গিনেস বুক অফ রেকর্ডস 2019: এখানে ইতালির রেকর্ডগুলি তৈরি করা হয়েছে

আজ বিশ্বে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস দিবস, যে দিনটি সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় শাখায় বিশ্ব রেকর্ড উদযাপন করে, সংস্থা দ্বারা কঠোরভাবে প্রত্যয়িত গিনেস বিশ্ব রেকর্ড, যে প্রতি বছর এটি বিশ্বের 50টি দেশ থেকে প্রায় 174 অনুরোধ (ছয় হাজার গ্রহণ করে) পরীক্ষা করে. এই উপলক্ষ্যে, নতুন গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস 2020 ভলিউমও উপস্থাপন করা হয়েছে, যার মধ্যে সাম্প্রতিক সব রেকর্ড রয়েছে, যার মধ্যে অনেকেই ইতালিকে নায়ক হিসাবে দেখেন (এবং সর্বদা ভাল খাবারের নামে...)।

একটি 430 কিলো মুনাফা

2019 সালের সেপ্টেম্বরে, উদাহরণস্বরূপ, ল্যাটিনা 430-কিলো প্রফিটেরোলের জন্য গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে প্রবেশ করেছে। নয় হাজার ক্রিম পাফ, দুইশত কিলো চ্যান্টিলি ক্রিম এবং দুইশত কিলো চকোলেট আইসিং দিয়ে তৈরি করা হয়েছে চামচ ডেজার্ট। 253 সালের মার্চ মাসে স্থাপিত 2019 কিলো ওজনের আগের Airola সুইস রেকর্ডকে হারান।

বিশ্বের বৃহত্তম জেপোলা ডি সান জিউসেপ

এক মিটারেরও বেশি ব্যাসের জন্য মোট প্রায় 84 কিলো: এটি 2019 সালের বাবা দিবস উপলক্ষে নেপলসে তৈরি বিশ্বের বৃহত্তম জেপোলা ডি সান জিউসেপ। রেকর্ড-ব্রেকিং ডেজার্টটির লেখক হলেন শেফ স্টেফানো অ্যাভেলানো, যিনি এখানে প্রবেশ করেছিলেন 25 কিলো ক্রিম এবং কালো চেরি দিয়ে তৈরি কভারেজের জন্য গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডও ধন্যবাদ।

গিনেস থেকে বোলোগনা ব্রাউজ করুন

রান্নাঘরে আরেকটি রেকর্ড এবং আরেকটি ইতালিয়ান রেকর্ড। 120 সালের মে মাসে বোলোগ্নার ফুড থিম পার্ক, ফিকো ইটালি ওয়ার্ল্ডে একটি রোলিং পিনের সাহায্যে এটি 2019-মিটার শীট তৈরি করা হয়েছিল। রেকর্ড নির্মাতা 10টি অঞ্চলের ডিম পাস্তার একটি "স্বপ্নের দল" ছিলেন।

বিশ্বের দীর্ঘতম তিরামিসু মিলানের

আরেকটি রেকর্ড-ব্রেকিং ডেজার্টের জন্য, আমরা সবসময় ইতালিতে থাকি: প্রকৃতপক্ষে, বিশ্বের দীর্ঘতম টিরামিসু, মার্চ 2019 সালে তৈরি, মিলানের। এটির পরিমাপ 273,5 মিটার এবং 30 জন প্যাস্ট্রি শেফ দ্বারা মোট 50 ভদ্রমহিলা সহ প্রস্তুত করা হয়েছিল 15 অংশের মধ্যে।

বিশ্বের বৃহত্তম প্যানেটোন

মিলান আবারও গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডের নায়ক, তার বিশ্বের বৃহত্তম প্যানেটোন, ডিসেম্বর 2018 এ প্রস্তুত করা হয়েছে: 115 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং দেড় মিটার উচ্চতা। এটি তৈরি করতে 100 ঘণ্টারও বেশি সময় লেগেছে।

বিশ্বের দীর্ঘতম পিজ্জা

"ইউনিয়ন মেক পিৎজা" ইভেন্টের সময়, নেপলস সমুদ্রের তীরে জড়ো হওয়া 250 জন শেফ বিশ্বের সর্বকালের দীর্ঘতম পিজ্জার রেকর্ডটি জয় করেন, যা 1.853,88 মিটারে পৌঁছেছিল। প্রাধান্য পেতে 2.000 কেজি ময়দা, 1.600 কেজি টমেটো, 2.000 কেজি ফিওরডিলাট এবং 200 লিটার জলপাই তেল লাগে।

দ্য হল অফ ফেম

ইতালির সাম্প্রতিক পারফরম্যান্সের বাইরে, গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস ওয়েবসাইটটি সবচেয়ে "গুরুত্বপূর্ণ" রেকর্ডের তালিকাও বজায় রাখে। উদাহরণ স্বরূপ, দুবাইয়ের বুর্জ খলিফা বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু ভবন হিসেবে নিশ্চিত হয়েছে যার উচ্চতা 828 মিটার; তুর্কি সুলতান কোসেন গ্রহের সবচেয়ে লম্বা মানুষ (251 সেমি!); অস্ট্রিয়ান ফেলিক্স বাউমগার্টনার 38,969.4 মিটার উচ্চতা থেকে প্যারাশুটিং করে ফ্রি পতনে শব্দ বাধা ভাঙতে। এবং তারপর, রেকর্ড হোল্ডারদের রেকর্ডধারী: নিউ ইয়র্কের আশ্রিতা ফুরম্যান তিনি তার জীবনে 600টি রেকর্ড স্থাপন করেছেন এবং এর মধ্যে এখনও 200টি তার দখলে রয়েছে.