ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড, ইতালিয়ান ফুডের নতুন পোর্টাল এবং ইটালিতে বানানো FIRSTonline দ্বারা কৃষি-খাদ্য চালু করা হয়েছে, যার মধ্যে এটি চালু হওয়ার পরে তৃতীয় সাইট হয়ে উঠেছে প্রথম শিল্প গত বসন্তের এবং মূল সাইটের পরে, আর্নেস্টো অসি এবং ফ্রাঙ্কো লোকেটেলি দ্বারা প্রতিষ্ঠিত এবং নেতৃত্বে এবং অর্থনীতি এবং অর্থের জন্য নিবেদিত।
প্রথম এবং খাদ্য দ্বারা যত্ন নেওয়া হবে জিউলিয়ানো ডিরিসি, একটি জাতীয় প্রেস এজেন্সির প্রাক্তন পরিচালক এবং সেক্টরের একজন মহান বিশেষজ্ঞ এবং বিশেষ পেশাদারদের একটি যোগ্য পুল দ্বারা। FIRSTonline থেকে, নতুন পোর্টালটি প্রদত্ত তথ্যের শৈলী, বিচারের স্বাধীনতা, নির্ভরযোগ্যতা এবং গুণমান উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছে।
নতুন পোর্টালের সনাক্তকারী এবং স্বতন্ত্র উপাদানটি হবে সমগ্র সরবরাহ শৃঙ্খলের বৈশ্বিক এবং পদ্ধতিগত দৃষ্টিভঙ্গি যা গ্রামাঞ্চল থেকে শুরু করে এবং কৃষি চাষ এবং উত্পাদন থেকে, খাদ্য শিল্পের মধ্য দিয়ে গুরুপাক টেবিলে পৌঁছায়। দ্য শ্রেষ্ঠত্ব বিশ্বের কৃষি খাদ্য এবং ইতালীয় খাবার এবং ইতালীয় খাবারের প্রেমীরা নতুন পোর্টালের স্বাভাবিক দর্শক হবেন।
প্রতি সপ্তাহে ফার্স্ট এন্ড ফুড একটি "30 মিনিটে রেসিপি" উপস্থাপন করবে যা পাঠকদের জন্য একটি তারকা রন্ধনশিল্পী দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছে এবং "একটি ওয়াইন, একটি গল্প" একটি দুর্দান্ত সোমেলিয়ার দ্বারা লিখিত তবে প্রতিদিন এই সেক্টরের প্রধান চরিত্র, পণ্য এবং সংস্থাগুলির উপর ফোকাস থাকবে, সেইসাথে মহান সাক্ষাত্কার এবং খাদ্য এবং স্বাস্থ্যের পরামর্শ.
ফার্স্ট অ্যান্ড ফুডের প্রথম সংখ্যায়, ভিকো ইকুয়েন্সের টরে দেল সারাকিনোতে দুই-মিশেলিন-অভিনিত শেফ গেনারিনো এস্পোসিটো দ্বারা উপস্থাপিত রেসিপি, ইতালীয় বৈজ্ঞানিক কমিটির সভাপতি ড্যানিয়েলা স্ক্রবোগনার বারবারেস্কো রিসার্ভা ডি গিয়াকোসা ডেলে ল্যাংহে-এর গল্প। সোমেলিয়ার ফাউন্ডেশন, কনফ্যাগ্রিকোল্টুরার সভাপতি, ম্যাসিমিলিয়ানো জিয়ানসান্টির সাথে একটি সাক্ষাত্কার এবং টিভিতে রান্নার অবিসংবাদিত রানী আন্তোনেল্লা ক্লেরিসির একটি প্রতিকৃতি।
