আমি বিভক্ত

মাজানি 1796: প্রাচীনতম চকোলেট কারখানা

প্রাচীনতম ইতালীয় ব্র্যান্ড কোম্পানি, মাজানি 1796, 100% একই নামের পরিবার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত যেটি VMM Finanziaria এর মাধ্যমে সাত প্রজন্ম ধরে এটি পরিচালনা করে আসছে, লাভ করছে।

প্রাচীনতম ইতালীয় ব্র্যান্ড কোম্পানি, মাজানি 1796, 100% একই নামের পরিবার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত যেটি VMM Finanziaria এর মাধ্যমে সাত প্রজন্ম ধরে এটি পরিচালনা করে আসছে, লাভ করছে। 2015 666 হাজার ইউরোর বেশি লাভের সাথে (প্রায় 10,5 মিলিয়নের টার্নওভারে) বন্ধ হওয়ার পর, বোলোগনা-ভিত্তিক কোম্পানি যা বছরে প্রায় 4.200 কুইন্টাল চকলেট উত্পাদন করে, একটি ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে তার 220 তম বছরের জীবন শেষ করার প্রস্তুতি নিচ্ছে, একটি সামষ্টিক অর্থনৈতিক পরিস্থিতির মুখে যা, অনুমানের সেরা হিসাবে, হ্রাস পাবে না।

তদুপরি, আর্থিক বিবৃতিতে লেখা হয়েছে, "কোম্পানীর ছোট আকারের পরিপ্রেক্ষিতে, আমরা বিশ্বাস করি যে একটি পর্যাপ্ত বাণিজ্যিক/বিপণন নীতির সাথে অবশ্যই আমাদের ব্র্যান্ড এবং আমাদের নির্দিষ্ট পণ্যগুলির বৃহত্তর বিস্তারের জন্য জায়গা রয়েছে"। যদি 2015-এর মুনাফা আগের বছরের তুলনায় কম হয় (কিন্তু 2013-এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ), মূলত কম খাওয়ার প্রবণতার কারণে, বছরের শেষে কোম্পানির কোনো আর্থিক ঋণ ছিল না। ফ্রান্সেস্কো মেজাদ্রি মাজানির নেতৃত্বে কোম্পানির উৎপাদন চক্র (ভালসামোগিয়া ভিত্তিক), একটি উদ্ভিদ রয়েছে যা কোকোর 20টি ভিন্ন গুণাবলী ব্যবহার করতে দেয়। প্রকৃতপক্ষে, মাজানি 1796 সর্বদা কাঁচা কোকো মটরশুটি থেকে শুরু করে চকলেট তৈরি করেছে, এটি এখন একটি বিরল বৈশিষ্ট্য। এবং ইউরোচকোলেট ইভেন্ট উপলক্ষে, কোম্পানি Sfoglia Nera এর সাথে উদ্ভাবনী পণ্য বিভাগে 2016 পুরস্কারে ভূষিত হয়।

মন্তব্য করুন