শুধু তেল নয়। গত শুক্রবার প্যারিসের তালিকায় ইউরোনেক্সটকে অর্থ প্রদান করা হয় এটি 14 বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ দাম অংশ একটি OPEC সদস্য ছিল: ইরাক. মধ্যপ্রাচ্যের দেশটি আসলে ডিসেম্বরে ডেলিভারির জন্য 500 টন শস্য কেনার ঘোষণা দিয়েছে। খবর, যা ইতিমধ্যেই বৃদ্ধির উপর একটি বাজারে বৃষ্টি, দাম 297,25 ডলার প্রতি টন ঊর্ধ্বগতি পাঠায়. কিন্তু অপারেটরদের নরম পণ্য তারা নিশ্চিত যে $300 বাধা বছরের মধ্যেই ছিটকে যাবে, বছরের শুরুতে $215 বা 180 সালের মাঝামাঝি সময়ে প্রযোজকরা যে $2020 তে পৌঁছেছিল তার বিপরীতে। ঘটনাটি উভয় ফিউচার মার্কেটকে উদ্বিগ্ন করে, যা আলোচনার বিষয়। স্টক এক্সচেঞ্জে, এবং শারীরিক ডেলিভারিতে একটি, যার উপর, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, সমুদ্রের মালবাহী হারের বৃদ্ধি নির্ভর করে। রুয়েনে, ভৌত পণ্যের জন্য একটি বিন্দু, "রুটি তৈরি" প্রতি টন 342 ইউরো বেড়েছে। এদিকে, শিকাগোতে, ডিসেম্বরের পরিপক্কতা 40 সেন্ট প্রতি বুশেল বৃদ্ধি পায়।
কেন এই রাইড? এছাড়াও এই ক্ষেত্রে প্রধান অপরাধী জলবায়ু. খরার কারণে উত্তর আমেরিকা, কানাডায় ফসলের কিছু অংশ ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় প্রযোজক রাশিয়ায়, বিপর্যয়মূলক বন্যা এবং খরার মধ্যে পরিবর্তন মস্কোকে ঠিক করতে বাধ্য করেছে রপ্তানি ছাদ এবং গত সপ্তাহে সীমান্তের ওপারে বিক্রি হওয়া শস্যের জন্য কর আরোপ এগিয়ে আনার জন্য। কিছুটা আর্জেন্টিনার মতন যা নিষিদ্ধ করে মুদ্রাস্ফীতি রোধে বৃথা চেষ্টা করেছিল ভুট্টা বিক্রয় বিদেশে
এদিকে চীন বুলিমিয়া দ্বারা আক্রান্ত একজন ভোক্তা হিসেবে নিজেকে নিশ্চিত করেছে: 7,6 সালে আমদানি করা 2019 মিলিয়ন টন থেকে পরের বছর প্রায় 30 এবং এই বছরের জন্য কমপক্ষে 26 টন। কেন এই ঢেউ? বেইজিংয়ের উদ্দেশ্য বোঝা সবসময়ের মতো কঠিন কিন্তু মনে হয় কেনাকাটার একটি কারণ শূকর জনসংখ্যা পুনর্নির্মাণ মহাকাশীয় সাম্রাজ্যে, ইতিমধ্যে সার্স দ্বারা ধ্বংস হয়ে গেছে।
এবং তালিকা সেখানে শেষ হয় না. সেখানে হিম এবং খরার মধ্যে মিশ্রণ এটি ব্রাজিলকেও আঘাত করেছে, যেখানে দ্বিতীয় বার্ষিক ফসল থেকে 14 মিলিয়ন টন অনুপস্থিত। অবশেষে, তেলের দামের পুনরুদ্ধার অনেক আমেরিকান উত্পাদককে তাদের উৎপাদনের অংশ বায়োইথানলে বরাদ্দ করতে প্ররোচিত করেছে।
নির্দিষ্ট সংখ্যার সম্মুখীন হলে একটি ভবিষ্যদ্বাণী করা কঠিন নয় সিরিয়ালের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি: শুধু গম নয়, ভুট্টাও যার ক্রমবর্ধমান দাম সমানতালে চলে। বার্লি উল্লেখ না করা: এই ক্ষেত্রে সৌদি আরব থেকে ড্রোমেডারিদের চাহিদা মেটাতে, হুইস্কির অনুরাগীদের সাথে মূল্যবান খাদ্যশস্যের মহান ভোক্তাদের চাহিদা বেড়েছে, যেমনটি ফ্লেমিশ বুর্টমল্টের একটি "মল্টহাউস" খোলার সিদ্ধান্ত দ্বারা প্রদর্শিত হয়েছে। রাজ্যগুলি
এটা ভাল খবর না মুদ্রাস্ফীতির সামনে, এমনকি, শেষ পর্যন্ত, পুরানো মহাদেশের উৎপাদকরা সন্তোষজনক মূল্যের চেয়েও বেশি নির্ভর করতে পারে, এমনকি একটি পণ্যের জন্য দ্বিগুণ-অঙ্কের বৃদ্ধির সাথে, যা ফ্রান্সের মতো ইতালিতেও অসাধারণ মানের, গত দশকের সেরা, যেমন প্রায় 3,5 মিলিয়ন কুইন্টাল পরিচালিত এবং সঞ্চিত সিরিয়াল সহ উৎপাদনের প্রথম সংগঠিত বাস্তবতা ইতালির Cai, কৃষি কনসোর্টিয়ামকে প্রত্যয়িত করে।
আজ এ মিলান কমোডিটি এক্সচেঞ্জ দামের র্যালি অব্যাহত রয়েছে, ঊর্ধ্বগতির অষ্টম সপ্তাহের উদ্বোধন। সমস্ত বিভাগ প্রতি টন 2 ইউরো বেড়ে 312,5 ইউরো (রুটি তৈরির শিল্প) হয়েছে। বোলোগনা কমোডিটি এক্সচেঞ্জের দাম আরও বেশি। সর্বত্র, সর্বোপরি, 2021 ফসল এটি খুব কম অমেধ্য এবং গড় প্রোটিনের চেয়ে বেশি জন্য মনে রাখা হবে। কিন্তু হায়, হেক্টর প্রতি ফলন কমছে প্রায় সর্বত্র: পুগলিয়াতে (-30%), মার্চেসে, আব্রুজো এবং মোলিসে (-20%), টাস্কানিতে (-30% থেকে -50%), ল্যাজিওতে (-50%)। একমাত্র ব্যতিক্রম হল এমিলিয়া-রোমাগ্না যার স্কোর +20%। দামি স্যান্ডউইচের ভিড় থামাতে খুব কম।
