Granarolo 2016 সালের মধ্যে দ্বিগুণ করার লক্ষ্য রাখে এবং Lat Bri কেনার পর, তাজা পনিরের তৃতীয় বৃহত্তম ইতালীয় উৎপাদক, ইতিমধ্যে ভবিষ্যতের দিকে তাকিয়ে আছে। টেবিলে অনেক খোলা ডসিয়ার আছে। "উদাহরণস্বরূপ - রাষ্ট্রপতি জিয়ানপিয়েরো ক্যালজোলারি বলেছেন - এখনও বেশ কয়েকটি পৌরসভার ইতালীয় দুধের গাছ রয়েছে যা এই আর্থিক কৌশলের পরে, বাজারে যাবে৷ এটি এমন একটি এলাকা যা আমাদের আগ্রহের বিষয়। বিদেশে, অন্যদিকে, আমরা শুধুমাত্র বাণিজ্যিক কোম্পানিগুলির উপর ফোকাস করি, কারণ আমরা নিজেদেরকে একটি মেড ইন ইতালি কোম্পানি হিসাবে চিহ্নিত করতে চাই”।
লক্ষ্য, বিশেষ করে এই সময়ে, উচ্চাভিলাষী, কারণ এতে মাত্র কয়েক বছরের মধ্যে টার্নওভার 884 মিলিয়ন ইউরো থেকে 1,6 বিলিয়নে যাওয়া জড়িত। যাইহোক, গ্রানারোলো মনে করেন যে এন্টারপ্রাইজে সফল হওয়ার জন্য তার যথেষ্ট বিস্তৃত কাঁধ রয়েছে "এবং স্ব-অর্থায়নে - রাষ্ট্রপতিকে আন্ডারলাইন করে - গত বছর পুনর্গঠন পরিকল্পনা শেষ হওয়ার পরে একটি সম্ভাব্য পথ"। সর্বোপরি, বাজারে থাকার জন্য “একটি গুরুত্বপূর্ণ সমালোচনামূলক ভরের প্রয়োজন, সর্বোপরি কারণ আমরা ভোগের ক্ষেত্রে একটি গুরুতর সংকটের সম্মুখীন হচ্ছি এবং সম্ভাবনাগুলি অনিশ্চিত৷ এখন পর্যন্ত, আমাদের নেতৃস্থানীয় পণ্য দুধ ছিল, এখন আমরা বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ লাইনের জন্য, দুগ্ধ খাতে, বিশেষ করে তাজা পনিরে, এমনকি দুধের ক্ষতির জন্য, যা ব্যক্তিগত লেবেলের প্রতিযোগিতার দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হতে চাই। . ল্যাট ব্রি অধিগ্রহণ এই দিকের প্রথম উদ্যমী পদক্ষেপ”।
পনির কোম্পানীর সম্ভাব্য টার্নওভার হল 150 মিলিয়ন ইউরো যা, গ্র্যানারোলো দ্বারা সেক্টরে উপলব্ধ 130 মিলিয়নের সাথে যোগ করা হয়েছে, যা দ্রুত এই এলাকায় ভলিউম দ্বিগুণ করে। কিন্তু ল্যাট ব্রি ইউরোপের প্রবেশদ্বারও, কারণ এটির রপ্তানি কোটা 40%: “উত্তর ইউরোপ একটি সাধারণ এলাকা নয় – ক্যালজোলারি পর্যবেক্ষণ করে – কিন্তু ইতালীয় চেতনা প্রশংসিত এবং ল্যাট ব্রি তাদের বিশ্বাস জয় করতে সক্ষম হয়েছে। ভোক্তারা"। কর্মের পরিসীমা, আপাতত, মহাদেশের বাইরে যায় না, এই কারণে যে তাজা পণ্যগুলির জীবন মোটামুটি সংক্ষিপ্ত এবং গ্রানারোলো বাজারে কিছু নতুনত্ব রাখতে চায়, তবে সর্বদা তাজা: "আমরা বিভিন্ন ধরণের ভোক্তাদের জন্য পণ্যের কথা চিন্তা করি, উদাহরণস্বরূপ বয়স্ক বা যুবকদের জন্য বা খাদ্যে অসহিষ্ণুতার জন্য পনির। একইভাবে আমরা দুধের জন্য যা করেছি।" এই পরিকল্পনাটি বাস্তবায়নের জন্য, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে সংস্থাটি জেনারেল ম্যানেজার হিসাবে জিয়ানপিট্রো করবেট্টাকে নিয়োগ করেছে, যা ইতিমধ্যে 2008 সাল থেকে কার্যকর রয়েছে৷
2011 সালের প্রথম তিন মাসে, গ্রানল্যাট, একটি কৃষি সমবায় সমিতি (77,5%), ইন্তেসা সান পাওলো (19,8%) এবং কুপারল্যাট (2,7%) দ্বারা নিয়ন্ত্রিত গ্রুপটি একই তুলনায় ভলিউমের একটি ছোট বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। 2010 এর ত্রৈমাসিক (228,8 মিলিয়ন ইউরো +1,9% পৌঁছেছে)। 1957 সালে প্রতিষ্ঠিত Granarolo, 1960 কর্মী, 5টি উৎপাদন কেন্দ্র এবং 7 মিলিয়ন হেক্টোলিটার প্রক্রিয়াজাত দুধ রয়েছে। বছরের পর বছর ধরে এটির স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত হওয়ার শংসাপত্র রয়েছে, এটি একটি পদক্ষেপ যা বৃদ্ধিকে সমর্থন করার জন্য কার্যকর হতে পারে। এই পাঁচ বছরে একটি হাইপোথিসিস বিবেচনায় নেওয়া হবে? "আমি কিছু বাতিল করতে পারি না - উত্তর ক্যালজোলারি - তবে এটি অনেক কারণের উপর নির্ভর করে এবং আপাতত এটি এজেন্ডায় নেই"।
