Eataly, শুধুমাত্র 11 বছর আগে Oscar Farinetti দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, শক্তিশালী বৃদ্ধি নিশ্চিত করে এবং IPO এর মাধ্যমে স্টক এক্সচেঞ্জে অবতরণ করার প্রস্তুতি নিচ্ছে। প্রথম একত্রিত আর্থিক বিবৃতি উপস্থাপনের উপলক্ষ্যে গ্রুপের নির্বাহী চেয়ারম্যান আন্দ্রেয়া গুয়েরার ঘোষণা অনুযায়ী, 17 সাল পর্যন্ত বার্ষিক টার্নওভার 2020% বৃদ্ধির লক্ষ্যে, ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় পরিকল্পিত, রাজস্ব এবং এবিটডা বাড়ছে। .
গ্যাস্ট্রোনমিক উৎকর্ষের কোম্পানি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দুর্দান্ত সাফল্য অর্জন করেছে এবং 2017 সালে গুয়েরার বর্ণনা অনুসারে, 33 মিলিয়ন দর্শক পৌঁছেছিল এবং দিনে প্রায় 30.000 খাবার পরিবেশন করা হয়েছিল, এছাড়াও বোলোগনার উপকণ্ঠে ফিকোর আত্মপ্রকাশের জন্য ধন্যবাদ, যা সমগ্র গ্রুপের রাজস্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।
8600 জনেরও বেশি সহযোগী সহ Eataly এখন একটি বিশ্বব্যাপী বাস্তবতা। গ্রুপের দ্বারা নির্ধারিত বৃদ্ধির লক্ষ্যগুলি বৈচিত্র্যময় এবং অর্জনযোগ্য, যা 2018 সালের প্রথম তিন মাসে রেকর্ড করা আরও বৃদ্ধি দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে যা 19,6% (বর্তমান বিনিময় হারে) এবং 24,7% (স্থির বিনিময় হারে) এর সমান।
রাজস্ব বৃদ্ধি এবং খরচ নিয়ন্ত্রণের জন্য ধন্যবাদ, ইটালি ইতালি এবং বিদেশে নতুন ব্যবসার বিকাশ এবং খোলার সমর্থন করার জন্য বিনিয়োগের কারণে গত বছরের 1 মিলিয়নের গভীর ক্ষতির পরে লাভে (20 মিলিয়ন ইউরো) ফিরে এসেছে।
গ্রীষ্মের মধ্যে Eataly সব সম্ভাবনায় এশিয়ার বাজারেও এর সম্প্রসারণের সাথে সাথে একটি চীনা অংশীদারের সাথে একটি চুক্তি ঘোষণা করবে।
