অফিসিয়াল ডেটার জন্য আমাদের দশ দিন অপেক্ষা করতে হবে, তবে এর মধ্যে একটি জিনিস নিশ্চিত: 2011 শ্যাম্পেনের জন্য একটি দুর্দান্ত বছর ছিল না. যাইহোক, ধারাবাহিকভাবে চমৎকার পরিসংখ্যানের কথা বলা হচ্ছে, সংকট থাকা সত্ত্বেও বৃদ্ধি পাচ্ছে, কিন্তু প্রত্যাশার চেয়ে কম।
অনুমান অনুসারে, গত বছর বিক্রি হওয়া বোতলগুলি প্রায় 324 মিলিয়ন হওয়া উচিত, 320 সালে 2010 এর পরে (+1,4%), কিন্তু প্রাথমিক পূর্বাভাস 330 মিলিয়ন বলেছিল। এই সংখ্যা প্রদান করা হয় ল্যান্সন-বিসিসি সেক্টরে দ্বিতীয় গ্রুপ লিডার এলভিএমএইচের পেছনে: "2011 সালের শুরুটা ভালো ছিল, কিন্তু আগস্টের পর থেকে বাজার কমে গেছে", ব্যাখ্যা করেছেন চেয়ারম্যান ব্রুনো পাইলার্ড৷ প্রকৃতপক্ষে, একটি আলোচনা আছে ডিসেম্বর মাসে চাঞ্চল্যকর নেতিবাচক ফলাফল, সাধারণত ফরাসি বুদবুদ, ক্যালেন্ডার এবং হাতে ছুটির জন্য সবচেয়ে লাভজনক.
হতাশও পল-ফ্রাঙ্কোইস ভ্রাঙ্কেন, ভ্রাঙ্কেন-পোমারির পৃষ্ঠপোষক, সেক্টরে 3 নম্বর: "কোন কোম্পানিই উজ্জ্বল ফলাফলের গর্ব করতে পারে না: এটি অবশ্যই একটি মিশ্র বছর ছিল"। যেখানে 1-এ 2-এ 9%-এর তুলনায় 2010 এবং 2009%-এর মধ্যে বৃদ্ধি বন্ধ করে, সমানভাবে ইতিবাচক দ্বিতীয় সেমিস্টারের দ্বারা সুনির্দিষ্টভাবে চমৎকার প্রথম সেমিস্টার অর্জিত হয়নি।
প্রবণতাটি সিভিসি (ইন্টারপ্রফেশনাল সেন্টার ফর শ্যাম্পেন ওয়াইন) দ্বারা বিশ্লেষণ করা হয়েছে, যা ওয়াইনারি এবং ওয়াইনমেকারদের একত্রিত করে: “বড় ব্র্যান্ডগুলি উদীয়মান দেশগুলি সহ প্রধান রপ্তানি বাজারগুলির খুব শক্তিশালী বৃদ্ধির সুবিধা নিয়েছে৷ কিন্তু ঐতিহ্যবাহী ক্রেতাদের, বিশেষ করে ব্রিটেন এবং জার্মানির চাহিদা স্থবির হয়ে পড়ে, যখন অভ্যন্তরীণ এক এমনকি হ্রাস করতে থাকে”।
যুক্তরাজ্যে রপ্তানি হ্রাসের কারণগুলির মধ্যে সুস্পষ্ট সংকট ছাড়াও রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, ইংলিশ মদের বুম: গ্লোবাল ওয়ার্মিং আসলে চ্যানেল জুড়ে ভিটিকালচার পুনরায় চালু করছে, যা গত বছরের রেকর্ডের পরে (4 মিলিয়ন বোতল) লক্ষ্য করে, যদি বুদবুদের ফরাসি ঐতিহ্যকে অবমূল্যায়ন না করে, অবশ্যই দেশীয় চাহিদাকে সমর্থন করা।
এবং উত্তর ফ্রান্সের বড় শিল্পের পরিণতি কী হবে? Civc-এর মতে, প্রধান শিকার হল 12 ইউরোর কম দামে শ্যাম্পেন বিতরণকারী এবং যারা সরাসরি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বিক্রি করে. "যে ফরাসিরা গাড়ি নিয়ে যান এবং বিশ্বস্ত মদ উৎপাদনকারীর কাছ থেকে সরবরাহ আনেন তারা কম বেশি: এখন তারা শপিং সেন্টার পছন্দ করেন", পল-ফ্রাঁসোয়া ভ্রাঙ্কেন আবার ব্যাখ্যা করেন।
যাহোক, পরিস্থিতি 2008 সালের মতো নাটকীয় নয়, যখন ব্যবহারে আকস্মিক মন্দা অতিরিক্ত স্টক ছেড়ে দেয় এবং পরের বছর বিক্রয় 9,1% কমে যায়। "বাজার - ভ্রাঙ্কেনকে বিশ্বাস করে - আজ অনেক শান্ত"।
পড়ুন le Figaro
