ফ্ল্যাবের সাথে ফ্ল্যাবের মাধ্যমে: এটি এই মুহুর্তের ডায়েটের প্যারাডক্স, যা আপনাকে শুধুমাত্র প্রোটিনের প্রাথমিক নিয়মের জন্য ওজন হ্রাস করে। এই সময়ের প্রদীপের প্রতিভাকে বলা হয় পিয়েরে ডুকান এবং প্রায় সত্তর বছরের ফরাসি বংশোদ্ভূত একজন ডাক্তার, সিলুয়েটের অগণিত উইজার্ড যিনি সিলিন্ডারে একটি রেসিপি রেখেছেন এবং প্রায় একশ মিলিয়ন ইউরোর টার্নওভার বের করেছেন। একটি বাস্তব শিল্প, যা তাকে এক খরচ ফরাসী ডাক্তারদের সমিতির সাথে কঠোর বিরোধ, যারা তাকে ভুল পরামর্শের ভিত্তিতে একটি সাম্রাজ্য গড়ে তোলার অভিযোগ এনেছিল, পেশার সাথে বেমানান।
তার দুটি সর্বশেষ কাজ, দ্য ডুকান ডায়েট এবং ইলাস্ট্রেটেড ডুকান ডায়েট, বইয়ের বিক্রয় চার্টে নেতৃত্ব দেয়, যখন সারা বিশ্ব থেকে লক্ষ লক্ষ নারী এবং পুরুষ তার সাইটে কেট এবং পিপা মিডলটোনের পাতলা চিত্রের স্বপ্ন দেখে জিজ্ঞাসাবাদ করে। প্রকৃতপক্ষে, মনে হচ্ছে ডাচেস অফ কেমব্রিজের লাইন, তার প্রশংসিত বোন এবং এমনকি তার মায়েরও, ডুকান শাসনের সাথে বিকশিত হয়েছিল।
কিন্তু এটা কি? একটি খাদ্যের চেয়ে বেশি, এটি চারটি পর্যায়ে বিভক্ত প্রোটিন অতল গহ্বরে যাত্রার মত দেখায়: আক্রমণ, ক্রুজ, একত্রীকরণ, স্থিতিশীলতা। ডাঃ ডানকানের জন্য এটি "মানব প্রজাতির খাদ্যের দিকে প্রত্যাবর্তন, যা প্রথম পুরুষ, শিকারী এবং সংগ্রহকারী, প্রোটিন এবং সবজি, 100টি খাবার, যার মধ্যে 72টি প্রাণীজগত থেকে এবং 28টি উদ্ভিজ্জ জগত থেকে আসে৷ এবং এই অফারটিতে একটি যাদুকর উল্লেখ রয়েছে: "ইচ্ছায়"।
প্রারম্ভিক দিনগুলিতে, যখন আপনাকে কঠিন চর্বি থেকে মুক্তি পেতে হবে, তখন আপনাকে ঘোড়া, গরুর মাংস, উটপাখি, কলিজা এবং জিভের স্টিক, কোকরেল এবং কবুতরের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখতে হবে।, কিন্তু আপনি পরিসীমা করতে পারেন এছাড়াও স্যামন এবং সামুদ্রিক ব্রীম, গলদা চিংড়ি এবং ক্ল্যামের উপর। সব ইচ্ছা, কিন্তু সবসময় কঠোর সুযোগ মধ্যে 72 টি খাবার অনুমোদিত। স্যান্ডউইচ, বুকাটিনি, ট্যাগলিয়াটেল বা বিয়ারকে বিদায়। স্ট্রবেরি, অ্যাসপারাগাস বা ব্রকোলিকে বিদায়। অন্তত এই পর্বে কোনো গুঞ্জন নেই।
আক্রমণের পরে, যাইহোক, আপনি কিছু শাকসবজি এবং বিকল্প দিনগুলি সম্পূর্ণরূপে পিপি (প্রোটিন-প্রোটিন) দিনগুলি পিভি (প্রোটিন এবং শাকসবজি) সহ চালু করতে পারেন। সবসময় ডাক্তার দ্বারা বিকশিত টেবিলের উপর ভিত্তি করে. সাধারণত প্রথম দুটি পর্যায় প্রতিটি 5 দিন স্থায়ী হয়, তারপর পদ্ধতিটি কম কঠোর হয়। একত্রীকরণের সময়কাল 10 দিন স্থায়ী হওয়া উচিত, প্রতি কিলো হারানো দ্বারা গুণ করা উচিত, যখন স্থিতিশীলতার পর্যায়টি জীবনের জন্য অনুশীলন করা উচিত, খাওয়ার সীমাবদ্ধতার সাথে, সপ্তাহে একদিন, শুধুমাত্র প্রোটিন।
এটি ভূমধ্যসাগর বিরোধী খাদ্যের মত দেখাচ্ছে, ফাইবার-সমৃদ্ধ খাদ্যের নেতিবাচক যা বছরের পর বছর ধরে বেশিরভাগ পুষ্টিবিদদের দ্বারা প্রশংসিত হয়েছে। কিডনি এবং লিভারের প্রতি যথাযথ সম্মান সহ গুহাবাসীদের রন্ধনপ্রণালীতে ফিরে আসা। কিন্তু ডক্টর ডুকান গ্যারান্টি দেন যে আপনার অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ যদি আপনি শুরু করার সময় সুস্থ থাকে, আপনি শেষ করার সময়ই হবে। এবং ধনী বিশ্ব তাকে বিশ্বাস করে বলে মনে হচ্ছে, তার 19টি বইয়ের 2,5 মিলিয়ন কপি বিক্রি হয়েছে এবং তার ওয়েবসাইটে 30 অর্থপ্রদানকারী গ্রাহক রয়েছে যারা তাদের প্রশিক্ষক দ্বারা ধাপে ধাপে অনুসরণ করা হয়েছে, যদি তারা কোন প্রতিশ্রুতিবদ্ধ থাকে তবে একটি সকাল-পরবর্তী প্রতিকারের সাথে সম্পূর্ণ। কিছু ভুল এবং একটি রুটি লাঠি গিলে.
এই খাদ্যের যোগ্যতা, দৃশ্যত, এটি দীর্ঘস্থায়ী হয় না, তবে এটি কি মূল্যবান?
ডায়েটিশিয়ানরা ডুকান পদ্ধতিকে শয়তানি করছেন না, তবে তারা বিপদের ঘণ্টা বাজিয়ে দিচ্ছেন: "একাকী সবজি এমনকি অনেক পর্যায়ে নির্মূল করা, এবং ফলের যত্নশীল নিয়ন্ত্রণ বর্তমানে পরিচিত টিউমার প্রতিরোধের সমস্ত স্বাস্থ্য ইঙ্গিতের বিপরীত - ইউরোসালাসের বৈজ্ঞানিক পরিচালক, অ্যাটিলিও স্পেশিয়ানি, এই বিষয়ে একটি নিবন্ধে সতর্ক করেছেন। - দ্য পাতলা, উপরন্তু, এটা কখনোই একা শরীরের চর্বির খরচে অর্জিত হয় না, বরং পেশী টিস্যু এবং তরলের খরচে” সুবিদাসুমূহ? কয়েক: "এই ডায়েটের একমাত্র সুবিধা - স্পেশিয়ানি আবার লিখেছেন - মনে হচ্ছে প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ওট ব্রানের 'বাধ্যতামূলক' অন্তর্ভুক্তি, একটি 'অ-ক্যালোরি' উপায়ে উপকারী ফাইবার সরবরাহ করার জন্য যা অপসারণ করা হয়। ফল এবং প্রায়শই শাকসবজি বাদ দেওয়া, যেমন ডায়েটারি প্ল্যান দ্বারা নির্দেশিত”।
তাই? তারপরে আমাদের কেবল আমাদের সাধারণ জ্ঞানের উপর আঁকতে হবে: আপনার ওজন খুব বেশি হলে একজন ভাল ডাক্তারের সন্ধান করুন, সম্ভবত বাড়ির কাছাকাছি; একটি পুরানো কৌশল অনুসরণ করুন যদি এটি কেবলমাত্র কয়েক পাউন্ড হারানোর বিষয়ে হয়: সবকিছু খান, একটু কম।
