পাস্তা, চাল, লেবু, ময়দা কিন্তু টমেটো পিউরি, আর্টিচোক ক্রিম, জ্যাম, মারমালেড বা অমৃত সব স্বাদের জন্য (কমলা, চেরি, আপেল এবং লেবু, নাশপাতি, বরই, পীচ বা ঐতিহ্যবাহী ম্যান্ডারিন) খুব কম যোগ করা চিনির সাথে। তারা খুব তরুণ সিসিলিয়ান কোম্পানির পণ্য কোয়ালিটি ক্যামডিয়াল-নির্বাচক কিন্তু এর পেছনে সেমেন্টি সানজোন কোম্পানির বীজ ও পশুখাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ত্রিশ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
কোম্পানিটি পশ্চিম সিসিলিতে অবস্থিত, উপরের বেলিসের একটি ছোট কৃষি কেন্দ্র, "ক্যাম্পোরাল" যেখানে কৃষি সবসময়ই প্রধান কার্যকলাপ ছিল। সাপ্লাই চেইন বন্ধ করার এবং একটি পৃথক ব্র্যান্ড তৈরি করার ধারণাটি ফ্রান্সেস্কো সানজোনের কাছ থেকে এসেছে, চার সন্তানের জনক যার কাছ থেকে ক্যামাডিয়াল নামটি এসেছে: ডিওনিসিও, 28 বছর; যমজ ম্যাটিয়া e Alessio, 24 বছর; এবং ক্যাটরিনা, সর্বকনিষ্ঠ, 13 বছর বয়সী। অ্যালেসিও বীজ বিভাগের যত্ন নেয়, রূপান্তরের ম্যাটিয়া যখন লজিস্টিকসের ডিওনিসিও। Caterina এছাড়াও এখানে এবং সেখানে একটি হাত ধার. এখন দ্বিতীয় প্রজন্ম শেষ করতে চায় এবং তার পণ্যগুলিকে দূর প্রাচ্যের বাজারে আনতে চায়।
সমস্ত জৈব পণ্য কোম্পানি এবং Crea দ্বারা প্রত্যয়িত (কৃষি গবেষণা এবং কৃষি অর্থনীতির বিশ্লেষণের জন্য কাউন্সিল)। ছোট আকারের বীজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য চমৎকার যন্ত্রপাতি পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে একটি চমৎকার অপটিক্যাল সর্টার যা রঙের স্বরের উপর ভিত্তি করে সব ধরনের বীজ ভাগ করতে সক্ষম। প্রকৃতিতে বীজের জন্য, দ্বীপের বেশ কয়েকটি খামারের সহযোগিতায় উচ্চ মানের দেওয়া হয়, যার সাথে কোম্পানি গুণন চুক্তিতে প্রবেশ করে।
বীজ প্রক্রিয়াকরণ থেকে মানসম্পন্ন ডুরম এবং আধা-আস্তিক পাস্তা উৎপাদন
থেকে পরাগ মিলিং থেকে প্রাপ্ত, একচেটিয়াভাবে পাথর, এছাড়াও জন্ম হয় পাস্তা ক্যামডিয়াল, দুরুম গম এবং আধা-পুরো গম, তারপর ছোলা এবং মসুর পাস্তা দিয়ে চালিয়ে যান। অতএব, অনেক ধরনের পাস্তা আছে - ক্যাসারেকে থেকে বুসিয়েটে, ট্যাগলিয়াটেল থেকে স্কোয়ার পর্যন্ত, প্যাচেরি থেকে লিঙ্গুইন এবং আরও অনেক কিছু - যা প্রাচীন স্থানীয় শস্যের মিশ্রণ থেকে আসে, কম তাপমাত্রায় ধীরে ধীরে শুকানোর সাথে ব্রোঞ্জ আঁকা হয়। সংস্থাটি সেনেটোর ক্যাপেলির একটি বড় অংশ ব্যবহার করে তবে ছোলা এবং মসুর ডালও ব্যবহার করে, যা বিশেষ করে নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের দ্বারা প্রচুর চাহিদা রয়েছে। এছাড়াও জনপ্রিয় হল Tritordeum, বার্লি এবং গমের মধ্যে একটি ক্রস, যাতে ফাইবার বেশি এবং স্টার্চ কম।
এছাড়াও ভাত এটি এলাকা থেকে, লেন্টিনি পল্লীতে চাষ করা হয় যেখানে 100 হেক্টর উৎপাদন হয় (দ্বীপে ধানের অনুপস্থিতির প্রায় 40 বছর পরে)। ময়দার মধ্যে রয়েছে গ্লুটেনের প্রতি সংবেদনশীল লোকদের জন্য উপযোগী ভাত, কম চর্বি এবং কোলেস্টেরল উপাদানের কারণে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়, সেইসাথে সোডিয়াম যা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের খাদ্যের অংশ হতে পারে।
শুকনো পণ্যের সাথে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত রিসোটোসের উদ্ভাবন
তারপরে রয়েছে লেগুম, ক্যাম্পোরেল মসুর ডাল, হলুদ-মাংসের ডাল, জৈব ফ্ল্যাক্সসিড এবং তারপরে একটি ক্যামাডিয়াল-ব্র্যান্ডের উদ্ভাবন: শুকনো পণ্য সহ ভ্যাকুয়াম-প্যাকড রিসোটোস, কুমড়ো থেকে মসুর ডাল, লাল চিকরি থেকে কুমড়ো থেকে বাঁধাকপি পর্যন্ত। একটি থালা যা সিসিলির স্বাদের, প্রকৃতির কিন্তু সর্বোপরি আসল এবং যা 20 মিনিটের মধ্যে তৈরি হতে পারে। তাদের পণ্যগুলি ক্যাম্পোরাল এলাকায়, পালের্মো এবং এর প্রদেশের ছোট খুচরা দোকানে, সরাসরি কোম্পানিতে কিন্তু অ্যামাজনের মতো ই-কমার্স সাইটগুলিতেও পাওয়া যাবে। প্রেমীদের জন্য নির্দিষ্ট মূল্যের বাক্স রয়েছে যা টেবিলে তাদের কিছু উপাদেয় খাবারের একটি নির্বাচন করার সম্ভাবনা দেয়।
