম থেকে ক্যাসের্টা মহিষ মোজারেলা, ফ্রুলি ট্রাউট থেকে ক্যাভিয়ার পর্যন্ত ইতালিতে চাষ করা, মেরেমার পেকোরিনোর মধ্য দিয়ে যাওয়া। , প্যানেটোন এবং EVO তেলের সাথে চকলেট পর্যন্ত: এটি ইতালীয় সত্যতা যা শুক্রবার 11 থেকে রবিবার 13 জুন পিয়েট্রাসান্তায় Maestrod'olio-এর সাথে মঞ্চস্থ হয়, মাস্টার দ্বারা সংগঠিত মানের অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের মহান ইভেন্ট ফাস্টো বোরেলা।
এটি তিন দিন হবে (বিনামূল্যে ভর্তির সাথে) হলুদ সোনা এবং ভাল খাবারের জন্য উত্সর্গীকৃত, যার মধ্যে স্বাদ গ্রহণ, শো রান্না, আলোচনা, প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের জন্য মাস্টার ক্লাস এবং ওয়ার্কশপ রয়েছে।
“গত বছরের সাফল্যের পর, যা ইভেন্টের এক ধরণের 'পয়েন্ট জিরো'-কে প্রতিনিধিত্ব করেছিল – ফাউস্টো বোরেলা ব্যাখ্যা করেছেন – আমরা একটি বড় বাজার-প্রদর্শনী পুনরুত্পাদন করছি যা মার্বেলের শহরটিকে তিন দিনের জন্য মানসম্পন্ন অতিরিক্ত কুমারীর রাজধানী হিসাবে ঘোষণা করবে। অলিভ অয়েল এবং প্রত্যেককে বিনা মূল্যে স্বাদ নেওয়ার, জানার এবং চমৎকার স্থানীয় পণ্য কেনার সুযোগ দেবে, এমনকি এমন বিশেষ পণ্যও যার অস্তিত্ব প্রায়ই জানা যায় না। আমাদের উদ্দেশ্য স্পষ্টতই তেলের ইতালিতে এবং পর্যটনে নতুন প্রেরণা দেওয়া এবং একই সময়ে, ভাল খাবারের সংস্কৃতি, স্বচ্ছলতার শিল্প এবং ভার্সিলিয়া এবং টাস্কানির রেস্তোরাঁ শিল্পের উপর আলোকপাত করা”।
পুরষ্কারপ্রাপ্ত এবং তারকা শেফদের মতো স্ট্যাবল মার্ক করুন (ওরা ডি'আরিয়া রেস্টুরেন্ট, ফ্লোরেন্স), আন্দ্রেয়া ম্যাটেই (বিস্ট্রোট রেস্তোরাঁ, ফোর্ট ডি মারমি) ই ক্রিস্টোফার ট্রাপানিi (বায়রন হোটেলের লা ম্যাগনোলিয়া রেস্তোরাঁ, ফোর্ট ডি মারমি), পরিবারের পাশে স্টেফানিনি, প্রথম থেকে তাজা মিশেলিন তারকা Marina di Pietrasanta-এর ফ্রাঙ্কো মের রেস্তোরাঁ, Viareggio-এর রোমানো রেস্তোরাঁ এবং এলাকার অন্যান্য বড় রেস্তোরাঁর সঙ্গে, আকর্ষণীয় শো রান্নার সময় তাদের অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল-ভিত্তিক সৃষ্টিগুলি পরিচিত করবে৷
তবে ভার্সিলিয়ার "ছোট এথেন্স" এর ঐতিহাসিক কেন্দ্রটিও তিন দিনের জন্য একটি বড় উন্মুক্ত 'ক্লাসরুম' হবে, যেখানে শিক্ষক এবং পুষ্টিবিদরা - সহ সারা ফার্নেটি, চিকিৎসা ও স্বাস্থ্যের জগতের মহান ব্যক্তিত্ব - তারা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের গুরুত্ব এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যে গুণমানের অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের ব্যবহার সম্পর্কে তথ্যমূলক মুহূর্ত এবং সেমিনারে নেতৃত্ব দেবেন।
অবশেষে, উত্সাহী এবং নতুনদের জন্য, EVO তেলের প্রযুক্তিগত স্বাদ নেওয়ার জন্য জায়গা থাকবে, সেইগুলি থেকে শুরু করে সেরা লেবেলগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত যারা Terred'Olio 2021 গাইডের Maestrod'Oil মুকুট এবং রত্ন জিতেছে৷ এবং তারপরে আবার উল্লম্ব এবং স্বাদগুলি শ্যাম্পেন এবং দুর্দান্ত ইতালিয়ান ওয়াইন। পিট্রাসান্তের পটভূমিতে, টাইরহেনিয়ান সাগরের অন্যতম উদ্দীপক এবং জাদুকরী স্থান, যা সর্বদা গ্রীষ্মের সবচেয়ে জনপ্রিয় পর্যটন গন্তব্যগুলির মধ্যে একটি, 450 টিরও বেশি স্নান স্থাপনা, রেস্তোঁরা এবং আবাসন সুবিধা সহ দশ কিলোমিটার উপকূলরেখার জন্য ধন্যবাদ। , যা ফোর্ট দেই মারমি থেকে ভিয়ারেগিও পর্যন্ত কয়েক হাজার ছুটির মানুষদের স্বাগত জানায়।
