তেল পর্যটন তৈরি করে: জলপাই চাষের প্রচারের আন্দোলনের জন্ম হয়

Movimento del turismo del vino-এর পর, অলাভজনক সংস্থা যা ইতালির সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ ওয়াইনারিগুলির প্রায় 1000টি অন্তর্ভুক্ত করে, নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার ভিত্তিতে নির্বাচিত, প্রথমত, ওয়াইন পর্যটনের মানের যে স্বাগত জানাই৷ যা লক্ষ লক্ষ ওয়াইন পর্যটক এবং উত্সাহীদের জন্য তার উত্পাদনের জায়গায় সরাসরি ওয়াইনের বিশ্ব এবং সংস্কৃতি আবিষ্কার করার দরজা খুলে দিয়েছে, এখন তেলের পালা। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের নায়ক, ইউনেস্কোর ঐতিহ্য।

নবজাতক তেল পর্যটন আন্দোলন প্রকৃতপক্ষে, এটি বেল পেজ ই-এর অসাধারণ জলপাই-বাড়ন্ত অঞ্চলগুলিকে উন্নীত করার প্রস্তাব করে। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল সংস্কৃতি উন্নত ইতালীয় গুণমান যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি বাস্তব গর্জন অনুভব করেছে। একটি বিশ্লেষণ থেকে cইতালিয়া অলিভিকোলার অধ্যয়নের মধ্যে যিনি ICQRF, Sian, Ismea, Crea এবং Qualivita ফাউন্ডেশন দ্বারা তোলা গত পাঁচ বছরের তথ্য বিশদভাবে তুলে ধরেছেন। ইতালিতে গুণমানের অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের বার্ষিক ব্যবহার মূল্য গড়ে প্রায় 150 মিলিয়নে উন্নীত হয়েছে, যা গত পাঁচ বছরে 28% বেশি। অন্যদিকে রপ্তানি, যা জাতীয় উৎপাদনের অর্ধেককে উদ্বিগ্ন করে, একই সময়ে 40 থেকে 62 মিলিয়ন ইউরোতে বেড়েছে, 55% লাফ দিয়ে।

রোমে স্থাপিত নতুন তেল পর্যটন আন্দোলন (MTO) এই বাস্তবতা থেকে শুরু হয়, যার উদ্দেশ্য প্রজাতন্ত্রের সেনেটের সালা কাদুতি ডি নাসিরিয়াতে চিত্রিত হয়েছিল।

নতুন অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা চালু করা বার্তাটি পরিষ্কার: পরিবেশকে সম্মান করে এমন একটি কৃষির মূল্য মানুষকে বোঝাতে, একটি জৈব এবং প্রাকৃতিক তেল স্বাস্থ্যকর গুণাবলী স্থানান্তর, যেখানে জলপাইয়ের যত্ন, ঠান্ডা নিষ্কাশন, তেল মিলের প্রত্যয়িত গাছপালা পরিষ্কার করা এবং সরবরাহ শৃঙ্খলের নিখুঁত সংরক্ষণ এবং সন্ধানযোগ্যতা রয়েছে, আমরা এর গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতনতা প্রচার প্রচার করব। mediterranean খাদ্য যা তেলে পলিফেনল, ভিটামিনের প্রকৃত উৎস খুঁজে পায়। পরিপোষক পদার্থ একটি মহান নায়ক

আন্দোলনের মাথায় একটি সংমিশ্রণ যা ভাল উদ্দেশ্যের গ্যারান্টি প্রতিনিধিত্ব করে, ডোনাতো টাউরিনো (রাষ্ট্রপতি) এবং ভিত্তোরিয়া সিসোনো (পরিচালক এবং স্রষ্টা) লেকস প্রদেশের স্কুইনজানোতে 160 হেক্টরের একটি নেতৃস্থানীয় কোম্পানির মালিক, যেটি গুণমানের অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল উৎপাদনের পাশাপাশি এই অঞ্চলে আতিথেয়তা এবং পর্যটনের একটি সমান্তরাল প্রকল্পও চালিয়েছে যা ব্যাপক সাফল্যের সাথে মিলিত হয়েছে। .

এবং এটি কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে পুগলিয়া অঞ্চলই সর্বপ্রথম একটি কনসোর্টিয়াম, এমটিওলিও পুগলিয়া স্থাপন করে সমস্ত তেল মিলারদের কাজ এবং আবেগকে সুশৃঙ্খল করার প্রয়োজনীয়তা অনুভব করেছিল, যা এবিসি অলিও এবং উলিভো দিবসের ইভেন্টে প্রাণ দিয়েছে। পর্যটকরা এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলের ঘ্রাণশক্তি এবং রুচিশীল গুণাবলী জানতে আগ্রহী। জলপাই তেল পর্যটনের সামগ্রিক প্রকল্প তাই স্থানীয়ভাবে তৈরি করা একটি প্রকল্প থেকে উদ্ভূত হয় যা আজকে পুরো মানের জলপাই-বর্ধমান ইতালিতে প্রসারিত করতে চায়।

"একটি জাতীয় কনসোর্টিয়াম হিসাবে Movimento Turismo dell'Olio-এর অফিসিয়াল সংবিধান - MTO-এর নতুন সভাপতি, Donato Taurino - বলেছেন - শুধুমাত্র একটি আনুষ্ঠানিক কাজ নয়, একটি বাস্তব দলের খেলার বাস্তবায়ন এবং আমাদের সকলের স্পষ্ট ইচ্ছার ইঙ্গিত দেয়৷ পর্যটনে আমাদের কোম্পানির দরজা খুলে দিতে চাই।

আমাদের জন্য, এর অর্থ হল আমাদের কৃষি-খাদ্যের উৎকর্ষ প্রচারের জন্য একটি ব্যবস্থা তৈরি করা এই দৃঢ় বিশ্বাসের সাথে যে পর্যটন অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের জমির সাথে যুক্ত, যেমন ওয়াইন ট্যুরিজম, মেড ইন ইতালির একটি ফ্ল্যাগশিপ প্রতিনিধিত্ব করে এবং তাই একটি কৌশলগত চালিকা শক্তি। আমাদের দেশের অর্থনীতি, যা একটি গর্ব করে বৈচিত্র্যের জন্য বিশ্বের অনন্য জলপাই ঐতিহ্য (প্রায় 500টি জাত) এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্য। তবে এখনও একটি বিশাল অপ্রকাশিত সম্ভাবনা রয়েছে যা আমরা Movimento Turismo dell'Olio-এর প্রতিশ্রুতির মাধ্যমে কাজে লাগাতে চাই, যার লক্ষ্য মানসম্পন্ন সংস্থাগুলি এবং দেশের সমস্ত অঞ্চলকে সক্রিয়ভাবে জড়িত করা”।

“অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের ইতালি – যোগ করেছেন সিনেটর দারিও স্টেফানো – একটি বিজয়ী ব্র্যান্ড, নিঃসন্দেহে বিশ্ব বাজারে বিস্তৃত অফারগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে সক্ষম এর অবিসংবাদিত গুণমান, এর সহস্রাব্দের ইতিহাস এবং এর বৈচিত্র্যপূর্ণ অঞ্চল যা একটি অনস্বীকার্য গঠন করে সংযোজিত মূল্য. বহু বছর ধরে, তবে, আমাদের দেশে তেল পর্যটন তার বিশাল ক্ষমতা সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করার সুযোগ পায়নি, এবং এটি শুধুমাত্র ওয়াইন পর্যটন দ্বারা চালিত নয়।

এই গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপটিকে শৃঙ্খলাবদ্ধ এবং অনুশীলনযোগ্য করে তোলে এমন একটি প্রাথমিক-র্যাঙ্ক নিয়মের মাধ্যমে মর্যাদার সত্যিকারের স্বীকৃতি দিয়ে শুরু করে একটি সিদ্ধান্তমূলক ধাক্কা দেওয়া দরকার ছিল। এবং আমি খুব গর্বিত যে সেই আইনটি আজ বিদ্যমান এবং আমার স্বাক্ষর বহন করে। আমি যোগ করি যে, একজন আপুলিয়ান হিসাবে, আমি অভ্যন্তরীণ মূল্য এবং গভীর অনুভূতি লুকাতে পারি না যা আমাকে জলপাই-বর্ধমান ঐতিহ্যের সাথে আবদ্ধ করে। এটি এমন একটি বন্ধন যা আজ, জাইলেলা মহামারী এখনও চলছে এবং এর বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য প্রত্যেকের প্রতিশ্রুতি জোরদার করার প্রয়োজনীয়তা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা গ্রহণ করে। পুনর্জন্মের অর্থ, শক্তি এবং উদ্দীপক রেজোলিউশন পুনরায় আবিষ্কার করতে”।

“এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ – এমটিও ডিরেক্টর ভিট্টোরিয়া সিসোনো দেখেন – যে বিশ্ববাজারে প্রতিযোগিতা করা প্রয়োজন জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণ এবং কৃষকদের অভিজ্ঞতা - ইতালীয় কারিগর যারা পার্থক্য তৈরি করে। ইতালিতে প্রায় 500 জাত রয়েছে, বিশ্বের একটি অনন্য জেনেটিক ঐতিহ্য যা আমাদের বাবুর্চিদের প্রতিটি থালাকে অঞ্চল অনুসারে আলাদা করার সুযোগ দেয় এবং অপ্রতিরোধ্য সুগন্ধ সরবরাহ করে। সমস্ত ইতালীয় তেল মিলারদের উত্সাহ একটি ভাল সূচনা চিহ্নিত করে”।

নবজাতক এমটিও-এর বোর্ড সম্পূর্ণ করার জন্য ভাইস প্রেসিডেন্ট, কাউন্ট ফ্রাঙ্কো সিলভানো টনি ডি সিগোলি (উমব্রিয়া), পরিচালক পিয়েরকারমাইন টিলি (আব্রুজো), রাফায়েল মারিয়া মায়োরানো (ক্যালাব্রিয়া), নিকোলেটা মানেস্ট্রিনি (লোমবার্ডি), সেবাস্তিয়ানো ডি কোরাটো (ডিরেক্টর এমটিভি) নিযুক্ত হন। এবং প্রযুক্তিগত কমিটির সভাপতি হিসাবে, অ্যাঞ্জেলা ক্যানেল।