হাজার হাজার ইতালীয় গ্রামাঞ্চলের মহান সৌন্দর্য জয় 200 হাজার বর্গ মিটারের উপরে কোল্ডিরেটি গ্রামের সাথে দেশের আর্থিক মহানগরের ঐতিহাসিক কেন্দ্র একজন কৃষক হিসাবে একটি দিন বাঁচতে খামার এবং তাদের পণ্যগুলির মধ্যে, ট্রাক্টরে, কৃষিজীবীদের সাথে টেবিলে, গাধা এবং ঘোড়ায় চড়ে, গরু, ভেড়া, ছাগল, শুকর, খরগোশ এবং মুরগির সাথে আস্তাবলে, রাখালের কুঁড়েঘরে বা শিক্ষার খামারে এবং কিন্ডারগার্টেন যেখানে শিশুরা রুটি বা বাগান করতে শিখতে পারে। অ্যাপয়েন্টমেন্ট হল মিলানে, পিয়াজা দেল ক্যানোন থেকে পিয়াজা কাস্তেলো পর্যন্ত যেখানে তারা আসবে হাজার হাজার কৃষক বিভিন্ন অঞ্চল থেকে, একসঙ্গে Coldiretti Ettore Prandini এর সভাপতির সাথে, শুরু করতে শুক্রবার 9,00 জুলাই 5 থেকে, কাজ, প্রযোজনা এবং ইতালি ঐতিহ্য তৈরি রেসিপি পরিচিত করতে.
5 জুলাই শুক্রবার উদ্বোধনী দিনে সঙ্গে Coldiretti Ettore Prandini এর প্রেসিডেন্ট ইতিমধ্যেই উপ-প্রধানমন্ত্রী এবং অর্থনৈতিক উন্নয়ন মন্ত্রী লুইগি ডি মাইও, শিক্ষামন্ত্রী মার্কো বুসেত্তি, লম্বার্ডি অঞ্চলের প্রেসিডেন্ট অ্যাটিলিও ফন্টানা, ডেমোক্রেটিক পার্টির সেক্রেটারি নিকোলা জিঙ্গারেত্তির উপস্থিতি নিশ্চিত করেছেন। লুইগি স্কোরডামাগ্লিয়া, ফিলেরা ইতালিয়ার কাউন্সিলর প্রতিনিধি এবং আইসিই-এর প্রেসিডেন্ট কার্লো ফেরো। শনিবার ৬ জুলাই সকাল ৯টা থেকে এরই মধ্যে উপস্থিতি নিশ্চিত করা হয়েছে উপ-প্রধানমন্ত্রী এবং অভ্যন্তরীণ মন্ত্রী মাত্তেও সালভিনি, কৃষি, বন ও পর্যটন নীতির মন্ত্রী জিয়ান মার্কো সেন্টিনাইও, পার্লামেন্টের সাথে সম্পর্কের আন্ডার সেক্রেটারি গুইডো গুইদেসি, ফ্রেটেলি ডি'ইতালিয়ার প্রেসিডেন্ট জর্জিয়া মেলোনি, মিলান জিউসেপ সালার মেয়র , Lombardy Fabio Rolfi এর কৃষি কাউন্সিলর, এবং সন্ধ্যায় Teo Teocoli দ্বারা "হাসির সংস্কৃতি" উপর একটি শো. মধ্যে রবিবার 7 জুলাই বন্ধের দিন অন্যান্যদের মধ্যে সংহতি এবং বৈধতার দ্বারা নিবেদিত মারিয়াস্তেলা গেলমিনি, ফোরজা ইতালিয়া ঘেরার্ডো কলম্বোর ডেপুটিদের সভাপতি, প্রাক্তন ম্যাজিস্ট্রেট এবং ইউকোপের সভাপতি, এগ্রোমাফি অবজারভেটরি বৈজ্ঞানিক কমিটির সভাপতি জিয়ান কার্লো ক্যাসেলি, অ্যামব্রোসিয়ান কারিটাসের দারিদ্র্য অঞ্চলের প্রধান আন্দ্রেয়া ফানজাগো , এবং জাতীয় দলের মহিলা ফুটবলের কোচ মিলেনা বার্তোলিনি যারা খেলাধুলা এবং খাবারের উপর নিয়োগের প্রেক্ষাপটে পুরস্কৃত হবেন বৈধতা দ্বারা একত্রিত হয়ে।
ইভেন্টের তিন দিনের মধ্যে, প্রাতিষ্ঠানিক উদ্যোক্তারা, সুশীল সমাজের প্রতিনিধি, পণ্ডিত, ক্রীড়াবিদ এবং শিল্পীরা পালাক্রমে খাবার, পর্যটন, পরিবেশ, স্কুল এবং চিয়ার্সের থিমগুলির উপর কোল্ডিরেত্তি দ্বারা বিস্তৃত একচেটিয়া অধ্যয়ন এবং গবেষণা নিয়ে আলোচনা করবেন। কিন্তু বিনোদন অনুষ্ঠান এবং কনসার্ট থাকবে।
সেখানে একটি সত্যিকারের নোহস আর্ক থাকবে যেখানে আপনি বিলুপ্তির হাত থেকে রক্ষা পাওয়া গাছপালা এবং প্রাণীদের আবিষ্কার করতে পারবেন ক্যাম্পাগনা অ্যামিকার "সীল" দ্বারা স্বীকৃত এবং সমর্থিত প্রজন্মের কাজের জন্য ধন্যবাদ যা ইতালিতে কৃষক জীববৈচিত্র্যের উন্নতির বৃহত্তম কাজ উপস্থাপন করবে। মূল্যবান বারা গরু থেকে যার মাত্র 4টি নমুনা ইতালি জুড়ে অবশিষ্ট রয়েছে, যা পাহাড়ের কঠোর জীবনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত, অরোবিকা ছাগল, একটি দেহাতি জাত, যা মোটা খাবার বাড়াতে এবং পরিবেশে বসবাসের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম। খুব কঠিন, এমন নমুনা পাওয়া যাবে যেগুলি উপদ্বীপ জুড়ে টিকে আছে যেমন বার্গামস্কা ভেড়া যা বিশ্বের বৃহত্তম, ভার্জেস গরু যা বর্বরদের সাথে ইতালিতে এসেছিল এবং যা এখন কয়েক ডজন নমুনায় হ্রাস পেয়েছে, রোমাগনোলো গাধা , মার্টিনা ফ্রাঙ্কার, অমিয়টা এবং আসিনারার, পারমার কালো শূকর এবং মোরা রোমাগনোলা, নরিকাম ঘোড়া যার উৎপত্তি এমনকি রোমান সেনাবাহিনীর এবং বন্ধুত্বপূর্ণ দক্ষিণ টাইরোলিয়ান হাফলিংগারের সাথে একটি ঘন এবং সিল্কি হালকা রঙের মানি। , একসাথে অনেক অন্যান্য জাতের গিজ, হাঁস, খরগোশ এবং মুরগি যা ইতালীয় গ্রামাঞ্চলকে উজ্জীবিত করে।
#STOCOICONTADINI হল বিশ্বের একমাত্র জায়গা যেখানে, পুরো সপ্তাহান্তে, সকলেই প্রস্তুতকৃত সমস্ত মেনুর জন্য মাত্র 100 ইউরোতে সেরা 5% ইতালিয়ান খাবারের সাথে একবারের জন্য গুরমেট অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে পারে কৃষক বাবুর্চি যারা অতীতের প্রাচীন স্বাদ সংরক্ষণ করেছেন, সেনেটোর ক্যাপেলি গমের পাস্তা আল্লা গ্রিসিয়া বা চেরি টমেটো, রিভেরা জলপাই, ক্যাপার এবং মোজারেলা থেকে শুরু করে রিসোটো উইথ ব্যাগোস এবং পুরানো ভিয়াডানেস তরমুজ বা গ্রানা প্যাডানো ডোপ সহ অল'আইসোলানা, মাংস ভাজা cockerels বা soppressata এবং রাই স্যান্ডউইচ সঙ্গে ব্রেসারি মধ্যে পরিবেশন করা হয়, কিন্তু এটি উৎপত্তি (PDO) মূল্যের সঙ্গে সেরা ইতালিয়ান কোল্ড কাট এবং চিজ স্বাদ করা সম্ভব হবে. ময়দা থেকে তেল, টমেটো থেকে মোজারেলা পর্যন্ত বিভিন্ন স্বাদে প্রামাণিকভাবে ত্রিবর্ণের পিজ্জার স্বাদ নেওয়ার একটি অনন্য সুযোগ, তবে সামুদ্রিক মাছের খোসা থেকে সবুজ রাস্তার খাবার যেমন অ্যাঙ্কোভিস এবং চিংড়ি, সাদা স্টার্জন স্টিক পর্যন্ত। গোলাপের পাপড়ি আইসক্রিম, ডালিম গ্রানিটা, সিসিলিয়ান ক্যানোলি বা বার্গামট জুসের মতো মিষ্টিতে।
তবে প্রথমবারের মতো গ্রামের অয়েল অ্যান্ড ওয়াইন বারে ইতালীয় অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের স্কুলে যাওয়া সম্ভব হবে, যেখানে আপনি অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল ককটেল, ওয়াইন এবং কৃষি বিয়ারের স্বাদ নিতে পারেন বা অনুসরণ করতে পারেন ঠাকুরমার সৌন্দর্য কৌশল সহ কৃষি প্রসাধনী পাঠ।
এ স্থান শূন্য কিলোমিটারে বৃহত্তম বাজার ক্যাম্পাগনা অ্যামিকার সাথে যেখানে আপনি নিজের জন্য বা অন্যদের দেওয়ার জন্য সমগ্র ইতালির কৃষকদের কাছ থেকে সরাসরি একচেটিয়া সুস্বাদু স্যুভেনির কিনতে পারেন। ল্যাজিও, উমব্রিয়া, মার্চে এবং আব্রুজোতে ভূমিকম্প-পীড়িত কোম্পানীর পণ্য এবং সুবিধাবঞ্চিত, অক্ষম বা সমস্যাগ্রস্ত ব্যক্তিদের সামাজিক-কর্মসংস্থান পুনঃএকত্রীকরণে নিযুক্ত সামাজিক কৃষি সংস্থাগুলির দ্বারা উত্পাদিত পণ্য সহ দুর্বলতম বিভাগগুলিকে সাহায্য করার জন্য সংহতির জন্য নিবেদিত ক্ষেত্র রয়েছে, কিন্তু এছাড়াও পরিবেশগত শিক্ষা এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের সেবা.
একটি সম্পূর্ণ সেক্টর পোষা প্রাণীর থেরাপি এবং অস্বস্তির চিকিৎসায় প্রাণীদের ভূমিকার জন্য নিবেদিত. তবে প্রথম থেরাপিউটিক-সেন্সরি গার্ডেনও গ্রামে তৈরি করা হবে, সেইসাথে টিউটর সহ উদ্ভিজ্জ বাগান এবং দেশে উদ্ভাবনকারী তরুণ কৃষি উদ্যোক্তাদের নিয়ে ধারণার গ্রাম তৈরি করা হবে।
