বুকেলাটির গহনার পর এখানে বারোনির কঞ্চি। বাল্কোনি ডি নারভিয়ানো দ্বারা ভেরোনিজ কোম্পানির 100% অধিগ্রহণের সাথে, একটি কোম্পানি ইতিমধ্যে 80% ক্লেসিড্রা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত, ক্লাউডিও স্পোসিটোর ব্যক্তিগত ইক্যুইটি তহবিল তৈরি করেছে নতুন জাতীয় মিষ্টান্ন কেন্দ্র ফেরেরো, বারিলা, বাউলি, কলুসি, গালবুসেরা, বালোকোর মতো ঐতিহাসিক ব্র্যান্ডগুলির পিছনে জাতীয় র্যাঙ্কিংয়ের শীর্ষ পাঁচ বা ছয়টি অবস্থানে থাকা বেকারি পণ্যগুলির একটি গ্রুপ তৈরি করা এবং তাদের সাথে সরাসরি প্রতিযোগিতায়।
ব্যালকনি-বারোনি সমষ্টির সাথে Clessidra মিষ্টান্ন গ্রুপ একটি উল্লেখযোগ্য মাত্রিক লাফ দেয় এবং নিজেকে একটি জাতীয় স্তরে শক্তিশালী করার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে কিন্তু বিদেশী বাজারে আক্রমণ করার জন্যও, বালকনির দক্ষতাকে কাজে লাগিয়ে (150 কর্মচারী এবং প্রতি বছর 150 মিলিয়ন ইউরো) যা ইতিমধ্যেই আন্তর্জাতিক বাজার থেকে এর রাজস্বের 55% তৈরি করে। নতুন গ্রুপ, যার একটি বিস্তৃত পণ্য পোর্টফোলিও রয়েছে, ওয়েফার বিস্কুট এবং স্ন্যাকসের উপর ভিত্তি করে, ডিসকাউন্ট স্টোর এবং বৃহৎ বিতরণ কেন্দ্রগুলির সাথে অংশীদারিত্ব তৈরি এবং শক্তিশালী করতে প্রস্তুত একটি প্রতিযোগিতামূলক অবস্থান যা পণ্যের গুণমান এবং কম খরচে ফোকাস করে এমন একটি বাণিজ্যিক অবস্থানের কারণে . স্বাভাবিকভাবেই, ক্লেসিড্রার পরিকল্পনায়, গ্রাহক পোর্টফোলিও সম্প্রসারণ এবং উৎপাদন অপ্টিমাইজ করার মাধ্যমে শক্তিশালীকরণ আসবে।
সারা বছর ধরে ব্যালকনি এবং ব্যারোনি, অভিন্ন উদ্দেশ্যের দিকে একত্রিত হওয়ার সময়, যদিও উভয়ই Clessidra দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হলেও স্বতন্ত্র সত্তা থাকবে।
