ইটালি আরও বেশি আমেরিকান হয়ে ওঠে এবং পিয়াজা আফারির কাছে যায়। ক্রিসমাস প্রাণী অস্কার ফারিনেত্তি চেইন অফ হাই-এন্ড ফুড স্টোরের প্রতিষ্ঠাতা, এছাড়াও গাড়িটির মালিকানাধীন Clubitaly, Gianni Tamburi এর টিপ দ্বারা প্রচারিত, 2017 সালে জনসাধারণের কাছে যাওয়ার লক্ষ্য ছিল, যে গোষ্ঠীটি আজ Farinetti পরিবারকে বোঝায় (এটি ইটিভেস্ট হোল্ডিংয়ের 61% মালিক যা ইটালির 58,7% মালিক) একটি সত্যিকারের পাবলিক কোম্পানিতে রূপান্তরিত করে৷
প্রথম ধাপটি হবে Eataly USA শাখার সংখ্যালঘু শেয়ারহোল্ডারদের সুবিধার জন্য কোম্পানির শেয়ারের পুনঃসংজ্ঞা, যারা সরাসরি ইতালীয় অপারেটিং মূল কোম্পানির রাজধানীতে প্রবেশ করবে: সিইও আন্দ্রেয়া গুয়েরার চূড়ান্ত বিবরণ সংজ্ঞায়িত করতে চলেছেন চুক্তি যা আকাশের সুপরিচিত রেস্টুরেন্ট এবং টিভি মুখ নিয়ে আসবে, জো বাস্তিয়ানিচ, মা লিডিয়া, শেফ মারিও বাটালি (সমস্ত B&B হসপিটালিটি গ্রুপে একত্রিত) এবং ভাই অ্যাডাম এবং অ্যালেক্স সাপার (সুপারমার্কেট চেইনের আমেরিকান ব্যবসার বিকাশে সক্রিয় অপারেটিং অংশীদার) Eataly srl এর রাজধানীতে।
জটিল কর্পোরেট কাঠামোর বিভিন্ন আত্মা - শুধুমাত্র পিরামিডের শীর্ষে হোল্ডিংয়ে মোট 17 জন শেয়ারহোল্ডার রয়েছে - তাই ব্যবসার মূল্যের ভিত্তিতেও ক্ষেত্রের বিভিন্ন ওজন পুনরায় নির্ধারণ করতে চলেছে দ্বারা উত্পাদিত রাজ্যে Eatalyযেখানে, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, গ্রাউন্ড জিরোতে নিউইয়র্কের দ্বিতীয় 1 হাজার বর্গমিটার স্টোরটি 4 আগস্ট উদ্বোধন করা হবে।
