পুনরুদ্ধারের অভ্যন্তরে: ইতালিতেও ব্যবহার পুনরায় জাগছে

ইতালির অর্থনীতির পুনরুদ্ধার অব্যাহত রয়েছে। 2015 সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিকে, প্রকৃত অর্থে জিডিপি 0,2% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা আগের মাসগুলির তুলনায় একটি মাঝারি মন্দা। বৃদ্ধির উপাদানগুলির ডেটা বছরের প্রথমার্ধে আটকে থাকে, তবে তারা বুঝতে সাহায্য করে যে কোনটি উন্নয়নের এই পর্যায়ে চালিত করে। উদাহরণস্বরূপ, গৃহস্থালীর ব্যবহার, দ্বিতীয় মন্দার সময় ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার পরে, ধ্রুবক, যদিও এখনও মাঝারি, বৃদ্ধি পাচ্ছে।

শ্রম বাজারের অবস্থার উন্নতির মাধ্যমে ব্যবহার পুনরুদ্ধার ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। গত দুই বছরে, 400 টিরও বেশি নতুন কর্মচারী তৈরি করা হয়েছে, এছাড়াও আরও স্থিতিশীল চুক্তিভিত্তিক ফর্মগুলির দিকে ধীরে ধীরে পুনর্গঠনকে হাইলাইট করে৷ ইতালীয় পরিবারগুলি বৃহত্তর আশাবাদের সাথে ভবিষ্যতের দিকে ফিরে এসেছে বলে মনে হচ্ছে, এছাড়াও রাজস্ব নীতির একটি কম সীমাবদ্ধ অভিযোজন এবং বিশেষ করে বিস্তৃত আর্থিক বাজারের অবস্থার জন্য ধন্যবাদ। Istat দ্বারা বিস্তৃত আত্মবিশ্বাস সূচক বৃদ্ধি পেয়েছে, গত পনের বছরের সর্বোচ্চ মূল্যে পৌঁছেছে।

যাইহোক, এই সমস্ত উন্নতিকে মূল্যায়ন করতে হবে গত সাত বছরে উন্নয়নের আলোকে। মন্দা পারিবারিক খরচের অভ্যাসকে আমূল পরিবর্তন করেছে। তাই যা ঘটেছে তা পুনরুদ্ধার করা, ইতালীয় অর্থনীতির সম্ভাবনার জন্য ভোগের গুরুত্বকে মাথায় রেখে ভবিষ্যতের উন্নয়নগুলি কী হতে পারে তা কল্পনা করার চেষ্টা করা উপযুক্ত হয়ে ওঠে।  

খরচ: অল্প শিক্ষা, অনেক ব্যক্তিগত যত্ন

760-এর দশকের প্রথম ভাগে, ইতালীয় পরিবারগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে ব্যবহার বৃদ্ধি করেছিল, যা 2000-এ ব্যয় করা 960 বিলিয়ন ইউরো থেকে 2007 সালে 1.000-তে গিয়ে দাঁড়িয়েছে। সংকটের প্রথম অংশের পরে, ব্যবহার বৃদ্ধির দিকে ফিরে এসেছে, 2011 সালে XNUMX বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে।

যাইহোক, দ্বিতীয় মন্দার প্রাদুর্ভাব দৃশ্যপটকে আমূল বদলে দিয়েছে। পরিবারগুলি ব্যয়ের যৌক্তিককরণের একটি প্রক্রিয়া শুরু করেছে, যা সামগ্রিক মূল্য উভয়কেই জড়িত করেছে, যা 2014 সালে, পূর্ববর্তী বছরের তুলনায় পুনরুদ্ধার হওয়া সত্ত্বেও, 2 এর তুলনায় 2011% কম ছিল, এবং পণ্য ও পরিষেবাগুলি খাওয়ার ক্ষেত্রে সংমিশ্রণ।

পোশাক খাতে এবং আসবাবপত্র, যন্ত্রপাতি ও গৃহ ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে কী হয়েছে তা দেখলেই বোঝা যায় সংকটের ওজন। 2011 সালে, পরিবারগুলি পোশাকের জন্য প্রায় 55 বিলিয়ন ইউরো এবং জুতার জন্য 10 এর বেশি খরচ করেছে। 2014 সালে, আমরা সামগ্রিকভাবে 60 বিলিয়নে নেমে এসেছি, 10% এর কাছাকাছি।  

অন্যদিকে, বাড়ির আসবাবপত্র এবং ব্যবস্থাপনা খাতে 11% এরও বেশি ব্যয় হ্রাস পেয়েছে, যা 68 থেকে 61 বিলিয়ন হয়েছে। এই হ্রাসটি গার্হস্থ্য পরিষেবাগুলি ব্যতীত সমস্ত স্বতন্ত্র সেক্টরের সাথে সম্পর্কিত, যেখানে গত সাত বছরে ব্যয়ের মূল্য এক চতুর্থাংশেরও বেশি বেড়েছে, যা 17 বিলিয়নের কাছাকাছি পৌঁছেছে এবং মোট খরচের প্রায় 2% শোষণ করতে আসছে। বৃহত্তর বিচক্ষণতা পরিবহনকেও প্রভাবিত করেছে, যদিও 2014 সালে একটি মাঝারি পুনরুদ্ধার হয়েছিল।

ব্যয় 125 সালে 2011 বিলিয়ন ইউরো থেকে 119 সালে 2014-এ নেমে এসেছে। প্রধান কারণটি ছিল পরিবহনের মাধ্যম ক্রয়ের তীব্র হ্রাস, যা 35 সালে 2007 বিলিয়ন থেকে 22 সালে 2013-এ দাঁড়িয়েছে, যা 23 সালে 2014-এ কিছুটা বেড়ে যাওয়ার আগে। জ্বালানী ব্যয় হ্রাস পেয়েছে গত দুই বছরে, রক্ষণাবেক্ষণ সহ অন্যান্য অপারেটিং ব্যয় প্রায় 39 বিলিয়নে স্থিতিশীল হয়েছে।

সংকটের অসুবিধাগুলি, বিশেষ করে দ্বিতীয় মন্দার সময়, ইতালীয় পরিবারগুলিকে খাদ্য ও স্বাস্থ্যসেবার মতো আয়ের প্রবণতাগুলির প্রতি কম সংবেদনশীল হিসাবে বিবেচিত সেই খাতগুলিতেও ব্যয় পর্যালোচনা করতে পরিচালিত করেছে। 2011 এবং 2014-এর মধ্যে, পরিবারগুলি খাদ্য এবং নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের উপর 3 বিলিয়ন ইউরোর বেশি খরচ কমিয়েছে, এটি 140 বিলিয়নের উপরে স্থিতিশীল করেছে, যার মোট ওজন 14% এর কিছু বেশি।

সঞ্চয়গুলি রুটি এবং সিরিয়াল এবং দুধ, পনির এবং ডিম বাদে সমস্ত পণ্য জড়িত ছিল, যা যথেষ্ট স্থিতিশীলতা অনুভব করেছে, যথাক্রমে 24 এবং 19 বিলিয়ন শোষণ করেছে। অন্যদিকে, মাছ এবং তেল এবং চর্বিগুলির জন্য প্রায় 10% কাটা রেকর্ড করা হয়েছিল, যেখানে মাংসের ব্যয়, যা 30 বিলিয়নের বেশি শোষণ করে, প্রায় 3% হ্রাস পেয়েছে। কম বিস্তৃত, কিন্তু এখনও গুরুত্বপূর্ণ, স্বাস্থ্যসেবা খরচে সঞ্চয়, যা গত তিন বছরে প্রায় 2% কমেছে, ওষুধের ক্রয় এবং বহির্বিভাগের রোগী এবং হাসপাতালের পরিষেবা উভয়কেই প্রভাবিত করে।

আবাসন, পরিবারের ব্যয়ের প্রধান আইটেম, এমন কয়েকটি আইটেমের মধ্যে একটি যা সংকটের সময়েও বৃদ্ধির ফলে উপকৃত হয়েছে। 2007 সালে, ইতালীয়রা এটির জন্য 200 বিলিয়ন ইউরো বরাদ্দ করেছিল; 2014 সালে, 240 বিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে, মোটের প্রায় এক চতুর্থাংশ। বৃদ্ধি প্রধানত ভাড়া বৃদ্ধি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়, উভয় প্রকৃতপক্ষে প্রদত্ত, যা 18 থেকে 22 বিলিয়ন হয়েছে এবং প্রতিটি মালিকের দ্বারা তাদের বাড়ির জন্য দায়ী মূল্যের প্রতিনিধিত্ব হিসাবে অভিযুক্ত করা হয়েছে, যা 118 থেকে 145 বিলিয়ন হয়েছে, 15 মোটের %।

ইউটিলিটি খরচের ধারালো বৃদ্ধিও ওজন করেছে। 2007, 13 নভেম্বর 2015 সালে, 5 ইতালীয়রা পানির জন্য মোট 17 বিলিয়ন এবং বিদ্যুৎ ও গ্যাসের জন্য 40 বিলিয়ন প্রদান করেছিল। 2014 সালে, তারা 23% এর কাছাকাছি বৃদ্ধির সাথে যথাক্রমে 45 এবং 20-এ পৌঁছেছে। আবাসন অধ্যায়ের একমাত্র আইটেম যা কাটছাঁটের সম্মুখীন হয়েছে তা হল রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামতের সাথে যুক্ত, যা 10 থেকে 2011 সালের মধ্যে 2014% এরও বেশি কমেছে। মদ্যপান, তামাক এবং মাদকদ্রব্যের অধ্যায়ও সেবনের বৃদ্ধি প্রভাবিত করেছে। সামগ্রিক ব্যয় 42 বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে, যার সাথে "তামাক এবং মাদকদ্রব্য" এর জন্য 33 এর কাছাকাছি, মোট খরচের 3% এরও বেশি।

ভোগের বিবর্তনের দিকে তাকিয়ে, বিভিন্ন পণ্য ও পরিষেবার মধ্যে সংস্থান বরাদ্দের ক্ষেত্রে ইতালীয়দের দ্বারা করা কিছু পছন্দ আকর্ষণীয়। সঙ্কটের সময়, ক্রয়ক্ষমতা কমে যাওয়া সত্ত্বেও, পরিবারগুলি, উদাহরণস্বরূপ, ব্যক্তিগত যত্নে ব্যয় বৃদ্ধি করাকে উপযুক্ত বলে মনে করেছে: 2007 সালে, নাপিত, হেয়ারড্রেসার, বিউটি সেলুন এবং অন্যান্যদের জন্য 21 বিলিয়ন ইউরো বরাদ্দ করা হয়েছিল; 2014 সালে, এই আইটেমগুলি সম্মিলিতভাবে 24 বিলিয়ন ছাড়িয়েছে। এমনকি যোগাযোগের খরচ, যার মধ্যে শুধু টেলিফোন পরিষেবার খরচই নয়, ডিভাইস কেনার খরচও অন্তর্ভুক্ত, যদিও তা গত কয়েক বছরে কমেছে, উচ্চ মাত্রায় রয়ে গেছে, 23 বিলিয়নেরও বেশি শোষণ করছে।

বিপরীতভাবে, ইতালীয় পরিবারগুলি সংস্কৃতি এবং শিক্ষার প্রতি সামান্য মনোযোগ দেখায়। বইয়ের উপর ব্যয়, ইতিমধ্যেই খুব কম হওয়া সত্ত্বেও, সাত বছরে প্রায় এক পঞ্চমাংশ কমানো হয়েছে, যা মোট খরচের মাত্র 0,3% শোষণ করেছে। অন্যদিকে, শিক্ষার উপর ব্যয় 10 বিলিয়নের উপরে স্থিতিশীল, যা মোট মূল্যের 1% প্রতিনিধিত্ব করে। 2007 সালে, পরিবারগুলি তাদের ব্যয়ের 64% বই এবং শিক্ষার জন্য ব্যক্তিগত যত্নে ব্যয় করেছে; 2014 সালে, আমরা প্রায় 57% এ নেমে এসেছি।

আপনি সেবন করেন: বেশি তামাক, কম স্বাস্থ্য

যাইহোক, পরিবারের ব্যয়ের অভ্যাসের উপর সঙ্কটের প্রভাব সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য, সামগ্রিক মান থেকে মাথাপিছু গড় মূল্যে চলে যাওয়া কার্যকর। প্রকৃতপক্ষে, যা গুরুত্বপূর্ণ তা মোট খরচের পরিসংখ্যান নয় বরং গড় পরিমাণ তাত্ত্বিকভাবে প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ।

10.400-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে, প্রতিটি ইতালীয় প্রতি বছর গড়ে মাত্র 2009 ইউরো খরচ করে। 17 সালে শুধুমাত্র একটি পতনের দ্বারা বিঘ্নিত ধ্রুবক বৃদ্ধি, 2011 সালে মাথাপিছু ব্যয় 2014 হাজার ইউরো ছাড়িয়েছে। গত তিন বছরে, প্রতিটি ইতালীয় পণ্য ও পরিষেবা ক্রয়ের জন্য গড়ে যা বরাদ্দ করে তার মূল্য, তবে, ক্রমাগত হ্রাস করা হয়েছে, এছাড়াও 16.300-এর সময় পড়ে এবং 4 ইউরোর উপরে অবস্থান করে, সামগ্রিকভাবে XNUMX% এরও বেশি হ্রাস পায়।

তিন বছরে, তাই, প্রতিটি ইতালীয় বার্ষিক খরচ গড়ে 700 ইউরোর বেশি কমিয়েছে, প্রায় সমস্ত ব্যয় আইটেম কমে গেছে। উপরে দেখা গেছে, সঙ্কটের কারণে সবচেয়ে বেশি দণ্ডিত আইটেমগুলি ছিল পোশাক এবং আসবাব। 2014 সালে, প্রতিটি ইতালীয় জামাকাপড়ের জন্য গড়ে মাত্র 810 ইউরো এবং জুতার জন্য প্রায় 190 ইউরো খরচ করে, যেখানে আসবাবপত্রের জন্য এটি 750 ইউরোর নিচে নেমে গেছে।

তিন বছরে, পোশাকের জন্য মাথাপিছু ব্যয় 10% এরও বেশি হ্রাস পেয়েছে, যা প্রায় 20% কম হয়েছে, যার গড় বার্ষিক সঞ্চয় যথাক্রমে 120 এবং 160 ইউরো। ইতালীয় পরিবারগুলিতে যে সঙ্কটের তীব্রতা রয়েছে তা খাদ্য এবং অ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের অধ্যায়ে কী ঘটেছে তা দেখে আরও স্পষ্ট হয়। 2011 এবং 2014 এর মধ্যে, প্রতিটি ইতালীয় তাদের ব্যয়ের মূল্য গড়ে 110 ইউরোর বেশি কমিয়েছে, যা 2.438 সালে 2011 থেকে 2.327 সালে 2014 এ গিয়ে 4,5% কমেছে।

সবচেয়ে বড় কাট মাছের ব্যবহার জড়িত, যার জন্য 2014 সালে 170 ইউরোরও কম খরচ হয়েছিল, যেখানে মাংসের জন্য এটি 550 ইউরোর নিচে নেমে গেছে, তিন বছরে প্রায় 30 ইউরো কমেছে। রুটি এবং পাস্তাও এই প্রবণতা দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল, 2% হ্রাসের সাথে, যা গড় বার্ষিক ব্যয় প্রায় 400 ইউরোতে নিয়ে আসে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ব্যয়ের ক্ষেত্রে যথেষ্ট স্থিতিশীলতা অনুভব করা একমাত্র পণ্য হল কফি, চা এবং কোকো। মাথাপিছু মূল্যের দিকে তাকালে এবং ব্যয়ের কিছু আইটেম একত্রিত করলে, বিভিন্ন পণ্য ও পরিষেবার মধ্যে ভোগ বণ্টনে কিছু বিশেষত্ব আরও স্পষ্টভাবে ফুটে ওঠে।

2011 থেকে 2014 সালের মধ্যে, "তামাক ও মাদকদ্রব্য" এর জন্য মাথাপিছু ব্যয় প্রায় 2% এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য 3% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে স্বাস্থ্যসেবা 4%-এরও বেশি হ্রাস পেয়েছে, যা ওষুধের জন্য এবং বহিরাগত রোগী এবং হাসপাতালের উভয় খরচকে প্রভাবিত করে। সেবা. 2014 সালে, প্রতিটি ইতালীয় তামাক এবং মাদকদ্রব্যের জন্য গড়ে 541 ইউরো ব্যয় করেছে, যা তার স্বাস্থ্যসেবা ব্যয়ের জন্য বরাদ্দ করা 4 ইউরো বেশি। উপরন্তু, গত বছরে, প্রতিটি ইতালীয় ব্যক্তিগত যত্নে গড়ে প্রায় 400 ইউরো ব্যয় করেছে, যখন তিনি বই কেনার জন্য 57 ইউরো এবং শিক্ষার জন্য 171 ইউরো বরাদ্দ করেছেন। উপরন্তু, আমরা যোগাযোগের অধ্যায় ভুলবেন না. বছরের পর বছর ধরে, এই ধরণের পণ্য এবং পরিষেবার জন্য বরাদ্দের পরিমাণ ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে, যে কোনও ক্ষেত্রেই গড় বার্ষিক 13 ইউরো থেকে দূরে নয়। উদাহরণস্বরূপ, 2015 সালে, প্রতিটি ইতালীয় টেলিফোন পরিষেবাগুলিতে 7 ইউরো এবং টেলিফোন সেট কেনার জন্য প্রায় 400 ইউরো ব্যয় করেছিল। যদিও, গার্হস্থ্য পরিষেবাগুলিতে ব্যয় এক পঞ্চমাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে, যা 2014 সালে 283 ইউরো থেকে 90 সালে 230-এ গিয়ে দাঁড়িয়েছে।

ইতালীয়দের জীবনে আরও ফোন, কম বই

বছরের পর বছর ধরে ইতালীয় গৃহস্থালীর ব্যয়ের মূল্যকে প্রভাবিত করে এমন পরিবর্তনের পিছনে রয়েছে, যাইহোক, খাওয়ার পরিমাণ এবং বিভিন্ন পণ্য ও পরিষেবার দামের পার্থক্য উভয়েরই সিদ্ধান্ত। মুদ্রাস্ফীতির নেট, সঙ্কটের বছরগুলিতে ইতালীয় পরিবারগুলিকে যে বলিদানের মুখোমুখি হতে বলা হয়েছিল তা আরও স্পষ্টভাবে আবির্ভূত হয়েছে, তবে কোন পণ্য বা পরিষেবাগুলি ক্রয় করতে হবে তা বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে কিছু জটিল সমস্যাও আরও স্পষ্ট হয়ে ওঠে। 2011 এবং 2014 এর মধ্যে, প্রতিটি ইতালীয় গড়ে 8% এর বেশি পরিমাণে খাওয়ার পরিমাণ কমিয়েছে। পুরো সংকটের বিশ্লেষণকে প্রসারিত করলে, পতন 11%-এর বেশি হয়।

পরিবহণের ক্ষেত্রে পরিমাণে হ্রাস উল্লেখযোগ্যভাবে দেখা গেছে। 2014 থেকে 2007 সালের মধ্যে তুলনা করলে, প্রকৃত অর্থে মাথাপিছু ব্যয় এক চতুর্থাংশেরও বেশি কমেছে। গত বছরের উন্নতি সত্ত্বেও পরিবহনের মাধ্যম ক্রয় 40-এর মূল্যের চেয়ে 2007 শতাংশেরও বেশি পয়েন্টের নিচে রয়ে গেছে। যাইহোক, যে পতনটি পরিবহনের উপায়গুলির পরিচালন ব্যয়কে প্রভাবিত করেছে তা কম তীব্র দেখা দিয়েছে, যেমন রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, একটি নতুন সাক্ষ্য দেয় গাড়ির বহরের ধীর টার্নওভার এবং রক্ষণাবেক্ষণ পরিষেবার ব্যবহার বৃদ্ধির ফলে ব্যবহারের মডেলটি তৈরি হচ্ছে, যখন জ্বালানি খরচ সাত বছরে প্রায় এক তৃতীয়াংশ হ্রাস পেয়েছে। পরিবহণ অধ্যায়ে, পরিমাণে হ্রাস মূল্যের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির সাথে ছিল, যা বিশেষ করে 30% বৃদ্ধির সাথে পরিবহণ পরিষেবার ব্যয়কে প্রভাবিত করেছিল। জ্বালানি সংক্রান্ত মূল্য সূচক, গত দুই বছরে কম হওয়া সত্ত্বেও, 2014-এর শেষে 2007-এর তুলনায় প্রায় এক তৃতীয়াংশ বেশি ছিল। ব্যয় নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয়তা পোশাক খাত এবং আসবাবপত্রের ক্ষেত্রে কঠোরভাবে আঘাত করেছে।

দামের প্রবণতা থাকা সত্ত্বেও ইতালীয়রা প্রায় 15% কাপড় এবং জুতা কেনার পরিমাণ কমিয়ে দিয়েছে। 2011 থেকে 2014 সালের মধ্যে দ্বিতীয় মন্দায় এই পতন কেন্দ্রীভূত হয়েছিল, যখন একটি উল্লেখযোগ্য স্থবিরতা সংকটের প্রথম অংশটিকে চিহ্নিত করেছিল। আসবাবপত্র সেক্টরে, ক্রয় হ্রাস, অন্যদিকে, গত সাত বছরে বিকশিত হয়েছে: 13-এর তুলনায়, আসবাবপত্রের জন্য 2015% এবং গৃহস্থালী সামগ্রীর জন্য 8% এর পরিমাণে হ্রাস পেয়েছে৷

বিশেষ আগ্রহ হল হাউজিং অধ্যায়ে কি ঘটেছে. সামগ্রিক স্তরে, 2007 থেকে 2014 সালের মধ্যে ব্যবহূত পরিমাণে যে হ্রাস রেকর্ড করা হয়েছে তা অন্যান্য ব্যয়ের আইটেমের তুলনায় কম তীব্র। যাইহোক, পণ্য এবং পরিষেবার পৃথক প্রকারের দিকে তাকালে, এটি আবির্ভূত হয় যে এই প্রবণতাটি সম্পূর্ণভাবে উচ্চ ভাড়া দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে, উভয়ই প্রকৃত এবং অভিযুক্ত। বিপরীতে, পরিবারগুলি জল, বিদ্যুৎ, গ্যাস এবং অন্যান্য জ্বালানীর পরিমাণ প্রায় 10% কমিয়েছে, এই ক্ষেত্রেও দাম বৃদ্ধির সম্মুখীন হয়েছে, যা গত সাত বছরে সামগ্রিকভাবে 20 থেকে 40 শতাংশের মধ্যে ছিল। পয়েন্ট

দামের পরিবর্তনের নেট, সাধারণত আয়ের প্রবণতাগুলির জন্য কম সংবেদনশীল বলে বিবেচিত পণ্য ও পরিষেবাগুলির জন্য কাটা আরও স্পষ্ট দেখায়। 2007 এবং 2014 এর মধ্যে, প্রতিটি ইতালীয় 15% এর বেশি খাওয়া খাবারের পরিমাণ হ্রাস করেছে। এই ব্যয়ের অধ্যায়ে, সঙ্কটের প্রথম এবং দ্বিতীয় অংশের মধ্যে কোন পার্থক্য দেখা যায়নি: পতন ক্রমাগতভাবে বিকশিত হয়েছে, সমস্ত পৃথক পণ্যের ধরনকে প্রভাবিত করেছে। মাছ এবং তেল এবং চর্বি খাওয়ার পরিমাণ প্রায় এক চতুর্থাংশ কমানো হয়েছিল, যেখানে রুটি এবং মাংসের জন্য হ্রাস 15% ছাড়িয়ে গেছে। আয়-সম্পর্কিত অসুবিধাগুলি ছাড়াও, পরিবারগুলিকে একটি মূল্যের প্রবণতা মোকাবেলা করতে হয়েছিল যা খাদ্য পণ্যগুলির জন্য সমগ্র খরচের ঝুড়ির তুলনায় বেশি টেকসই ছিল। কফি, চা এবং কোকো, মাছ এবং চিনি, জ্যাম এবং চকোলেট খাতকে সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত করেছে।

10 এবং 2014 সালের তুলনায় 2007% ছাড়িয়ে যাওয়া ড্রপের সাথে স্বাস্থ্য খাতেও খাওয়ার পরিমাণের একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস রেকর্ড করা হয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ, ইতালীয় পরিবারগুলি, প্রায় 15% দ্বারা কেনা ওষুধের পরিমাণ কমিয়েছে, এটি একই রকম একটি পতন। যা বহির্বিভাগের রোগীদের পরিষেবাগুলিকে প্রভাবিত করে, যদিও হাসপাতালের পরিষেবাগুলি, যা সংকটের প্রথম অংশে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির দ্বারা উপকৃত হয়েছিল, সম্ভবত বেসরকারী খাত থেকে সরকারী খাতে স্থানান্তরের ফলে, 10% এর কাছাকাছি হ্রাস পেয়েছে। এছাড়াও এই সেক্টরে, পরিবারগুলিকে মূল্যের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির সম্মুখীন হতে হয়েছে, 25 থেকে 2007 এর মধ্যে বহিরাগত রোগীদের পরিষেবার দাম 2014% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

প্রতিটি ইতালীয় দ্বারা গড়ে খাওয়া পরিমাণের তারতম্যের বিশ্লেষণটি বিভিন্ন পণ্য ও পরিষেবার মধ্যে তাদের নিষ্পত্তিতে সংস্থানগুলি বরাদ্দ করার ক্ষেত্রে পরিবারগুলির দ্বারা তৈরি করা কিছু পছন্দের বিষয়ে পূর্বে উদ্ভূত জটিলতার বিষয়টি নিশ্চিত করে। সাত বছরে, ইতালীয়রা, উদাহরণস্বরূপ, কেনা টেলিফোন সেটের সংখ্যা 135% বৃদ্ধি করাকে উপযুক্ত বলে মনে করেছে, যখন তারা ক্রয় করা বইয়ের সংখ্যা এক চতুর্থাংশের বেশি হ্রাস করেছে। শিক্ষা খাতে পণ্য ও পরিষেবাও হ্রাস পেয়েছে যা 2014 এবং 2007 সালের তুলনায় 10% ছাড়িয়েছে।

এই সব এমন একটি প্রেক্ষাপটে যেখানে টেলিফোনের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে অর্ধেক কমে গেছে, বইয়ের দাম প্রায় 10% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শিক্ষা অধ্যায় সম্পর্কিত যেগুলি 20% এরও বেশি বেড়েছে। এই সঙ্কটটি ইতালীয় পরিবারগুলিকে তাদের সমস্ত খরচের আচরণ পর্যালোচনা করতে পরিচালিত করেছে, যে নতুন প্রেক্ষাপট তৈরি হচ্ছে তার সাথে পছন্দগুলিকে খাপ খাইয়ে নিতে। যাইহোক, বৃদ্ধির বছর ধরে একত্রিত অভ্যাস পুনর্নির্দেশ করার ক্ষেত্রে কিছু অসুবিধাও দেখা দিয়েছে।