ভ্রমণকারীদের জন্য নোট, আপনি যদি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যান এবং আপনি যদি সমস্ত ছাঁটাই সহ নেপোলিটান পিজ্জার জন্য একটি অদম্য আকাঙ্ক্ষা দ্বারা আটকে পড়েন তবে আপনাকে যেতে হবে সান ফ্রান্সিসকো ক্যালিফোর্নিয়া যেখানে আপনি টনির পিজ্জা নেপোলেটানা পাবেন. মালিক টনি জেমিগনি একটি বাস্তব প্রতিষ্ঠান 13 বার পিজ্জার বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন, ইন্টারন্যাশনাল স্কুল অফ পিজ্জার মাস্টার প্রশিক্ষক, দুইবার ফুড নেটওয়ার্ক স্বর্ণপদক বিজয়ী, স্টেটস-এর পিজারিয়ার চেইনের মালিক, সুপরিচিত টিভি ব্যক্তিত্ব।
প্রকৃতপক্ষে, তিনি আমেরিকার সেরা নেপোলিটান পিজ্জা, যেমনটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 50 সেরা পিজারিয়ার জুরি দ্বারা প্রতিষ্ঠিত। 50 টপ পিৎজা হল ইতালি এবং বিশ্বের সেরা পিৎজারিয়াগুলির অনলাইন গাইড যা একটি পিজারিয়াকে সামগ্রিকভাবে তার সচেতন খাবার পছন্দের উপর ভিত্তি করে গ্রাহকের মঙ্গল নিশ্চিত করার ক্ষমতার ভিত্তিতে বিচার করে, যারা লক্ষ্য করে তাদের পছন্দ করে। স্থানীয় এবং মৌসুমী পণ্যের জন্য।
সে দ্বিতীয় স্থানে শেষ করেছে নিউ জার্সির আটলান্টিক হাইল্যান্ডের "উনা পিজ্জা নেপোলেটানা", যেখানে অ্যান্টনি ম্যাঙ্গিয়ারি পরিচালনা করেন, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নেপোলিটান পিজ্জার অগ্রদূত হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। নিউ জার্সির একজন স্থানীয়, অ্যান্থনি একটি ইতালীয়-আমেরিকান পরিবারে বেড়ে ওঠেন এবং অল্প বয়স থেকেই পিজ্জার প্রতি আবেশ গড়ে তোলেন, তার মাকে তাকে ত্রি-রাষ্ট্রীয় এলাকার প্রতিটি জনপ্রিয় পিজ্জার জায়গায় নিয়ে আসতে রাজি করান। তৃতীয় স্থান শিকাগোতে "Spacca Napoli Pizzeria" যেখানে জোনাথন গোল্ডস্মিথ ওভেনের সভাপতিত্ব করেন।
অবশেষে চতুর্থ স্থানে আমরা একটি নিউ ইয়র্ক পিজারিয়া পাই: "রিবাল্টা এনওয়াইসি – নিউ ইয়র্ক" একটি শহর যা স্ট্যান্ডিংয়ে 11টি স্থান সহ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি পিজ্জার রাজধানী, এরপরে শিকাগো, 6 এবং সান। ফ্রান্সিসকো, সঙ্গে 5 .
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অবশ্যই এমন একটি দেশ যেখানে বিদেশে পিজ্জার ঘটনা কয়েক দশক ধরে ধরে রেখেছে। যদিও 50টি স্থাপনা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অনেক রাজ্যে (হাওয়াই সহ) বিতরণ করা হয়, তবে বেশিরভাগ স্থাপনা দুটি উপকূল বরাবর অবস্থিত
র্যাঙ্কিং হল সারা দেশে অবস্থিত পিজারিয়া নির্বাচন করার দীর্ঘ প্রক্রিয়ার ফল, সর্বদা নাম প্রকাশ না করার ফর্মকে সম্মান করে। প্রথমত, ম্যাগনিফাইং গ্লাসের নীচে ময়দার গুণমান এবং টপিং হিসাবে ব্যবহৃত উপাদান, পরিষেবা, ওয়াইন এবং বিয়ারের তালিকা এবং সাধারণভাবে, গ্রাহকের প্রতি মনোযোগ। যেখানে, স্বাস্থ্য জরুরী কারণে, ব্যক্তিগতভাবে ঘটনাস্থল পরিদর্শন করা সম্ভব হয়নি, ডেলিভারি পরীক্ষা করা হয়েছিল, এই ক্ষেত্রেও নাম প্রকাশ না করার নিয়ম রয়েছে।
“অনেক ইতালীয়-আমেরিকান প্রতিষ্ঠান – 50 টপ প্রজেক্টের তিনজন কিউরেটর বারবারা গুয়েরা, লুসিয়ানো পিগনাতারো এবং আলবার্ট সাপেরের উপর জোর দেয় – একটি অভিবাসনের স্পষ্ট চিহ্ন যা এক শতাব্দীরও বেশি আগে শুরু হয়েছিল এবং এখনও চলছে। একটি ঘটনা যা পিৎজাকে সমগ্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে একটি জনপ্রিয় খাবারে পরিণত করেছে এবং ফলস্বরূপ এর বিশ্বব্যাপী সাফল্যেও অবদান রেখেছে। পিজ্জার বিভিন্ন শৈলী বিদ্যমান, ক্লাসিক নেপোলিটান থেকে নিউ ইয়র্ক শৈলী পর্যন্ত, একাধিক সূক্ষ্মতার মধ্য দিয়ে যায়। পরিশেষে, একটি প্রবণতা যা আমরা আন্ডারলাইন করতে চাই তা হল রুটির সাথে পিৎজাকে একত্রিত করে, একটি সর্বোত্তম সাদা শিল্প। প্রকৃতপক্ষে, এই র্যাঙ্কিংয়ে উপস্থিত অনেকেই, যার মধ্যে শীর্ষে থাকা কিছু নাম রয়েছে, ক্রমবর্ধমানভাবে পিৎজা প্রস্তুতকারকদের সাথে রুটি তৈরির কার্যকলাপকে একত্রিত করে, সমান মানের পণ্য সরবরাহ করে। একটি নতুন তরঙ্গ যা ইতালি এবং ইউরোপকেও প্রভাবিত করছে”।
50 শীর্ষ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র 2021-এর সম্পূর্ণ র্যাঙ্কিং - প্রসেকো ডিওসি অ্যাওয়ার্ড:
1 Tony's Neapolitan Pizza – San Francisco
2 একটি নেপোলিটান পিজা - আটলান্টিক হাইল্যান্ডস
3 Spacca Napoli Pizzeria - শিকাগো
4 NYC স্পটলাইট - নিউ ইয়র্ক
5 রাজ্জা আর্টিসানাল পিজা – জার্সি সিটি
6 পিজারিয়া বিয়ানকো - ফিনিক্স
7 কেস্তে ফুলটন - নিউ ইয়র্ক
8 কেন'স আর্টিজান পিজা - পোর্টল্যান্ড
9 পিজারিয়া মোজা - লস অ্যাঞ্জেলেস
10 বোনসি-শিকাগো
মধ্য ভ্রু দ্বারা 11 বাংলো - শিকাগো
12 ডেল পোপোলো - সান ফ্রান্সিসকো
13 Song'E Napule – নিউ ইয়র্ক
14 লুকালি - নিউ ইয়র্ক
15 রবার্টার - নিউ ইয়র্ক
16 অপ্স - নিউ ইয়র্ক
17 Pasquale Jones – নিউ ইয়র্ক
18 ফোর্নো রোসো - শিকাগো
19 ডাবল জিরো - সান ফ্রান্সিসকো
20 স্থানীয় পিজারিয়া - বোল্ডার
21 পিজারিয়া ভেট্রি - ফিলাডেলফিয়া
22 বেসিল এবং বার্লি পিজারিয়া নেপোলেটানা - কলোরাডো স্প্রিংস
23 ফোরসেলা - নিউ ইয়র্ক
24 Scholls Apizza – পোর্টল্যান্ড
25 পার্টেনোপ রেস্তোরাঁ – ডালাস
26 বেকারি – সান আন্তোনিও
27 অ্যাঞ্জেলিনার পিজারিয়া নেপোলেটানা – আরভিন
28 জে'স আর্টিসান পিজারিয়া - কেনমোর
29 মিশন পিজা নেপোলেটানা - উইনস্টন-সালেম
30 ইনফার্নো নেপোলিটান পিজারিয়া - ডার্নটাউন
31 ফক্সটেল – শিকাগো
32A16 - সান ফ্রান্সিসকো
33 সান ম্যাটিও - পিজারিয়া এবং রান্নাঘর - নিউ ইয়র্ক
34 ব্রিক ফায়ার ট্যাভার্ন – হনলুলু
35 ময়দার ঘর - সান লুইস ওবিস্পো
36 ল্যাজারোন – কানসাস সিটি
37 Pasquale's Pizzeria – South Kingstown
38 পিজারিয়া 22 - সিয়াটেল
39 পিজা মেকার - মাউন্ট লেবানন
40 ক্র্যাফট 64 – স্কটসডেল
41 Pizzicletta – ফ্ল্যাগস্টাফ
42 স্টেশন 87 - মিয়ামি
43 কয়লা কারিগর পিজা – লুইসভিল
44 ময়দা + জল পিজারিয়া - সান ফ্রান্সিসকো
45 পিজানা - লস অ্যাঞ্জেলেস
46 ট্রিবিউট পিজা – সান দিয়েগো
47 হ্যাঙ্গআউট - শেবয়গান
48 ডেলারোক্কো - নিউ ইয়র্ক
49 Patsy's Pizzeria - নিউ ইয়র্ক
50 রবার্ট'স পিজা এবং ডফ কোম্পানি-শিকাগো
