Il খাদ্য এবং শিল্পের মধ্যে সম্পর্ক অতীতের সময়ের কুয়াশায় রোমান মোজাইক থেকে মধ্যযুগীয় টেবিল, রেনেসাঁ ভোজ থেকে ভবিষ্যতবাদ যা বিংশ শতাব্দীর শুরুতে এটিকে একটি সত্য ইশতেহারে রূপান্তরিত করেছিল ফিলিপ্পো টমাসো মেরিনেটির ডিজাইন করা ভবিষ্যতবাদী খাবার এবং কবি ফিলিয়া, সমসাময়িক শিল্পের সবচেয়ে আধুনিক অভিব্যক্তিতে। এখানে মহান লেভি-স্ট্রসের উদ্ধৃতি দেওয়া উচিত যিনি এই বিষয়ে লিখেছেন: "কোনও নান্দনিক অভিজ্ঞতা বা শিল্পকর্মের চেয়ে কম নয়, একটি খাবার ক্লাসিক, বা বারোক, বা সাধারণ-গ্রামীণ, বা অত্যাধুনিক-এর স্থানাঙ্কের মধ্যে পড়তে পারে। অধঃপতন, ইত্যাদি”।
মিষ্টি শিল্পের নোবেলমেন্টকে বলা যেতে পারে চিত্রকলায় এর আনুষ্ঠানিক ঘোষণাপত্র রয়েছে "মিষ্টির প্লেট সহ পালকযুক্ত টুপি সহ পাতা" 600-এর দশকের শেষের দিকে রোমে সক্রিয় মিষ্টির মাস্টারের যা একটি যুবক ছেলেকে দেখায়, একটি মহীয়ান আদালতের সেবক, মিছরিযুক্ত ফল, আইসিং এবং তার প্রভুর জন্য প্রস্তুত বিস্কুট দিয়ে তৈরি মিষ্টি খাবারগুলি দেখায়, উল্লেখ করার মতো নয় টিনটোরেটো যিনি শেষ নৈশভোজের উপস্থাপনার কেন্দ্রে একটি আসল কেক সন্নিবেশ করেছিলেন। তারপর পপ আর্ট ea পৌঁছাতে অ্যান্ডি Warhol, যিনি তাদের পুনরুত্পাদনের জন্য কল্পনাপ্রসূত রেসিপি সহ কিছু কম বা কম উদ্ভাবিত ডেজার্ট সমন্বিত লিথোগ্রাফের একটি সিরিজ তৈরি করেছেন।
এ পর্যন্ত বর্ণিত অভিমুখ যদি হয় মিষ্টির প্রতি শিল্পের রোমের বোম্পিয়ানি পেস্ট্রি শপের ওয়াল্টার মুস্কো শেফ মোল্ড, কুঁজ, প্যাচড ক্যানভাস ব্যাগ, পোড়া প্লাস্টিক, যা এখন সারা বিশ্বের জাদুঘরে রয়েছে তার প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে দশ বছরের ক্রিয়াকলাপ এবং সাফল্য উদযাপনের পথ উল্টানোর জন্য উপযুক্ত বলে মনে করেছে: আলবার্তো বুরি, অনুপ্রাণিত একজন সবচেয়ে বেশি আম্ব্রিয়ান শিল্পী, ক্রেটির বিখ্যাত অভিব্যক্তি।
কাদামাটি জমির ফাটলকে স্মরণ করে এমন কাজ, যখন খরা তার শীর্ষে পৌঁছায় যেটি বুরি তৈরি করেছিলেন সাদা, দস্তা এবং ভিনাইল আঠার একটি পোল্টিস সেলোটেক্স পৃষ্ঠ, বর্গাকার বা আয়তক্ষেত্রাকারে ছড়িয়ে দিয়ে, রঙিন মাটি যোগ করে যদি কাজটি বিভিন্ন শেড বা উপস্থাপন করতে হয়। রং, তারপর শুকানোর প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। 1968 সালে ভূমিকম্পে ধ্বংস হওয়া গিবেলিনার পুরানো শহরের উপর বিশাল কাফনটি সবার মধ্যে উল্লেখ করার মতো, গ্র্যান্ডে ক্রেটোকে ল্যান্ড আর্টের বৃহত্তম, কিন্তু প্রতীকী কাজগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। পাশাপাশি Capodimonte এবং লস এঞ্জেলেস যাদুঘরের জন্য 5 মিটার উচ্চতার স্মারক ক্রেস্ট।
আর তার নাম "গ্রান ক্রেটো - এ.বুরিকে শ্রদ্ধা" প্যাস্টিসেরিয়া বোম্পিয়ানির শেফ দ্বারা তৈরি শিল্প এবং সমাজ দ্বারা অনুপ্রাণিত স্বাক্ষরগুলির একটি সিরিজের প্রথমটি, "গোয়িং বিওন্ড" এর বিবৃত অভিপ্রায়ে। পূর্ব-প্রতিষ্ঠিত স্কিমগুলি অতিক্রম করতে সক্ষম হওয়া, একটি ডেজার্টকে গভীরতা এবং মূল্য দেওয়ার চেষ্টা করা। দেওয়া শৈশবের রেফারেন্স থেকে প্যাস্ট্রি একটি ভিন্ন অর্থ, কৌশল অবমূল্যায়ন এবং মহৎ কাঁচামালের নিছক বিস্তার”।
2021, প্যাস্টিসেরিয়া বোম্পিয়ানির মাথায় ওয়াল্টার মুস্কোর দশম বছর তাই পরীক্ষাগারের জন্য একটি টার্নিং পয়েন্ট চিহ্নিত করতে চায়। মহান বিবর্তনের একটি বছর যা দিয়ে শুরু হয় প্রথম স্বাক্ষর সীমিত সংস্করণ (মোট 60 টুকরা) সেইসব শিল্পীদের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি সিরিজ যারা তাদের কাজ দিয়ে শেফের প্যাস্ট্রির বিবর্তনকে স্পষ্টভাবে প্রভাবিত করেছে, একজন শীর্ষ প্যাস্ট্রি শেফ যিনি একজন বাবুর্চি হিসাবে পড়াশোনা করেছেন যার গ্যালারির মালিক হিসাবে একটি ব্যাকগ্রাউন্ড ছিল, সৌন্দর্যের প্রেমে একজন এস্টেট যিনি তার জীবনকে স্থানান্তরিত করেছেন মহান শিল্পীদের কাজ দ্বারা অনুপ্রাণিত দর্শনীয় সৃষ্টি
যদি ক্রেটো পৃথিবীর হিংসাত্মক ক্রোধকে স্ফটিক করে ফেলে এবং এর ফলশ্রুতিতে নাটকটি নির্মম কংক্রিটের একটি অকপট কাজ যা জনশূন্যতা, স্মৃতি এবং আশাকে ঘনীভূত করে তবে সিসিলিয়ান ভূমির কমনীয়তা, অর্থ এবং অনুভূতি প্রকাশ করতে চায় তৈরি করা কেকটিতে ওয়াল্টার মুসকোর l তার ধারণা গ্রান ক্রেটোকে "ভাঙতে", "স্ক্র্যাচ" করতে সক্ষম হবেন এবং এর গভীরতম নির্যাস, তুঁতগুলির তীব্র রঙ, সিসিলিয়ান ভূমির সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বশীল তবে সবচেয়ে কম ব্যবহৃত ফলগুলি দেখতে এবং স্বাদ নিতে পারবেন, বাহ্যিক স্পষ্টতার সাথে বিপরীতে। শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি এবং সিসিলিয়ান বাদামের ফ্লেক্স তুঁতের খনিজতার ভারসাম্য বজায় রাখে এবং একটি উজ্জ্বল লাল রঙের মুস এবং জেলির দুটি ভিন্ন প্রস্তুতিতে সামঞ্জস্য দেয়।
উপলব্ধির জন্য, একটি ডিজাইন করা হয়েছিল এবং তারপর ব্যবহার করা হয়েছিল 3D প্রিন্টিং সিলিকন ছাঁচ. শিল্পের গুণিতকগুলির জন্য উত্পাদনটি হল 60টি অনন্য এবং সংখ্যাযুক্ত নমুনা যা মালবেরি মাউস, মালবেরি জেলি, সিসিলিয়ান অ্যালমন্ড ক্রেমোসো, সিসিলিয়ান অ্যালমন্ড শর্টব্রেড, সিসিলিয়ান অ্যালমন্ড ফ্লেক্স, সিলভার লিফের সমন্বয়ে গঠিত।
বোমপিয়ানি পেস্ট্রির দোকান -
লার্গো বেনেদেত্তো বোম্পিয়ানি, ৮
00147 - রোম
