ব্রিটিশ পেস্ট্রি শপ প্রেস্ট্যাট ইতালীয় হয়ে ওঠে: ফিন্যান্সিয়াল টাইমস যা লিখেছিল, যা ফ্রিউলিয়ান ম্যানেজারের সাক্ষাৎকারও নিয়েছিল, এটি রিকার্ডো ইলি কিনেছিলেন, কফি রাজবংশের প্রেসিডেন্ট কিন্তু ডেজার্টেরও, এই কারণে যে তারা ইতিমধ্যেই ট্রিয়েস্টের অংশ। এগ্রি-ফুড গ্রুপ - অন্যদের মধ্যে - ডোমোরি চকোলেট এবং এগ্রিমোন্টানা জ্যাম। আজ থেকে, প্রেস্ট্যাট ব্র্যান্ডও রয়েছে, যা চ্যানেল জুড়ে শুধু কোনো ব্র্যান্ড নয়: এটি কিংবদন্তি চকোলেট কারখানার, রোয়াল্ড ডাহলের বই "চার্লি অ্যান্ড দ্য চকোলেট ফ্যাক্টরি" এর জন্য অনুপ্রেরণার উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়, যেখান থেকে কার্টুন, মিউজিক্যাল এবং সর্বোপরি অত্যন্ত সফল চলচ্চিত্র আঁকা হয়েছিল, যার মধ্যে টিম বার্টনের অবিস্মরণীয় "দ্য চকোলেট ফ্যাক্টরি" সহ অভিনেতাদের মধ্যে জনি ডেপ ছিলেন .
স্বাভাবিকভাবেই রিকার্ডো ইলি গল্পে তার নাম রাখতে চান না, বিপরীতে তিনি অবশ্যই এর উদ্দীপক আভা রাখতে চাইবেন। কিন্তু এরই মধ্যে এর পিছনের কোম্পানিটি ইতালীয় হয়ে উঠেছে এবং একটি ব্যবসার আরও বেশি বৈচিত্র্যের সুযোগের মধ্যে পড়ে যেটি কফি বিন থেকে ক্রমবর্ধমানভাবে কোকো মটরশুটি, সেইসাথে চা এবং ওয়াইনকে কেন্দ্র করে। এফটি ইলির সাথে সাক্ষাত্কারে, যিনি দীর্ঘদিন ধরে তার গ্রুপে আনার পরিকল্পনা করছেন স্টক এক্সচেঞ্জ তালিকা, স্বীকার করেছেন যে তিনি কমপক্ষে দুই বছর ধরে প্রেস্ট্যাটের সাথে প্রেম করছেন। টেকওভারের মূল্য প্রকাশ করা হয়নি, কিন্তু ব্রিটিশ আর্থিক পত্রিকা নোট যে গত বছর Domori ছিল 18 মিলিয়ন ইউরো টার্নওভার, যার অর্ধেক চকলেট থেকে এসেছে, যখন Prestat 7 মিলিয়ন পাউন্ড. প্রাক্তনটি গত অর্থবছরে মুনাফা বন্ধ করে দেয়, আগের একটিতে ব্রেকইভেনে ফিরে আসার পরে, যখন প্রেস্ট্যাট অদূর ভবিষ্যতে লাভে ফিরে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে, কফি শপ সেক্টরে একটি উদ্যোগ ভুল হওয়ার পরে, গ্রেট ব্রিটেনের প্রতিযোগীদের সাথে খুব ঘন .
"চার্লি'স চকলেট ফ্যাক্টরির প্রাক্তন মালিক", বিল কিলিং, সাংবাদিকতা থেকে এসেছেন অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে: তিনি পশ্চিম আফ্রিকার কোকো ব্যবসা সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন, যেখানে তাকে একটি ইংরেজি সংবাদপত্রের সংবাদদাতা হিসাবে পাঠানো হয়েছিল। দেখা যাচ্ছে, টেকওভারের পরও তিনি এ পদে থাকবেন. পিকাডিলির ঐতিহাসিক প্রেস্ট্যাট দোকান যেমন অপরিবর্তিত থাকবে, তেমনি অনেক পর্যটক এবং স্থানীয় চকোলেট উত্সাহীদের জন্য স্বাভাবিক গন্তব্য। সাধারণভাবে মিষ্টান্ন এবং খাবারের চাহিদা বাড়ছে, লন্ডনের ক্ষেত্রের বিশিষ্ট বিশেষজ্ঞরা। কিন্তু পাউন্ডের পতনও ছিল ট্রাইস্টের কাছ থেকে কোম্পানিকে আকৃষ্ট করেছিল, ব্রেক্সিটের পরিণতি: তিনি ক্রয়ের জন্য চূড়ান্ত ধাক্কা দিয়েছেন, যেমন ইলি নিজেই স্বীকার করেছেন।
