Genoese মোমবাতি (কিন্তু তারা Neapolitan ডক) del মহান তারকা শেফ মিমো ডি গ্রেগোরিও এর পাঠকদের জন্য নতুন অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে প্রথম এবং খাদ্য , FIRSTonline ম্যাগাজিন সম্পূর্ণরূপে রান্না, খাদ্য এবং ওয়াইন এবং কৃষি-খাদ্য শিল্পের জগতে নিবেদিত।
গল্ফির কারণে সান্ত'আগাটা দেইয়ের মহান শেফের গল্প আমাদের নেপলস এবং সালেরনোর মধ্যবর্তী উপকূলের ঘ্রাণ এবং রঙে ফিরিয়ে নিয়ে যায়, যেখানে তারকা শেফের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। দক্ষিণ থেকে উত্তরে, আমরা তারপর উপস্থাপন করতে ভেনেটোতে যাইCa' Pigneto Amarone, একটি মার্জিত এবং মর্যাদাপূর্ণ ওয়াইন ভেরোনার উপরে একটি বৃহৎ ভিলার তৃণভূমিতে হাঁটতে হাঁটতে জন্মগ্রহণ করেছে, যা 600 শতকের একটি প্রাচীন মঠ থেকে সংস্কার করা হয়েছে। প্রযোজক হলেন সার্জন কার্লো অ্যাডামি, যিনি এখন একজন ইতালীয় এবং আন্তর্জাতিক স্তরে একজন উজ্জ্বল বিশেষজ্ঞ হিসাবে প্রতিষ্ঠিত, যিনি তাঁর স্ত্রীর কাছ থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত প্রাচীন 600 শতকের কনভেন্টে সূক্ষ্ম ওয়াইন উৎপাদন স্থাপন করেছেন এবং নেগ্রার একটি ভিলায় রূপান্তরিত করেছেন। Valpolicella হৃদয়. জুয়া খেলা বন্ধ হয়ে গেছে এবং এখন তিনটি শিশু ওয়াইনারিটির যত্ন নেয়, কিন্তু সেই সময়ে কেউ নিশ্চিতভাবে ভবিষ্যদ্বাণী করতে পারেনি যে বিশ বছরের ব্যবধানে ভেরোনিস রেড ওয়াইনগুলি তাদের ভাগ্য পাবে, একাই তাদের 60 শতাংশ দখল করবে। ইতালীয় রেড ওয়াইন রপ্তানি!
মর্যাদাপূর্ণ ওয়াইন থেকে মিটবল পর্যন্ত, জনপ্রিয় এবং সূক্ষ্ম খাবার যা ড্যানিয়েলা ব্রাঙ্কাটি, সাংবাদিক এবং Tg3 এর প্রাক্তন পরিচালক একটি বইতে বর্ণনা করেছেন: "পোলপেটোলজি", ইতিহাস, দর্শন এবং মাংসবলের রেসিপি, মান্নি দ্বারা প্রকাশিত। একটি রেসিপি বই থেকে আরো বিদ্রূপাত্মক. রান্নার ইতিহাস বইয়ের চেয়ে একটু বেশি পরিশীলিত। খাদ্য দর্শনের বইয়ের চেয়েও বেশি মজা। একটি ভিন্ন পড়ার জন্য একটি ভিন্ন বই, যা আমি আশা করি আপনি হাসবে।
