নববর্ষের আগের দিন এবং আশা করা হচ্ছে যে 6,3 মিলিয়ন (গত বছর 6,2 মিলিয়ন) ইতালীয়রা বাড়ি থেকে দূরে 2019 এর জন্য অপেক্ষা করবে। পাহাড়ের কুঁড়েঘর থেকে সৈকত ইনস পর্যন্ত, পর্যটক এবং বাসিন্দাদের স্বাগত জানাতে নববর্ষের প্রাক্কালে 93 রেস্তোরাঁ খোলা থাকবে, যারা অর্থনৈতিক এবং রাজনীতি উভয় দৃষ্টিকোণ থেকে একটি জটিল এবং কঠিন বছরের বিদায় উদযাপন করতে আগ্রহী। ভাল খাবার এবং চমৎকার ওয়াইন এর চেয়ে ভাল আর কি, তাই, অনেক ঝামেলা ভুলে যাওয়া এবং একটি ভাল বছরের জন্য আশা করা? রাতের খাবারের জন্য গড়ে 80 ইউরো (একটি আসল পার্টির সাথে 94 ইউরো) খরচ হবে এবং মোট 507 মিলিয়ন ইউরো খরচ হবে। এই পরিসংখ্যান Fipe Confcommercio দ্বারা প্রকাশ করা হয়, যে অ্যাসোসিয়েশন ক্যাটারিং কোম্পানিগুলিকে একত্রিত করে৷ তাদের রেস্তোরাঁগুলি বছরের দীর্ঘতম রাতের জন্য বিক্রি হওয়ার বিষয়ে আশাবাদী। এবং ইতালীয় স্পার্কলিং ওয়াইন ফরাসি শ্যাম্পেনকে পরাজিত করে।
ফেডারেশন অফ পাবলিক এস্টাব্লিশমেন্টের তথ্য তা নিশ্চিত করে ক্রমবর্ধমানভাবে ইতালীয়রা বাড়ি থেকে দূরে নববর্ষ উদযাপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। 6,3 মিলিয়নেরও বেশি (100.000 সালের তুলনায় 2017 ইউনিট) নতুন বছরের প্রাক্কালে খোলা 93.000 রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটিতে (মোট 78,4%) পার্টি সহ বা ছাড়াই খাবার খাবে৷
L86% রেস্তোরাঁরা বলেছেন যে তারা জায়গাটি পূরণ করার সম্ভাবনা সম্পর্কে আশাবাদী।
আপনি নববর্ষের প্রাক্কালে কি করবেন? ডিনার বা পার্টি? দশটির মধ্যে নয়টি রেস্তোরাঁ শুধুমাত্র নববর্ষের আগের দিন রাতের খাবারের অফার করার লক্ষ্য রাখে, বাকি 10% তাদের গ্রাহকদের জন্য লাইভ শো এবং সঙ্গীতের সাথে একটি আসল পার্টির আয়োজন করবে। আমি হিসাবে দাম: রাতের খাবারের জন্য আপনার প্রয়োজন গড়ে 80 ইউরো প্রতিটি, রাতের খাবারের জন্য তারা আরও পার্টি খরচ করবে 94 ইউরো পর্যন্ত. নববর্ষ উদযাপনের জন্য মোট আনুমানিক ব্যয় 507 মিলিয়ন ইউরোর.
