রপ্তানি ইতালীয় কৃষি-খাদ্য কোম্পানিগুলির জন্য ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ, যেগুলি 2007 থেকে 2014 এর মধ্যে রপ্তানির সাথে যুক্ত তাদের টার্নওভারের অংশ 27 থেকে 36 শতাংশ পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে৷ সেন্সিস-এর সহযোগিতায় একক ইতালীয় স্বীকৃতি সংস্থা Accredia দ্বারা তৈরি করা "কৃষি-খাদ্য শৃঙ্খলে সার্টিফিকেশন এবং গুণমান" অবজারভেটরি থেকে এটি উদ্ভূত হয়েছে। জরিপে প্রায় এক হাজার প্রত্যয়িত কোম্পানি জড়িত।
সমীক্ষাটি আরও দেখায় যে 273টি খাদ্য পণ্য এবং 603টি ওয়াইন সহ DOP এবং IGP শংসাপত্রের জন্য ইতালি ইউরোপে প্রথম স্থানে রয়েছে এবং বড় আকারের বিতরণ, যা ইতালিতে কৃষি-খাদ্য পণ্যের 65% বাজারজাত করে, সার্টিফিকেশন আরোপ করে নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটির গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য সমগ্র সাপ্লাই চেইন প্রক্রিয়া।
সাক্ষাত্কার নেওয়া সংস্থাগুলির জন্য, গড়ে প্রত্যয়িত পণ্যটি টার্নওভারের 70% এর বেশি, অর্গানিক বা DOP-IGP শংসাপত্রের অধিকারী প্রায় অর্ধেক কোম্পানির জন্য 80% ছাড়িয়েছে। অধিকন্তু, 84% কোম্পানীর জন্য প্রশ্ন করা হয়েছে, প্রাপ্ত সার্টিফিকেশন কর্পোরেট খ্যাতি উন্নত করা এবং পণ্যগুলিকে উন্নত করা সম্ভব করেছে, 80% এর জন্য এটি পণ্যের নিরাপত্তা এবং নিয়ন্ত্রণ বাড়াতে অনুমতি দিয়েছে, 62% গ্রাহকদের সাথে আরও ভাল সম্পর্ক স্থাপন করেছে এবং 58টির জন্য টার্নওভার বাড়াতে %.
প্রত্যয়িত কোম্পানিগুলির 36,7% ঘোষণা করেছে যে তারা সংকটের সময় বৃদ্ধি পেতে সক্ষম হয়েছে এবং 45,3% নিশ্চিত করেছে যে তারা যথেষ্ট স্থিতিশীল রয়েছে। 2015 সালের দ্বিতীয়ার্ধে, 20,7% ক্রমবর্ধমান টার্নওভার এবং 65,7% উল্লেখযোগ্যভাবে স্থিতিশীল হওয়ার আশা করছে, যখন পরবর্তী তিন বছরের জন্য আশাবাদীদের ভাগ বেড়ে 41,6% পর্যন্ত হবে এবং যারা উল্লেখযোগ্য স্থিতিশীলতা প্রত্যাশী তাদের 40,8%-এ যাবে৷
39% প্রত্যয়িত সংস্থাগুলি ইন্টারভিউ করেছে যাদের নিজস্ব ওয়েবসাইট রয়েছে তাদের পণ্য বিক্রি করার জন্য এটি ব্যবহার করে এবং সাক্ষাত্কার নেওয়া সমস্ত সংস্থাগুলির প্রায় 80% চূড়ান্ত ভোক্তাদের কাছে সরাসরি বিতরণ করে৷ অবশেষে, 73,4% ব্র্যান্ড সুরক্ষা কনসোর্টিয়ার অন্তর্গত, 32,8% প্রযোজক সংস্থার, 16,5% সমবায়ের এবং 10,8% ব্যবসায়িক নেটওয়ার্কগুলির সাথে, যা 'অ্যাসোসিয়েশনগুলির একটি শক্তিশালী প্রবণতা নির্দেশ করে।
