তারা উচ্চ সূচক সঙ্গে সংকট যুদ্ধ ধারণক্ষমতা e tracciaabilità: ইতালীয় খাদ্য কোম্পানিগুলো অর্থনৈতিক পুনরুদ্ধারকে বাজারের মান এবং পণ্যের উৎপত্তি ব্র্যান্ডের নিশ্চিতকরণের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ হিসেবে দেখে। আপাতত সরকার তাদের পাশে আছে বলে মনে হচ্ছে।
পোস্ট-করোনাভাইরাস কার্যক্রম পুনরায় খোলার বিষয়ে সাধারণ অনিশ্চয়তার মধ্যে, অর্থনৈতিক উন্নয়ন মন্ত্রী স্টেফানো পাতুয়ানেলি এবং কৃষি ও খাদ্য নীতির মন্ত্রী তেরেসা বেলানোভা স্বাক্ষর করেছেন 31 ডিসেম্বর 2021 পর্যন্ত এক্সটেনশন Dell 'কিছু পণ্যের উত্স নির্দেশ করার বাধ্যবাধকতা.
গম, চাল এবং টমেটো, প্রধানত প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিতে, গ্রাহকদের সুরক্ষার জন্য ডেটা রিপোর্ট করতে হবে। দুই মন্ত্রীই মেয়াদ বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন একটি বিধান যার মেয়াদ 1 এপ্রিল শেষ হয়েছে৷, একটি ইউরোপীয় প্রবিধানের রেফারেন্সে। সর্বোপরি, এটি ইউরোপে প্রত্যয়িত, জৈব, নিয়ন্ত্রিত-উৎস কৃষি নিয়ে আসল যুদ্ধ হচ্ছে।
একটি রাজনৈতিক যুদ্ধক্ষেত্র যেখানে ইতালি একটি ভূমিকা পালন করতে চায়, সবুজ অর্থনীতির পরিপ্রেক্ষিতে। কোন ইতালীয় কৃষি-খাদ্য সংস্থা ছেড়ে দিতে চায় না ভাল কৃষির মূল্যবোধ এবং মূল্য শৃঙ্খল যা চাষাবাদ এবং জমির যত্নের ব্যবস্থা থেকে শুরু হয়।
"ইতালি - Patuanelli এবং Bellanova বলেন - এটা নিশ্চিত করা হয়েছে লেবেলে ভোক্তা তথ্যের স্বচ্ছতার জন্য ইউরোপে সবচেয়ে এগিয়ে. আমরা এই বিষয়ে পিছনের দিকে পদক্ষেপ নেওয়ার কথা ভাবতে পারি না এবং এই কারণে আমরা এগিয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি"। যাইহোক, ইউরোপীয় ম্যাচকে অবশ্যই ইউরোপীয় কাউন্সিল দ্বারা অনুমোদিত গ্রিন ডিলের সাথে এবং কৃষি-খাদ্য সম্পর্কিত অন্যান্য বিধানের সাথে মিলিত হতে হবে।
কোভিড 19 মহামারী ইতিমধ্যে দেশগুলিকে দীর্ঘমেয়াদী নীতি ও কৌশল পর্যালোচনা করতে বাধ্য করছে। তাই 2021 সাল পর্যন্ত পণ্য লেবেলিংয়ের উপর ইইউ প্রবিধান স্থগিত করার প্রথম কারণ এটি। "এটা একটা নিয়ম যা আমরা পছন্দ করি না - তেরেসা বেলানোভা স্পষ্টভাবে বলেছেন - যেটির সাথে আজ, ইউরোপে বন্ধ প্যাকেজিং উত্পাদনকারী অনেক সংস্থার সাথে মানিয়ে নেওয়া কঠিন"।
উত্সের ইঙ্গিতগুলি অবশ্যই একটি স্পষ্ট বিন্দুতে একটি লেবেলের সাথে লাগানো উচিত, যাতে স্বীকৃত, পাঠযোগ্য এবং অনির্দিষ্ট হয়৷ গম এবং পাস্তা ইতালীয় পণ্য জন্য চাষের দেশ অবশ্যই নির্দেশিত হতে হবে গম এবং মিলিং এর, ইইউ দেশ, নন-ইইউ দেশ, যদি অন্তত 50% ডুরম গম একটি একক দেশে জন্মায়। চালের জন্য - প্রাচীন ইতালীয় ঐতিহ্যের আরেকটি পণ্য -, লেবেলটি অবশ্যই উৎপত্তি ছাড়াও প্রক্রিয়াকরণের দেশ, প্যাকেজিং এর দেশ নির্দেশ করবে।
টমেটো সম্পর্কে (দক্ষিণ থেকে ইতালীয়গুলি, বিশ্ব বাজারে সবচেয়ে বেশি অনুরোধ করা হয়) উৎপাদিত ডেরিভেটিভস, গ্রেভি এবং সসগুলির প্যাকেজগুলি অবশ্যই সেই দেশটি নির্দেশ করবে যেখানে টমেটো জন্মে এবং যেখানে এটি রূপান্তরিত হয় এবং প্যাকেজ করা হয়। বিক্রয় যাইহোক, ইতালিতে জন্মানো এবং প্যাকেজ করা লাল সোনার জন্য একটি সুবিধা রয়েছে: "টমেটোর উৎপত্তি: ইতালি" শব্দযুক্ত একটি লেবেল যথেষ্ট। 2021 এর বাধ্যবাধকতার জন্য ইউরোপীয় সিদ্ধান্ত আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে প্রত্যাশিত। আশা করি করোনাভাইরাস জরুরি অবস্থার সাথে অসঙ্গতি ছাড়াই।
