4 মানুষের জন্য উপকরণ:
320 গ্রাম লিঙ্গুইনি
500 গ্রাম ক্লাম
জুচিনি 80 গ্রাম
শ্যালট 20 গ্রাম
রসুনের 1 লবঙ্গ
পার্সলে 20 গ্রাম
1 ডিএল অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল
বিক্রয় ( ছাড় )
প্লেট নির্বাহ:
শুধুমাত্র সবুজ অংশ প্রাপ্ত করার যত্ন নেওয়া, লাঠি মধ্যে courgettes কাটা. একটি সসপ্যানে, একটি গুঁড়ি গুঁড়ি তেল দিয়ে বসন্তের পেঁয়াজ ভাজুন, তারপরে কুর্গেটগুলি যোগ করুন এবং অল্প ঝোল যোগ করে দ্রুত ব্রেস করুন। তারপর ব্লেন্ডারের মাধ্যমে এবং তারপর একটি সূক্ষ্ম চালুনি মাধ্যমে পাস.
একটি বড় প্যানে রসুনের লবঙ্গ দিয়ে অবশিষ্ট তেল গরম করুন, এটিকে ফুঁকতে ছেড়ে দিন, এটি সরিয়ে ফেলুন, সাবধানে ধোয়া ক্ল্যামস যোগ করুন, ঢাকনাটি রাখুন এবং খোলার সাথে সাথে (প্রায় 1 মিনিট), কাটা পার্সলে দিয়ে সম্পূর্ণ করুন। এবং এখন রান্না করা জুচিনি। মিনিট দুয়েক রান্না করে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।
এদিকে, নোনতা জলে লিঙ্গুইন সিদ্ধ করুন, সেগুলিকে আল দেন্তে ফেলে দিন, ক্ল্যামসযুক্ত প্যানে ঢেলে, তাপ ফিরিয়ে আনুন এবং প্যানে রান্না শেষ করুন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
