ওরেকিয়েট এবং প্রিমিটিভো ছাড়াও, আলতামুরার রুটি, জলপাই গাছ, একটি ট্রলো এবং ট্যারান্টো থেকে ডলফিনও মুদ্রায় শেষ হয়। এইভাবে মিন্ট দক্ষিণাঞ্চল উদযাপন করে
500 বছরেরও বেশি ইতিহাস সহ Piedmont এর প্রতীকী ওয়াইনগুলির একটি আবিষ্কার করার একটি অনন্য সুযোগ। ফর্ম্যাটটি 5টি বিভিন্ন ধরণের ফ্রেসার একটি "প্যাকেজ" উপভোগ করার সম্ভাবনা সরবরাহ করে
ফুড ব্লগার সোনিয়া পেরোনাসির তিনটি আসল গ্রীষ্মকালীন সালাদ রেসিপি ভ্যাল্টেলিনা ক্যাসেরা এবং বিট্টো ডপ চিজগুলির সাথে মিলিত একটি হালকা এবং সম্পূর্ণ খাবার হয়ে উঠেছে
মিল্ক ফেস্টিভ্যাল রান্নাঘরের জন্য পরামর্শ সহ দুধ এবং এর ডেরিভেটিভের গোপনীয়তা এবং ভালতা আবিষ্কার করতে ইভেন্টের সমৃদ্ধ ক্যালেন্ডার নিয়ে ফিরে এসেছে
16 থেকে 25 সেপ্টেম্বর 2022 পর্যন্ত সান ভিটো লো কাপোতে বেনাটো থেকে এরমাল মেটা, টারান্টা অর্কেস্ট্রা পর্যন্ত পুরো ভূমধ্যসাগরে সাধারণ একটি সাধারণ খাবার
Verace Pizza Napoletana অলিম্পিকের সম্পূর্ণ পদক সংগ্রহ। ইতালির প্রত্যয়টি মঞ্জুর করা হয়, তবে পোল্যান্ড এবং তুরস্কও স্বর্ণপদক গ্রহণ করে। আর মালয়েশিয়া ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দাঁড়িয়ে আছে
12 থেকে 14 জুলাই পর্যন্ত, বিশেষজ্ঞরা কীভাবে কৃষি-খাদ্যের উপর ভিত্তি করে একটি আঞ্চলিক পুনর্জন্মের সমস্ত নায়ককে জড়িত করে এলাকার একটি খাদ্য এবং ওয়াইন উন্নয়নের রূপরেখা তৈরি করবেন
দুই মিটার ব্যাস সহ ব্রোঞ্জের তৈরি, এটি একটি মার্গেরিটাকে চিত্রিত করে। সৌভাগ্যের চিহ্ন হিসাবে চারটি তুলসী পাতা চার পাতার ক্লোভারে সাজানো
ইভেন্টের লক্ষ্য হল রোজ ওয়াইনের বৈশিষ্ট্য, তাদের বহুমুখীতা এবং তাদের মানের স্তর সম্পর্কে জনসাধারণকে সচেতন করা
গত বছরের তুলনায় এই বছরের প্রথম প্রান্তিকে + 127% রেকর্ড করা হয়েছে। কিন্তু বিশ্ব ছবি ইতালীয় এখনও ওয়াইন জন্য ছায়া উপস্থাপন
তরুণ তুস্কান পেস্ট্রি শেফ সেরা রান্নাঘরে কাজ করেছিলেন কিন্তু পাহাড়ে একটি "আরও শালীন" এবং কম চাপের জীবন বেছে নিয়েছিলেন যেখানে খুব কমই কেউ ফিরে যেতে পারে।
অতীতের টেকসই মাছ ধরার অনুশীলন রক্ষা করার জন্য স্থানীয় কারিগরদের সহযোগিতায় ডিজাইন করা একটি মেনু সহ একটি ন্যূনতম নকশা, মৌসুমী এবং স্থানীয় পণ্য
6 থেকে 10 জুলাই পর্যন্ত, ভাল খাবার এবং ভাল পানীয়ের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট ফিরে আসে। দুর্দান্ত রেসিপি কিন্তু স্থায়িত্বের দিকে নজর রেখে বাড়ির রান্নার পুনরাবিষ্কারও
জলপাই খেলে শরীরের অনেক উপকার হয়। ইতালিতে সেরা প্রাকৃতিক সবুজ, প্রাকৃতিক কালো, আচারযুক্ত, পাকা এবং কুঁচকানো সবুজ শাকসবজি
23 জুন থেকে ওয়াইন বার, শহর ও ভেরোনা প্রদেশের রেস্তোরাঁ এবং গার্ডা হ্রদের ভেনিসীয় তীরে যারা তরুণ শিল্পীদের এবং অবশ্যই চিয়ারেত্তোর কয়েক ডজন লাইভ কনসার্টের সাথে জড়িত থাকবে।
ল্যাজিও অঞ্চলের প্রাচীনতম পনিরগুলির মধ্যে একটি, যা বহুদিন ধরে রাখতে হবে একাধিক হার্বসের সাথে স্বাদযুক্ত। একটি প্রাচীন রেসিপি যা এখনও এলাকার আত্মা এবং গন্ধ সংরক্ষণ করে এবং যা ভুলে যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে
মোজার্ট, কোই কার্প, সাফোক ভেড়া এবং একটি মূল্যবান তেলের কথা শুনছে মুরগি: জীববৈচিত্র্যের প্রতি নিবেদিত একজন প্রকৌশলীর দ্বারা ডি'আনুনজিওর পাহাড়ে উদ্ভাবনী ধারণা
7300টি দেশের 40টি ওয়াইনের মধ্যে 354টি ইতালীয় ওয়াইন সাদাদের (261) তুলনায় লাল (91) প্রাধান্য দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়েছে। সিসিলিতে সবচেয়ে বেশি সংখ্যক পদক রয়েছে তার পরে টাস্কানি এবং পুগলিয়া
রবিবার 5 জুন থেকে মঙ্গলবার 7, তিন দিনের দুর্দান্ত ওয়াইন, টেস্টিং, কোম্পানির সাথে মিটিং, ব্যবসার সুযোগ। 1500 টিরও বেশি লেবেল উপস্থিত
রবিবার 29 এবং সোমবার 30 প্রথম ইভেন্টটি শুরু হয়: প্রযোজকদের সাথে মাস্টারক্লাস, টেস্টিং এবং ওয়াইনারি ডেস্ক, লাল, সাদা এবং রোজ ওয়াইনের বিশ্ব সম্পর্কে জানতে
সার্ডিনিয়ান কুকিং স্কুল খাবারকে একীভূতকরণ এবং জীবন পরিবর্তনের একটি হাতিয়ার হিসেবে দেখে, যাতে শিশুরা নতুন দক্ষতা শিখতে পারে এবং তাদের চাকরির নিয়োগের সাথে সাথে থাকতে পারে
ইতালীয় বিয়ারের গুণমানের মাত্রা বাড়ান। 38 যারা শামুক দিয়ে ভূষিত. অঞ্চলগুলির মধ্যে লোমবার্ডি নেতৃত্বে রয়েছে। 3 জুন রোমে একটি দুর্দান্ত স্বাদের সাথে উপস্থাপনা
নিলো সোরি, একজন তরুণ উদ্যোক্তা, সালাদ এবং ভেষজ চাষ করেন, জল এবং মাটির ব্যবহার 90% কমিয়ে দেন এবং শাক গাছের চেয়ে ভিটামিন এবং পুষ্টি নিশ্চিত করেন
100 টিরও বেশি ওয়াইন প্রযোজক উপস্থিত। সমস্ত চমৎকার স্থানীয় পণ্যগুলির জন্য একটি শোকেস: স্বাদ গ্রহণ, কোম্পানিগুলির সাথে মিটিং, কর্মশালা এবং পেশাদার প্রশিক্ষণ
19 থেকে 22 মে 310 আন্তর্জাতিক পেশাদাররা প্রতিযোগিতায় 7.376 ওয়াইন মূল্যায়ন করবে। ক্যালাব্রিয়া 143টি লেবেল সহ ইতালীয় অঞ্চলগুলিকে উপেক্ষা করে
পেপ্পে কাটরারো দ্বিতীয় বর্ষের জন্য পুরস্কৃত হয়েছেন। দ্বিতীয় অবস্থানে মাদ্রিদের Fratelli Figurato এবং লন্ডনের 50 Kalò অনুসরণ করে। ইউরোপের সেরা পিজারিয়ার তালিকা (ভ্রমণকারীদের জন্য দরকারী)
একটি টার্নওভার 15 ইতালিতে বিলিয়ন এবং বিশ্বে 60 এর বেশি যা অবশ্যই সুরক্ষিত করা উচিত। ইটালিয়ান সাউন্ডিং এর আতঙ্ক
ভাল্লাগারিনা থেকে ভ্যালে ডি সেম্ব্রা, ভালসুগানা থেকে ভ্যালে দে লাগি পর্যন্ত বারোটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট যাতে অঞ্চলের খাবার এবং ওয়াইন আত্মা এবং ঐতিহ্যগুলি অনুভব করা যায়
Tuscan সার্কুলার ফার্মের একটি ধারণা যা ব্লু ইকোনমি মডেলকে গ্রহণ করেছে যেখানে বর্জ্য একটি সম্পদে রূপান্তরিত হয়
Montefalco, Orvieto, Trasimeno এবং Torgiano এর ওয়াইনগুলি তাদের ব্র্যান্ডকে আরও সূক্ষ্মভাবে শক্তিশালী করার জন্য একটি শক্তিশালী পরিচয় সহ একটি অঞ্চলের চিত্রের উপর ফোকাস করে। মার্কিন এবং সুইস বাজারের জন্য সতর্ক থাকুন.
তাদের বলা হয় ব্রোনার, সোলারিস, জোয়ানিটার, সোভিগনার গ্রিস, প্রাকৃতিক ছন্দ এবং পদ্ধতি অনুসরণ করে প্রক্রিয়াজাত করা ওয়াইন: জৈব ওয়াইনের নতুন সীমান্তে আভান্ট-গার্ড। ফ্লোরেন্সে উপস্থাপনা
পরবর্তী শরৎকালে পিডমন্টিজ ভাইয়েরা যারা রিসোটোর মাস্টার এবং ক্যাম্পানিয়ার দুই তারকা শেফ গ্যালারি ডি'ইতালিয়ার নতুন সদর দফতরের ক্যাটারিং প্রকল্পের নেতৃত্ব দেবেন, একটি তুরিনে এবং একটি নেপলসে
সোমবার 9 মে, অপারেটর এবং ওয়াইন প্রেমীদের জন্য সংরক্ষিত কনসোর্টিয়াম ইভেন্টে ফিরে আসবেন। একটি নতুন ওয়াইন পর্যটন প্রস্তাব বিকাশ ভবিষ্যতে নতুন ব্যবস্থা
বারবেরা ডি'অস্টি ডকগ এবং নিজা ডকগ-এর তিনশো লেবেল টেস্ট করার জন্য। শহরের কেন্দ্রে খোলা দোকান এবং গ্যাস্ট্রোনমিক প্রস্তাব সহ একটি ঘুমহীন রাত। মাস্টারক্লাস অন্যান্য উদ্যোগ
একটি পরিষ্কার এবং ন্যায্য স্বাস্থ্যকর পণ্যের নীতি অনুসারে স্লো ফুড গাইড দ্বারা নির্বাচিত সেরা ইতালিয়ান অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল। সমস্ত কোম্পানি অঞ্চল দ্বারা নির্দেশিত. জীববিজ্ঞান বৃদ্ধি পাচ্ছে
প্রথম ইতালীয় স্পার্কিং ওয়াইনের শৈশব, মনফেরাতোতে ক্যানেলির প্রস্তাবিত ভূগর্ভস্থ ক্যাথেড্রালগুলিতে ওয়াইনের গোপনীয়তা আবিষ্কার করা। এখানে Bosca, Gancia, Contract এবং Coppo এর সেলার রয়েছে
6 মে শুক্রবার থেকে 8 মে রবিবার পর্যন্ত তিনটি দিন সৌন্দর্য, সম্প্রীতি, প্রকৃতি এবং খাবার এবং মদ। Piazza di Spagna এর azaleas একটি ধারাবাহিকতা হিসাবে Condotti মাধ্যমে
যাদুঘরের অভ্যন্তরে রেস্তোরাঁ এবং বিস্ট্রো বাড়ছে। বোরঘিস গ্যালারিতে সকালের নাস্তা থেকে রাতের খাবার পর্যন্ত পুরো দিনের জন্য একটি প্রস্তাব
একটি দীর্ঘ গল্প শুরু করেছিলেন তরুণ অর্থনীতিবিদ লুইগি ইনাউদি, যিনি প্রজাতন্ত্রের রাষ্ট্রপতি হওয়ার পর, সর্বদা পোদেরির সাথে যুক্ত ছিলেন
মালি থেকে পালিয়ে আসা এবং সিসিলিতে অবতরণকারী যুবকের গল্পের একটি সুখী সমাপ্তি রয়েছে। উদ্বাস্তু থেকে প্যাস্ট্রি শেফ পর্যন্ত, আজ তিনি মাস্টার ফ্রাঙ্কো প্যাটানের "রিসো প্যারাডিসো" এর সাথে সহযোগিতা করছেন৷
14 মে ইতালি জুড়ে FIVI প্রতিনিধিদের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট। টেস্টিং টেবিল, গাইডেড টেস্টিং এবং ফুড পেয়ারিং সহ ওয়াইনারিগুলিতে জনসাধারণকে স্বাগত জানানো হবে
ওয়াইনের প্রতি ইতালীয়দের আবেগ অনেক বেশি, এমনকি প্রাক-কোভিডের চেয়েও বেশি। লোকেরা আরও বেশি করে স্প্রিটেজ পছন্দ করে এবং ঝকঝকে ওয়াইনগুলি প্রশংসা করা হয়
মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত এলাকার প্রধান খেলোয়াড়দের সম্পৃক্ততার সাথে 900 টিরও বেশি ওয়াইনারি থেকে 300টি লেবেলের স্বাদ নেওয়া সম্ভব হবে
ইতালিতে 5500 টিরও বেশি যুবক রয়েছে যারা একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক এবং তারা ক্রমবর্ধমানভাবে উচ্চ মানের ওয়াইন উত্পাদন করার লক্ষ্যে রয়েছে৷ কোল্ডিরেত্তির এক গবেষণায় এমনটাই উঠে এসেছে
বাইরে লাল এবং ভিতরে সাদা, সুগন্ধযুক্ত, মিষ্টি এবং অত্যন্ত হজমযোগ্য। 5টি প্রযোজকের কাছ থেকে উদ্ধার করা হয়েছে, এটি কাঁচা এবং রান্না করা উভয় ক্ষেত্রেই বহুমুখী। এই ধন পাহারা দিতে Marche অঞ্চল থেকে 5 কোম্পানি
Gambero Rosso গাইড অফ অয়েলে 482 কোম্পানি। জাতীয় শীর্ষে 861 অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল। সেরা তেল যা বিশেষ পুরস্কার পেয়েছে
একটি স্পোর্টস টুর্নামেন্ট হিসাবে কল্পনা করা, এটি একটি থালা এবং ওয়াইনের মাধ্যমে তাদের খাদ্য এবং ওয়াইন ঐতিহ্য বলতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ অঞ্চলগুলিকে দেখতে পাবে
13 থেকে 15 মে পর্যন্ত সেরা টাস্কান শেফ এবং ফ্লোরেন্টাইন কারিগরের দোকানগুলির মধ্যে অস্বাভাবিক বিবাহ মেড ইন টাস্কানিতে নামে।
10 থেকে 13 জুন পর্যন্ত একটি ভ্রমণপথ ভেসুভিয়াস ন্যাশনাল পার্ক, ক্যাম্পি ফ্লেগ্রেই, ইরপিনিয়া এবং ইতালির সংস্কৃতির রাজধানী প্রোসিদা দ্বীপ স্পর্শ করবে।
শনিবার 14 এবং রবিবার 15 মে প্রধান চরিত্র হল ছোট কোম্পানি যারা মানসম্পন্ন কাজ, পরিবেশের প্রতি সম্মান, পণ্যের যত্ন এবং পশু খাদ্যের জন্য আলাদা।
ইতালির 32টি অঞ্চল থেকে 12 জন কারিগর প্যাস্ট্রি শেফ প্রতিদ্বন্দ্বিতা করছিলেন। সব শ্রেণীবদ্ধ.
ইতালিতে আরও বেশি নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশী: প্রায় 6 মিলিয়ন রয়েছে। শেফ চিওডি লাতিনি: তিনি তাদের সম্পর্কে চিন্তা করেন কিন্তু তাদের পারিবারিক সংস্করণে সবজির হৃদয় আবিষ্কার করেন
5 থেকে 7 এপ্রিল ইভেন্ট: অংশগ্রহণকারীদের 1054টি প্রতিযোগিতায় একে অপরকে চ্যালেঞ্জ করতে হবে, যার মধ্যে 966টি রান্নায়। এছাড়াও থাকবে একটি ফ্রিস্টাইল প্রতিযোগিতা, সঙ্গীতের তালে অ্যাক্রোবেটিক প্রদর্শনী
ফিগার স্কেটিং থেকে সফল উদ্যোক্তার প্রতিশ্রুতি। 30 বছরের কম বয়সী একজনের গল্প: দাদা-দাদির লোক্রাইড ল্যান্ডের একটি প্রাচীন স্বাদ জিনুরাকে পুনরায় আবিষ্কার করার জন্য উত্তর থেকে দক্ষিণে যাত্রা
টেস্টিং, মাস্টার ক্লাস, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে ট্রেকিং, প্যাসিটো ওয়াইন সম্পর্কে জানার জন্য যা কাউন্সিল অফ ট্রেন্টে জড়ো হওয়া প্রিলেটগুলির সাথে এত জনপ্রিয় ছিল, শুধুমাত্র 900 এর দশকের শুরুতে পুনরায় আবিষ্কৃত হয়েছিল
ইউরোপীয় প্রতিযোগিতার বিজয়ী সিলভিয়া চিরিকো স্বাক্ষরিত রেসিপি। 8,7 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভার, 65.000 পয়েন্ট অফ সেল এবং 300.000 কর্মচারীর সাথে আইসক্রিম বাজারের কোন সংকট নেই
সেক্টরে ভোক্তা এবং অপারেটরদের কাছে Prosciutto উপস্থাপনের জন্য চল্লিশটি ধাপ। প্রতিটি রেস্টুরেন্ট একটি আসল রেসিপি অফার করবে। একটি নেতৃস্থানীয় ইতালি পণ্য তৈরি দীর্ঘ ইতিহাস
আমেরিকান ইনস্টিটিউট অফ নিউরোসায়েন্সের একটি গবেষণা পিজ্জার ক্ষেত্রে আমেরিকান স্বাদ যাচাই করেছে। নেপোলিটান একজন স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্যের জন্য সবাইকে পরাজিত করে
দক্ষিণ ইতালিতে উপকারী বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ, এটি পুগলিয়া, ক্যালাব্রিয়া এবং সর্বোপরি সিসিলির মধ্যে এক হাজার হেক্টর জমিতে সফলভাবে চাষ করা হয়। মেসিনার সাদা খামারের পাপা আম
ওয়াইন এবং খাদ্য এবং ওয়াইন উৎকর্ষের একটি ঐতিহ্যের প্রতিনিধিত্ব করে যা এই ভূখণ্ডের ঐতিহাসিক "বৈচিত্র্য" থেকে উদ্ভূত হয় যা ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদের সাথে মিলিত ঐতিহাসিক উত্তরাধিকার এবং মধ্য ইউরোপীয় সংস্কৃতির অবদানের একটি গলে যাওয়া পাত্র।
সেখানে 226টি স্থানীয় ওয়াইনারি থাকবে যারা তাদের লেবেল ওজিআর-এর উদ্দীপক স্থানগুলিতে উপস্থাপন করবে। প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠানটি বেসরকারি জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত
দুটি সূত্র, সন্ধ্যা 18 টায় AperiEataly এবং রাত 20 টায় দুটি মেনু সহ ডিনার।
মর্যাদাপূর্ণ মার্কিন ম্যাগাজিন 61 জন বিশ্ব ক্রেতার সাথে বৈঠকের জন্য ইতালীয় এনোলজির শীর্ষস্থান নির্বাচন করেছে। ইতালীয় ওয়াইন জন্য রেকর্ড রপ্তানি. সমস্ত নির্বাচিত লেবেলের তালিকা
অল্প রান্নার গোপনীয়তা, সময়ের সাথে সাথে, টেবিলের আনন্দের জন্য কিন্তু কিছু অসুস্থতা নিরাময়ের জন্য যখন স্লো ফুডের পরিমাণে কোন পরিপূরক ছিল না
ইতালীয় ওয়াইন তার ইতিহাস, অঞ্চল এবং মহান বৈচিত্র্যের জন্য আকর্ষণীয়। ভ্রমণ পুনরায় শুরু করা এবং বাজারের সাথে সরাসরি যোগাযোগ পুনরায় স্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে এই সময়ে
আগামী চার বছরে ইউরোপীয় ইউনিয়নের সাতটি ম্যাক্রো-এরিয়া জড়িত। টোবিনো ওয়াইনারি অধ্যয়ন করে যে কীভাবে গড় উচ্চতার উপরে অঞ্চলে ভিটিকালচার বিকাশ করা যায়
আর্ট ডলস প্যাস্টিসেরিয়ার স্টেফানো লরেঞ্জোনি (মন্টে সান সাভিনো (এআর) 40 জন প্রতিযোগীর মধ্যে স্থান পেয়েছেন। পম্পিলিও বেকারির পম্পিলিও গিয়ার্ডিনো (আরিয়ানো ইরপিনো (এভি) সেরা সৃজনশীল
কয়েক বছর ধরে পিজ্জার জগতে আরেকটি নায়ক ছিল: ইতালিতে প্রায় 8.800 পিজাওলা রয়েছে। এক বছরে পিজারিয়ার টার্নওভার 15 বিলিয়ন।
আগের বছরের তুলনায় 2% বৃদ্ধির সাথে 20,88 মিলিয়ন কিলোগ্রামের বেশি সসেজ তৈরি করেছে। ইউরোপীয় বাজার উৎপাদনের 25,7% শোষণ করে, নন-ইইউ বাজার 1,9%।
নোমিসমা-ওয়াইন-মনিটরের একটি গবেষণায় সূক্ষ্ম ওয়াইনের পরিপ্রেক্ষিতে ইতালীয়দের নতুন স্বাদ এবং নতুন চাহিদা। ক্যাটারিং কৌশলগত চ্যানেল
একটি তরুণ ক্যালাব্রিয়ান উদ্যোক্তার ব্র্যান্ডের ভিত্তিতে অনেক স্বাদ কিন্তু ঐতিহ্যও: একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তাব যা জাপান এবং ব্রাজিলকে আলিঙ্গন করে, ইতালীয় উত্স ভুলে না গিয়ে
জেমস সাকলিং, প্রামাণিক ইউএস ওয়াইনমেকার দ্বারা "শীর্ষ 100 মূল্যের ওয়াইন ($35 বা তার কম!)" প্রকাশিত: ইতালি সবাইকে পরাজিত করেছে। সেরা ইতালীয় ওয়াইন ট্রেন্টিনোতে রয়েছে। সমস্ত পুরস্কারপ্রাপ্ত ওয়াইনের তালিকা।
800-এর দশকে ইংল্যান্ডে জন্মগ্রহণ করেন প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজনের মধ্যবর্তী সময়ে, অভিজাতদের জন্য, শিকার ভ্রমণের পরে এটি এখন তরুণদের মধ্যে ব্যাপক। বিজয়ীকে পারমার সিবাসে পুরস্কৃত করা হবে
একটি প্রাক্তন বীজ এবং খাদ্যশস্য কোম্পানি নতুন প্রজন্মের সাথে একটি নতুন কোর্সের মুখোমুখি: এটি চাল জন্মায়, জ্যাম, রেডিমেড রিসোটোস, সূক্ষ্ম পাস্তা তৈরি করে এবং প্রাচ্যের বাজারে লক্ষ্য রাখে
স্পেন থেকে ইউক্রেন পর্যন্ত ছোট ওয়াইনারি থেকে 600 টিরও বেশি লেবেল 13 এবং 14 মার্চ Eur's Spazio Novecento-তে উপস্থিত থাকবে। Watchwords প্রকৃতি এবং স্থায়িত্ব
কোলভির নতুন প্রকাশনায়, বিশেষজ্ঞরা কম চর্বিযুক্ত মাংস বেছে নিয়ে সর্বভুক খাদ্যে সম্মত হন, যেমন ফ্যাসোন ডি রাজ্জা পিমন্টেস
চূড়ান্ত বাছাই 7 মার্চ বারির Parcò dei Principi-এ অনুষ্ঠিত হবে৷ 300 জন মাস্টার পেস্ট্রি শেফের মধ্যে থেকে নির্বাচিত চল্লিশজন চূড়ান্ত প্রার্থীর তালিকা৷
লাল ত্বক, তীব্র গন্ধ, সামান্য মশলাদার, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ, এটি একটি ধীর খাদ্য প্রেসিডিয়াম যা DOP এবং IGP-এর জন্য অপেক্ষা করছে। এটি প্রাকৃতিক ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।
টার্নওভার 2,7 বিলিয়ন ইউরোর সর্বকালের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। 4 মিলিয়নেরও বেশি আকার উত্পাদিত হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ফ্রান্স, জার্মানি প্রধান রপ্তানি বাজার
চর্বিহীন পুষ্টির জন্য ধর্মীয় অনুশাসন। শার্লেমেন শুক্রবারে যারা মাংস খেতেন তাদের মৃত্যুদণ্ড দিয়েছিলেন। গ্যাস্ট্রোনমিক ইতালি এবং সুস্বাদু আঞ্চলিক রেসিপিগুলির একটি সফর
19 ইয়ং শেফ অলিম্পিকে স্বর্ণপদক বিজয়ী ভ্যালে ডি আওস্তার 2022 বছর বয়সী মাত্তেও সিগনেটি 50টি দেশের প্রতিযোগীদের পরাজিত করেছেন। মঞ্চে ইতালির প্রথমবার।
বাকালা আল্লা ভিসেন্টিনার প্রাচীন রেসিপি (মাত্র একটি সি সহ) 400 বছর পুরানো, সান্দ্রিগোর সম্মানিত কনফ্রাটারনিটির গবেষণার ফলাফল
লেন্টের সাধারণ দরিদ্র খাবারের মধ্যে কড এবং স্টকফিশ রয়েছে। আমাদের স্থানীয় রন্ধন ঐতিহ্যের ভিত্তিপ্রস্তর, যার পিছনে লুকিয়ে আছে বহু শতাব্দীর ইতিহাস এবং অনেক কৌতূহল। এখানে যা বেশী
ফ্লোরেন্সে দুই দিনের মধ্যে 2.500 টিরও বেশি মিটিং নির্ধারিত হয়েছে, 20.000 টিরও বেশি টেস্টিং এর জন্য 1.300 টাস্কান DOC, DOCG, IGT সম্প্রদায়ের 45 টিরও বেশি লেবেল জড়িত। এলাকায় ওয়াইন সফর অনুসরণ
জেন্টলম্যান ম্যাগাজিনের একটি ডাটাবেস থেকে প্রাপ্ত বছরের সর্বাধিক পুরস্কৃত ওয়াইনগুলির তালিকা যা ইতালীয় এবং আন্তর্জাতিক ওয়াইন গাইডগুলিতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইতালীয় লেবেলগুলির দ্বারা প্রাপ্ত স্কোরগুলিকে যুক্ত করেছে৷
2021 সালের ফসলের ওয়াইনগুলি আস্বাদন করা হবে, প্রথম যার জন্য লেবেলে Chiaretto di Bardolino ডিকশন বাধ্যতামূলক, যা নতুন শৃঙ্খলার সাথে কার্যকর হয়েছে
এখন থেকে মে পর্যন্ত, দ্য কোর্ট ককটেল বার মিক্সোলজিতে লিঙ্গ ব্যবধান পূরণ করতে সারা বিশ্ব থেকে বারলেডিদের স্বাগত জানাবে। অগ্রগামী ছিলেন অ্যাডা কোলম্যান, 1903 সালে লন্ডনের স্যাভয় হোটেলে।
অ্যাপিসিয়াসের সময় থেকে প্রশংসিত, শামুক সর্বদা গুরমেট খাবারের ইতিহাসে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করেছে। ArcenI Tuscany থেকে নেওয়া রেসিপিটি এর সূক্ষ্ম স্বাদ বাড়ায়
একটি সামান্য গুচ্ছ পেঁয়াজ, সামান্য শ্যালট সবই ভোজ্য, বাল্ব থেকে পাতা পর্যন্ত, এবং এর অসাধারণ পুষ্টিগুণ রয়েছে। ক্ষুধার্ত থেকে ডেজার্ট পর্যন্ত বহুমুখীতার জন্য শেফদের পছন্দ।
Nonino Gran Riserva 27 বছরের জন্য ঐতিহাসিক নিশ্চিতকরণ: 1ম ইতালীয় ডিস্টিলেট কিংবদন্তি রেমি মার্টিন লুই XIII এর সমান 100 পয়েন্ট প্রদান করেছে। 1897 সাল থেকে ননিনোসের ইতিহাস সর্বদা সামনের দিকে
কিকি প্রকল্পটি রোম থেকে শুরু হয়: 14টি ভিন্ন সংস্করণে হাঁটার জন্য একটি রিসোটো যা পিৎজা, হ্যামবার্গার, মোড়ক এবং জাতিগত খাবারের মধ্যে আরও বিকল্প হিসাবে 4 মিনিটের পরে অর্ডার করা এবং খাওয়া যেতে পারে। ইতালি জুড়ে পরিকল্পিত খোলার নামে…
আন্তর্জাতিক সংবাদমাধ্যমে উপস্থাপনা। 2018 মন্টেফাল্কো সাগ্রান্টিনো ভিনটেজের মূল্যায়ন শতভাগে প্রকাশ করা হয়েছে। পুরানো ভিন্টেজের পার্সের পরিবর্তে তারাগুলিতে মূল্যায়ন
একটু রুক্ষ এবং পাতলা কার্ডবোর্ডের মতো, রসুনের কাগজ জলবায়ু পরিবর্তন এবং বর্জ্য কাটার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ইতালীয় দক্ষতার একটি উদাহরণ। কোল্ডিরেত্তির অস্কার গ্রিনে পুরস্কৃত এই ধারণাটি এসেছে, রোজা ফেরোর, একজন তরুণ উদ্যোক্তা…
পরিবেশগত স্থায়িত্ব, সামাজিক প্রভাব এবং ল্যান্ডস্কেপ সুরক্ষার সাথে সম্মতিতে 800 লেবেল উপস্থাপন করে ফেব্রুয়ারির শেষে সানা স্লো ওয়াইন মেলার প্রথম সংস্করণে 5000 টিরও বেশি ওয়াইনারি প্রাণ দেবে৷ সাংস্কৃতিক এবং সামাজিক ভূমিকা যে ওয়াইনারি…
ইতালীয় ঝিনুক গুণমান এবং বৈচিত্র্যের উপর ফোকাস করে স্থল অর্জন করছে। তারা সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং মাংসল কিন্তু তারা এখনও একটি বিশেষ পণ্য: আমরা আল্পস জুড়ে 200 টন তুলনায় 120.000 টন উত্পাদন করি। ভ্যাটের সমস্যা রয়ে গেছে, যা নিরুৎসাহিত করে...
তরুণ প্রাক্তন আর্থিক ব্যবসায়ী আন্দ্রেয়া ট্যাগলিয়াবু তার মহান আবেগ: চাষাবাদে নিজেকে নিবেদিত করার জন্য লন্ডনে শুরু হওয়া একটি ক্যারিয়ার ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ব্রায়ানজা প্রদেশের একটি প্রাকৃতিক অববাহিকায়, এটি ছোট ফল এবং সবজিকে আসল কম্পোটে পরিণত করে এবং…
2018 সালে খোলা Iaccarino পারিবারিক রেস্তোরাঁটি 50 শীর্ষ ইতালির র্যাঙ্কিংয়ে উঠে গেছে। দ্বিতীয় অবস্থানে ওয়াশিংটনের ফিওলা এবং সাংহাইয়ের দা ভিত্তোরিও রেস্তোরাঁ রয়েছে। বিশ্বের সেরা ৫০টি ইতালীয় রেস্তোরাঁর তালিকা
সিসিলিয়ান পশ্চিমাঞ্চলে প্রাচীন উৎপত্তির একটি পনির উত্পাদিত হয়, যা পালেরমো প্রদেশের ক্যাস্ট্রোনোভোর একটি দুগ্ধ থেকে উদ্ধার করা হয়। ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদের সাথে একটি "প্রেসড পেস্ট" এর জন্য ডাবল গাঁজন, মিষ্টি এবং মশলাদার মধ্যে, টুমা পার্সা একটি পনির…
সেমি ডি গ্রানো হোম রেস্তোরাঁটি কোমো লেকের একটি ছোট গ্রামে অবস্থিত। রান্নাঘরটি একটি আধুনিক চাবিতে পুনর্বিবেচিত ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। আপনি একটি সুন্দর লতার নীচে বা ভিতরে একটি জায়গায় লাঞ্চ বা ডিনার করতে পারেন...
ট্রাফল সম্পর্কে প্রথম নির্দিষ্ট তথ্য প্লিনি দ্য এল্ডারের ন্যাচারালিস হিস্টোরিয়াতে দেখা যায়। 13 টি প্রজাতি যা ইতালিতে সংগ্রহ করা যেতে পারে। পরিবেশ রক্ষার জন্য 1985 সালের আইন গবেষণার জন্য শূকরের ব্যবহার নিষিদ্ধ করে। প্রাচীনকালে তারা ব্যবহার করা হত...
FIRSTonline-এর মন্ডো ফুড হল মহান ইতালীয় খাবার এবং ওয়াইন ঐতিহ্যের শ্রেষ্ঠত্বের সাংবাদিকতামূলক ম্যাগাজিন। ইতালীয় খাবার এবং রন্ধনপ্রণালীর সমস্ত কিছু, আমাদের কৃষির ঐতিহ্য, এনোলজি, ইতালিতে তৈরি কৃষি-খাদ্য সাংবাদিকদের একটি দল এবং খাদ্য ও ওয়াইন বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সমন্বিত জিউলিয়ানো ডি রিসি, প্রমাণিত অভিজ্ঞতার সাথে একজন পেশাদার, প্রাক্তন পরিচালক জাতীয় সংবাদ সংস্থা। নায়কদের গল্প, ইতিহাস, সংস্কৃতি, ঐতিহ্য, পুরুষদের কাজ, সর্বশ্রেষ্ঠ শেফদের রেসিপি, ইতালীয় জীববৈচিত্র্যের সাক্ষ্য, জ্ঞানের সমস্ত অনুভূতিকে স্পর্শ করার জন্য ইতালীয় গুরমেট শ্রেষ্ঠত্বের একটি প্রদর্শনী। মহান ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী. এই নীতি অনুসারে যখন আমরা টেবিলে বসি, তখন আমাদের জীবনের মহাগ্রন্থ খুলে যায়।