মারিনার ঘরে এলাচ, আদা, রোজমেরি এবং তুলসীর মাতাল ঘ্রাণ। বাড়িটি জলপাই গাছের সবুজে মোড়ানো এবং সাইপ্রেসগুলি প্রবেশদ্বারে দর্শনার্থীদের সাথে আসে, যেখানে তাদের বড় পোড়ামাটির বয়াম এবং রাজকন্যার প্রিয় গোলাপ দ্বারা স্বাগত জানানো হয়। এক হাজার ভূমধ্যসাগরীয় ঘ্রাণে ক্ষয়প্রাপ্ত এই তেলটি, পরিবারের ক্রেস্টের সাথে ছোট কাচের অ্যাম্ফোরায় রাখা এবং বিতরণ করা হয়েছে, যারা সারা বিশ্ব থেকে খামারে এসে স্বাদ গ্রহণের ঘরে অপেক্ষা করছে। আমি মেরিনা কোলোনার মহান তেল উত্সাহী ছিলেন ব্রিটিশ, আমেরিকান, অস্ট্রেলিয়ান এবং জার্মান। কিন্তু ফরাসি শেফরাও রাজকন্যার এস্টেট পরিদর্শন করে তার মূল্যবান গোলাপ তেল পেতে, মাছ-ভিত্তিক খাবারে অত্যন্ত ইঙ্গিতপূর্ণ ঘ্রাণ। ডোনা মেরিনা ব্যক্তিগতভাবে তার জিপ ড্রাইভিং এর সফরসঙ্গী এস্টেট, আজ 160 হেক্টর, 55 যা জলপাই গ্রোভ, যা প্রসারিত পেনসিলিসের সান মার্টিনো পৌরসভায় মোলিসের পাহাড়ে, তেরমোলি সমুদ্র থেকে একটি পাথর নিক্ষেপ এবং একটি প্রাচীন আলবেনিয়ান গ্রাম উরুরির কাছে।
তার পিতা ফ্রান্সেসকোর কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত, এস্টেটটি 800-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে সানিকান্ড্রো থেকে একটি কলোনাতে একজন ক্যাটানি দ্বারা যৌতুক হিসাবে আনা হয়েছিল এবং প্রাথমিকভাবে এটি 2000 হেক্টরেরও বেশি জুড়ে ছিল। আজ 18টিরও বেশি জলপাই গাছ অত্যন্ত যত্ন এবং জৈব নির্দেশের সাথে জন্মানো তার গর্ব। তারপর আরও আছে গম, সূর্যমুখী, ছোলা, মসুর, শণ। গম পাহাড়ের মধ্যে বাবার বহু বছর আগে তৈরি করা ছোট দুটি লেক বিস্ময়কর। থেকে লেকিনো - কোম্পানী "গ্রান ক্রু", একটি তীব্র সোনালী হলুদ বর্ণের, শক্তিশালী এবং নাকের উপর জটিল, খামযুক্ত এবং তালুতে তাজা -, পেরানজানা - মেরিনা কোলোনার প্রিয় চাষ, সুগন্ধি এবং মশলাদার সঠিক সময়ে -, বিশ্বস্ত কুকুরের সাথে জলপাই গাছের মধ্যে হাঁটা, মেরিনার বাবার দ্বারা বাছাই করা এবং পরীক্ষা করা জাতগুলি অগণিত, আজ সেগুলিকে একটি আমফোরায় ডিওপি তেল হিসাবে উভয়ই স্বাদ নেওয়া যেতে পারে বা বোতলে, এবং মার্জিত বয়ামে aperitif জলপাই হিসাবে. আভিজাত্য স্পষ্টতই বড় বিচক্ষণতার সাথে খামারবাড়িতে যেখানে মেরিনা কোলোনা বছরের বেশিরভাগ সময় কাটান।
এটি আতিথেয়তার জন্য ব্যবহৃত ছোট অংশে একটি গ্রামীণ বাসস্থান। টেস্টিং রুম যেখানে রূপালী স্তম্ভ, ঐতিহাসিক রোমান পরিবারের প্রতীক, প্রাচীন সাইডবোর্ডের উপরে সারিবদ্ধ করা হয়েছে, সাদা রুটির সাথে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত তেল অ্যাম্ফোরার একটি ছোট বাহিনীকে স্বাগত জানাচ্ছে। কার্পেট এবং সোফাগুলি পটভূমি তৈরি করে এবং তালুর আনন্দকে আরও বাড়িয়ে তোলে যা দৃষ্টিশক্তির মতো। যাইহোক, মেরিনা কোলোনা একজন ফটোগ্রাফার এবং ডকুমেন্টারি নির্মাতা হওয়া সত্ত্বেও নান্দনিকতার উপর এতটা দেরি করেন না। তার আঠারোতম জন্মদিনের পার্টির পরে পারিবারিক প্রাসাদ ছেড়ে, তিনি স্মরণ করেন, তিনি বিশ্ব ভ্রমণ করেছিলেন এবং পারিবারিক এস্টেটে অবতরণ করার আগে এবং তার চাষের জন্য মহান আবেগের সাথে নিজেকে উত্সর্গ করার আগে তিনি মহান শিল্পীদের সাথে অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিলেন। এখন তিনি পরবর্তী ফসলের জন্য আত্মবিশ্বাসের সাথে অপেক্ষা করছেন এবং ভবিষ্যদ্বাণী করছেন যে এই বছরটিও ভাল হবে, তিনি নিজেই নতুন তেলে ভরা কোলোনাসের তাঁবুর একটি দুল দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে ডিজাইন করা ছোট অ্যাম্ফোরাস পেতে প্রস্তুত৷
Marina Colonna Soc.Agr. লিমিটেড
ম্যাসেরিয়া বস্কো পন্টোনি
86046 এস. মার্টিনো ইন পেনসিলিস (সিবি)
t +39 0875 603006
t +39 0875 603009
info@marinacolonna.it
