ঘরে তৈরি আইসক্রিমের জন্য মিষ্টি দাঁতযুক্ত ব্যক্তিদের ক্যালেন্ডারে চিহ্নিত করার একটি তারিখ: 24 মার্চ ইতালি এবং সমগ্র ইউরোপ জুড়ে Gelato দিবস উদযাপন করা হয়, একমাত্র ইউরোপীয় দিন যা একটি খাবারের জন্য নিবেদিত, কারিগর জ্ঞানের ফল, যা সর্বদা গুণমান, সত্যতা এবং আঞ্চলিকতার প্রকাশ। ইউরোপ তাই একবারের জন্য, এই পণ্যের মূল্যায়নের বিষয়ে সম্মত হয়, সমস্ত জেলটো প্রস্তুতকারকদের একটি সত্যিকারের ঐতিহ্য এবং সমগ্র সাপ্লাই চেইন, যা শুধুমাত্র ইউরোপেই নিযুক্ত করে। 300 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভারের জন্য 9 কর্মচারী।
দিনটি, ACOMAG, Confartigianato, SIGEP-এর দ্বারা সমর্থিত ইটালিয়ান এক্সিবিশন গ্রুপ এবং UIF - Unione Italiana Food, সমস্ত ইউরোপীয় দেশে একযোগে উদযাপন করা হবে, এমনকি যদি মাস্টার জেলটো নির্মাতারা অন্যান্য দিনগুলিতেও উদযাপন বাড়ানোর জন্য বেছে নিতে পারেন।
এর বিশেষত্ব হল “জেলাটো ডে” "বছরের স্বাদ" যা, এই সপ্তম সংস্করণের জন্য, হয় ইতালি নিবেদিত এবং Tiramisù. কফির সাথে Mascarpone আইসক্রিম, লেডিফিঙ্গার এবং কোকো, হবে অনেক ইতালীয় এবং ইউরোপীয় শহরের আইসক্রিম পার্লারে প্রস্তাবিত যারা ইতিমধ্যেই সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলির একটিকে সম্মান জানাতে প্রস্তুত।
ইতালিতে, ইতিমধ্যেই 9 এবং 10 মার্চ ভালডোবিয়াডেনে, অ্যান্টিকা ফিয়েরা ডি সান গ্রেগোরিওতে জেলটো দিবসের স্বাদ উপভোগ করা সম্ভব হবে: শহরের মিউনিসিপ্যালিটি, লংগারোন ফিয়ের, জেলেটারিয়েডেলটেরিটোরিও এবং ক্যান্টিনা প্রোডুটোরি ডি ভালডোব্বিয়াডেনের সহযোগিতায়, হোস্ট করবে প্রসেকো সুপারিওর আইসক্রিম প্রতিযোগিতা, ভেনেটো অঞ্চলের দুটি শ্রেষ্ঠত্বকে একত্রিত করতে সক্ষম সুস্বাদু।
রবিবার 24 মার্চ কনফারটিগিয়ানাতো গেলাতিয়েরি অ্যাডহক স্ট্যান্ড, উদযাপন অনুষ্ঠান এবং স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে ইতালি জুড়ে জেলটো দিবসকে প্রাণবন্ত করবে। শুধু তাই নয়: স্থানীয় আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের সম্পৃক্ততার সাথে, দাতব্য কাজের জন্য তহবিল সংগ্রহ করা হবে এবং বাচ্চাদের ঘরে তৈরি তিরামিসু-স্বাদযুক্ত আইসক্রিম ভিত্তিক স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু স্ন্যাক দেওয়ার জন্য স্কুলে উপহার ভাউচার বিতরণ করা হবে।
স্কি প্রেমীদের জন্য যারা ঢালুতেও আইসক্রিম ত্যাগ করবেন না, তবে, অ্যাপয়েন্টমেন্টটি ভ্যাল ডি জোল্ডো (বিএল) এ। ঘটনার সাথে "মিষ্টি স্কিইং", Val di Zoldo ক্যাবল কার, Longarone Fiere এবং Uniteis.eV-এর সহযোগিতায়, 2019 তারিখের একটি আইসক্রিম পার্লার থেকে একটি রসিদ সহ নিজেদের উপস্থাপনকারী সমস্ত স্কাইয়ারদের একটি দিনের স্কি পাস দেবে৷ উপরন্তু, 11 থেকে 13 তারিখে, স্কি ঢালে পুরানো লবণ এবং বরফ মেশিন দিয়ে তৈরি আইসক্রিম দেওয়া হবে।
এছাড়াও 24 মার্চ রবিবার, ভেনিসে লংগারোন ফিয়ার, ভেনেটো অঞ্চলের সহযোগিতায়, কর্মসংস্থানের উপর এই অসাধারণ পণ্যটির গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব অন্বেষণ করার জন্য, কারিগর জেলটোর ইউরোপীয় বিশ্বের জন্য জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত একটি সম্মেলন উৎসর্গ করছে। সাধারণ অর্থনীতির উপর। কভার বিষয় মধ্যেস্থানীয় অর্থনীতির জন্য একটি উন্নয়ন ইঞ্জিন হিসাবে কারিগর আইসক্রিম" এবং Giacomo Mattinò, DG GROWT - ইউরোপীয় কমিশনের হস্তক্ষেপে "ইউরোপীয় অর্থনীতির SMEs মেরুদণ্ড"। মিটিং বন্ধ করতে, তিরামিসু আইসক্রিমের স্বাদ নেওয়া।
ইউরোপের বাকি অংশে, আইসক্রিম প্রেমীরা একটি তিরামিসু আইসক্রিম অর্ডার করে উদযাপনে যোগ দিতে সক্ষম হবেন যা 24 শে মার্চ অংশগ্রহণকারী হাজার হাজার আইসক্রিম পার্লারে বিশেষভাবে প্রস্তুত করা হবে এবং বিভিন্ন দেশে আয়োজিত অনেক উদ্যোগে অংশগ্রহণ করে পুরাতন মহাদেশ। উদাহরণস্বরূপ, জার্মানিতে, গেলটো দিবসের অগ্রিম ইতিমধ্যেই 6 থেকে 10 মার্চ বার্লিনে ITB বার্লিনে অনুষ্ঠিত হবে, যা বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন মেলা। 2 জুন, ইতালীয় কনস্যুলেট এ এক কাপ তিরামিসু আইসক্রিম দিয়ে প্রজাতন্ত্র দিবস উদযাপন করবে কোলন. এবং এই উপলক্ষে জার্মান আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের প্রতিনিধিত্ব করে স্বাদ গ্রহণের জন্য অত্যন্ত ইতালিয়ান স্বাদ দেওয়া হবে। বার্গারফেস্ট, জার্মান রাষ্ট্রপতির বাসভবন পালাজো বেলভিউ-এর জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত করা হয়েছে (আগস্ট 30 এবং 31, বার্লিন)৷ এমনকি ইংলিশ প্রতিবেশীরা, ব্রেক্সিট বা নন-ব্রেক্সিট, 4 থেকে 6 নভেম্বর পর্যন্ত বাড়িতে তৈরি আইসক্রিমের শঙ্কু উপভোগ করতে এবং এর সমস্ত গোপনীয়তা আবিষ্কার করতে সক্ষম হবে। 40 তম বিশ্ব ভ্রমণ বাজার।
ইতালিতে ফিরে, গেলটো দিবস 30 এবং 31 শে মার্চ নেপলসে চলতে থাকে, গবেষণাকে সমর্থন করে। ক্যাম্পানি গেলাতিয়ারি কমিটি ইভেন্টে অংশগ্রহণ করবে "গবেষণার জন্য দৌড়ানো: একটি দুর্দান্ত প্রচেষ্টা”, ফাউন্ডেশনে পুরো আয় দান করা টেলিথন বিরল জেনেটিক রোগ নিয়ে গবেষণার জন্য। অধিকন্তু, কমিটি টিরামিসু আইসক্রিমের স্বাদ গ্রহণ করবে এবং পিয়াজা দেল প্লেবিসিটোতে স্থাপিত টেলিথন গ্রামের মধ্যে কারিগর আইসক্রিমের সংস্কৃতিকে প্রচার করবে।
এমনকি নোভারাতেও, জেলটো ডে প্রতিবন্ধীদের জন্য ঠান্ডা মিষ্টির সাথে ভাল কাজ করে, একটি ইভেন্ট যা 19 মে প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের জন্য পুরানো লবণ এবং আইসক্রিম মেশিনের সাথে স্বাদ গ্রহণ এবং প্রদর্শনী উত্সর্গ করবে৷
"জেলাটো ইন ফেস্তা" এর 6 তম সংস্করণ 7 এবং 11 জুলাই লংগারোনে ফিরে আসবে, একটি সম্পূর্ণ টেস্টিং স্টেশন তিরামিসু জেলটো এবং ইউরোপীয় আর্টিসান জেলটো দিবসকে উৎসর্গ করে, দ্বারা পরিচালিত টমাস ইনফ্যান্টি, খুব ছোট গেলতো তিরামিসু ইতালিয়ান কাপের বিজয়ী MIG Longarone এর সর্বশেষ সংস্করণে অনুষ্ঠিত।
অন্যদিকে, "জেলটো ডে কর্টিনা ডলোমাইটস", কর্টিনা এবং টোফানা - ফ্রেসিয়া নেল সিলো হোটেলিয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সহযোগিতায় লংগারোন ফিয়ের ডলোমিতি দ্বারা আয়োজিত, যা কর্টিনা ডি'অ্যাম্পেজো পরিদর্শনকারী আন্তর্জাতিক জনসাধারণের কাছে ইউরোপীয় আর্টিসানাল জেলটো দিবসকে পরিচিত করতে দুটি গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত প্রদান করবে: সকালে 3.244 মিটারে তোফানা ডি মেজোর, ডলোমাইটসের তৃতীয় সর্বোচ্চ পর্বত, এমআইজি আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের তৈরি কারিগর আইসক্রিম বিতরণ করা হবে, যখন বিকেলে পিয়াজা এ ডি বোনার কনচিগ্লিয়ার নীচে পার্টি চলবে। আইসক্রিম এবং শঙ্কু প্রাচীন দিয়ে তৈরি.
আর Gelato ডে উদ্যোগ নিয়ে গ্রীষ্মের পরেও থামছে না "রাতের খাবারে একটি আইসক্রিম রাখুন" যা, ক্যাপ্রিতে অক্টোবরে এবং নভেম্বর মাসে এরিসে (টিপি), এটি ক্যাম্পানিয়া এবং সিসিলিয়ান হোটেল ইনস্টিটিউটের শিক্ষার্থীদের দক্ষতা পরীক্ষা করবে এবং তাদের একটি চমৎকার আইসক্রিমের স্বাদ নিতে দেবে, স্পষ্টতই একটি তিরামিসু স্বাদের সাথে।
