একটি একক সাইট্রাস ফলের মধ্যে স্বাস্থ্যের ঘনত্ব। ক্রিয়া ওফা (জলপাই, ফল এবং সাইট্রাস গ্রোয়িং) দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণা জিনোম সম্পাদনা ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের উৎপাদন করা সম্ভব করেছে। আরেন্স বিরূদ্ধে অ্যান্থোসায়ানিনস e লাইকোপিন, মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দুটি জৈব সক্রিয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (অসংখ্য প্যাথলজির বিরুদ্ধে সুরক্ষা দিতে সক্ষম, কার্ডিওভাসকুলার থেকে ক্যান্সার, স্থূলতা থেকে পারকিনসন্স পর্যন্ত), কিন্তু একত্রিত করা কঠিন। গবেষণাটি আন্তর্জাতিক জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে উদ্ভিদ বিজ্ঞানে সীমান্ত.
জিনোম সম্পাদনা কি?
Il জিনোম সম্পাদনা এটি আপনাকে ডিএনএর ভিত্তি পরিবর্তন করতে দেয়, যেমনটি আমরা কম্পিউটারে একটি পাঠ্যের শব্দ সংশোধন করে করি। অনেকে জিনোম সম্পাদনাকে ভবিষ্যতের জিন থেরাপি হিসাবে বিবেচনা করে, যেহেতু এটি একটি ত্রুটিপূর্ণ জিনকে সরাসরি সংশোধন করতে দেয় যেখানে এটি বাইরে থেকে একটি স্বাস্থ্যকর কপি সরবরাহ না করে এবং একই সাথে জিনোমের একাধিক পয়েন্টে কাজ করে, এইভাবে কাজ করে। একাধিক জিনের মিউটেশনের কারণে সৃষ্ট রোগ। স্বতন্ত্র ডিএনএ ভিত্তিগুলিকে সুনির্দিষ্টভাবে সংশোধন করার ক্ষমতা শুধুমাত্র কৃষির জন্য নয়, ওষুধের জন্যও একটি মৌলিক হাতিয়ার হয়ে ওঠে। সারা বিশ্বের বিজ্ঞানীরা বিরল জেনেটিক রোগ (ডুচেন মাসকুলার ডিস্ট্রোফি, থ্যালাসেমিয়া, হিমোফিলিয়া বি, এক্স-এসসিআইডি, সিস্টিক ফাইব্রোসিস), টিউমার থেকে শুরু করে স্নায়বিক রোগের মধ্য দিয়ে যাওয়া, এই ধরনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে এর সম্ভাব্য থেরাপিউটিক প্রয়োগগুলি অধ্যয়ন করতে শুরু করেছেন। আলঝাইমার এবং পারকিনসন থেকে সংক্রামক রোগ যেমন এইডস।
সুপার কমলা: একটি দামের জন্য দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
পাঁচটি ভিন্ন মিষ্টি কমলা থেকে শুরু করে, অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ পিগমেন্টেড জাত তৈরি করা হয়েছে যা অদূর ভবিষ্যতে, লাইকোপিন ধারণ করে এমন ফল উৎপাদন করতে সক্ষম হবে। আসলে, সম্পাদনার মাধ্যমে, জিনটি "বন্ধ" করা হয়েছে। বিটা সাইক্লেস, মেটাবোলাইট যা ফল এবং শাকসবজিকে কমলা রঙ দেয়, অ্যান্থোসায়ানিনের উপস্থিতির কারণে ইতিমধ্যেই লাল হয়ে যাওয়া কমলাকেও লাইকোপেন জমা করতে দেয়।
“আসলে, এই বৈশিষ্ট্যগুলি ঐতিহ্যগত প্রজনন পদ্ধতির মাধ্যমে একত্রিত করা কঠিন। সর্বাধিক বিস্তৃত এবং খাওয়া সাইট্রাস ফলের এক বা অন্য যৌগ রয়েছে - ব্যাখ্যা করেছেন Crea Ofa-এর প্রথম গবেষক এবং কাজের সমন্বয়কারী কনসেটা লিকিয়ারডেলো -. সাইট্রাসে জিনোম সম্পাদনা, যা আজ পর্যন্ত শুধুমাত্র জাম্বুরা এবং মিষ্টি কমলার মধ্যে সাইট্রাস ক্যানকার রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল, প্রথমে অ্যান্থোসায়ানিন দিয়ে কমলা তৈরিতেও লাইকোপিন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়েছিল।"
