পাগল সারি এবং সুপারমার্কেট ছাড়া অন্য রাতে এমনকি ঝড়. এই চিত্রগুলি সত্য হলেও, আমাদের কেবল একটি আংশিক বাস্তবতা বলে: জাতীয় কোয়ারেন্টাইনের এই প্রথম দিনগুলিতে কোল্ডিরেত্তির করা একটি সমীক্ষা পরিবর্তে বলে যে 38% ইতালীয়রা খাবার এবং পানীয় পণ্যগুলিকে আর পাওয়া না পাওয়ার অযৌক্তিক ভয়ে মজুত করেছে। তাকের উপর; কিন্তু যে 43%, যতটা সম্ভব কম বাইরে যাওয়ার আমন্ত্রণ গ্রহণ করে, কেনাকাটা করতেও বাইরে যাওয়া বন্ধ করে দেয়, যা যদিও অনুমোদিত আচরণের মধ্যে থেকে যায়৷
ইতালীয়দের বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠতা তাই একটি সাধারণ মনোভাব গ্রহণ করছে, এই কারণে যে কোল্ডারেত্তি তদন্তও প্রমাণ করে যে এই সময়ের মধ্যে আমাদের দেশবাসীদের 61% সপ্তাহে প্রায় একবার কেনাকাটা করতে যায়, তাই নিয়মিতভাবে, কার্টে রাখার যত্ন নেওয়া হয়। সর্বপ্রথম অর্ডারে পাস্তা, চাল এবং সিরিয়াল (26%), তারপর দুধ, পনির, ফল এবং সবজি (17%), তারপর টিনজাত পণ্য (15%), মাংস এবং মাছ (14%), নিরাময় করা মাংস এবং সসেজ (7%) এবং ওয়াইন এবং বিয়ার (5%)।
করোনাভাইরাস জরুরী অবস্থার শেষ তিন সপ্তাহে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় পাস্তার ক্রয় 61% এবং ময়দা 82% বেড়েছে। এছাড়াও উল্লেখযোগ্য হল টিনজাত খাবার এবং সংরক্ষণের জন্য দ্বিগুণ ই হিমায়িত খাবারের 24% এর বেশি, প্রায় মহামারীর দীর্ঘ সময়কালের ভয়। প্রকৃতপক্ষে, প্রায় 1 জনের মধ্যে 3 জন ইতালীয় (30%) আশা করে যে জরুরি অবস্থা কমপক্ষে ইস্টার পর্যন্ত স্থায়ী হবে, যখন 46% মনে করে যে আমাদের অন্তত গ্রীষ্ম পর্যন্ত ভাইরাসের সাথে মোকাবিলা করতে হবে।
সবচেয়ে হতাশাবাদীও রয়েছে: 7% মনে করেন যে এই অবস্থা শরৎ পর্যন্ত অব্যাহত থাকবে, আরও 7% কোয়ারেন্টাইনে পুরো 2020 তে বাজি ধরছে. কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে তারা হতাশাগ্রস্ত, যেমন কোল্ডিরেটি জরিপ সাক্ষ্য দেয়, যা আংশিকভাবে অনলাইন আক্রমণকে অস্বীকার করে: মাত্র 11% অনলাইন বেড়েছে (তবে সুপারমার্কেটের জন্য বেশ কিছু লজিস্টিক সমস্যা তৈরি করে) যখন 7% বেশি ঘন ঘন হোম ডেলিভারি পরিষেবায় পরিণত হয়।
অবশেষে, কোল্ডিরেটি ইতালিতে তৈরি কেনাকাটার জন্য একটি আবেদন শুরু করেছিল, যাতে কৃষি-খাদ্য শৃঙ্খলকে সমর্থন করা যায়: "আমরা সুপারমার্কেট, হাইপারমার্কেট এবং ডিসকাউন্ট স্টোরগুলিকে বিদেশী দই থেকে প্রাপ্ত পণ্যের পরিবর্তে তাকগুলিতে ইতালীয় দুধের সাথে মোজারেলাকে সমর্থন করার জন্য বলি৷ , আমাদের খামারের মাংস দিয়ে প্রাপ্ত নিরাময় করা মাংস, ইতালীয় ফল এবং সবজি এবং 100% ইতালি অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল তৈরি”, বলেছেন Coldiretti Ettore Prandini এর সভাপতি
