I নিরামিষ প্রস্তুতি এবং বাড়িতে তৈরি বিয়ার ভোক্তা মূল্যের সমীক্ষার জন্য পণ্যের Istat ঝুড়িতে প্রবেশ করুন, প্রতি বছরের মতো আপডেট করা হয়। 2017 এর জন্য ব্যবহৃত ঝুড়িতে 1.481টি প্রাথমিক পণ্য রয়েছে (1.476 সালে 2016টি), 920টি পণ্যে গোষ্ঠীভুক্ত, যা 405টি সমষ্টিতে সংগ্রহ করা হয়েছে, একটি নোট ব্যাখ্যা করে।
মোট 12টি নতুন পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: রান্না করা মাংসের প্রস্তুতি, নিরামিষ এবং/অথবা নিরামিষ প্রস্তুতি, বারে ফল এবং/অথবা উদ্ভিজ্জ সেন্ট্রিফিউজ, ক্রাফ্ট বিয়ার, smartwatch, স্পোর্টস রিস্ট ডিভাইস, সাউন্ড বার (সাউন্ড এমপ্লিফায়ার বার), অ্যাকশন ক্যামেরা, ইঙ্কজেট কার্টিজ, ড্রায়ার, স্পিন ড্রায়ার এবং হোম-সম্পর্কিত বীমা পরিষেবা।
নিরামিষ দ্রব্যের অন্তর্ভুক্তি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে, গত বছরে, 7,6% ইতালীয় নিরামিষাশী বা নিরামিষাশী ডায়েট অনুসরণ করেছে এবং নিরামিষাশীদের কারণে ক্রমবর্ধমান প্রবণতা রয়েছে যারা গত বছরে মোট 1,8 মিলিয়ন লোকের জন্য কার্যত তিনগুণ হয়েছে। 2017 এর সাথে সম্পর্কিত ইউরিস্পেস ডেটার ভিত্তিতে কোল্ডিরেটি নতুন ইস্ট্যাট বাস্কেটের উপর মন্তব্য করে যা ইতালীয়দের ব্যয়ের আচরণে যে পরিবর্তনগুলি ঘটেছে তা স্বীকৃতি দেয়।
2016 সালে, নিরামিষ এবং নিরামিষ পণ্যের টার্নওভার 357 মিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে শুধুমাত্র বড় আকারের বিতরণে, গত 18 মাসে 12% বৃদ্ধি পেয়েছে। নিরামিষ দ্রব্যের পাশাপাশি, ক্রাফ্ট বিয়ারও ঝুড়িতে প্রবেশ করে যার জন্য ইতালিতে মাইক্রোব্রুয়ারির গর্জন প্রত্যক্ষ করছে যা দশ বছর আগে মাত্র ত্রিশের বেশি ছিল এবং এখন আনুমানিক 45 মিলিয়ন লিটার উৎপাদনের জন্য সংখ্যা প্রায় এক হাজার।
