আমি বিভক্ত

লস অ্যাঞ্জেলেসে, একটি গাঁজা মেনু সহ রেস্তোরাঁ

"Lowell Farms - A Cannabis Café" 21 বছরের কম বয়সীদের জন্য নিষিদ্ধ (ক্যালিফোর্নিয়ার আইন অনুসারে) এবং অ্যালকোহল পরিবেশন করে না: শেফ আন্দ্রেয়া ড্রামার একটি… আশ্চর্যজনক উপায়ে খাবারগুলিকে পুনরায় দেখেন৷

লস অ্যাঞ্জেলেসে, একটি গাঁজা মেনু সহ রেস্তোরাঁ

যদিও এটি এখনও ইতালিতে আলোচনা করা হচ্ছে, পশ্চিমা বিশ্বের কিছু দেশে এটি বিনোদনমূলক উদ্দেশ্যে গাঁজা বিক্রি করা বৈধ হয়ে উঠছে: এর মধ্যে কিছু মার্কিন রাজ্য রয়েছে, যেমন ক্যালিফোর্নিয়া, যারা 1 জানুয়ারী 2018 থেকে একটি গণভোটের মাধ্যমে গাঁজাকে বৈধ করেছে৷ . থেকে, পদার্থটি 21 বছর বা তার বেশি বয়সী ব্যক্তিরা ক্রয় করতে পারেন, যারা এটির এক আউন্স (প্রায় 28 গ্রাম) পর্যন্ত মালিক হতে পারে এবং তাদের বাড়িতে এটির ছয়টি গাছ পর্যন্ত বৃদ্ধি করতে পারে। বিনোদনমূলক ব্যবহার এছাড়াও প্রদান করে যে গাঁজা (যদি এটি ভোজ্য করার জন্য চিকিত্সা করা হয়) এছাড়াও খাওয়া যেতে পারে এবং এটি আসলে বিস্কুট বা অন্যান্য ডেরিভেটিভ পণ্য খুঁজে পাওয়া সম্ভব। কিন্তু ক্যালিফোর্নিয়ায়, কেউ আরও এগিয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং সম্পূর্ণরূপে গাঁজার জন্য নিবেদিত একটি ফার্ম রেস্তোরাঁ খুলেছে।

"লোয়েল ফার্মস - একটি গাঁজা ক্যাফে" (এটি স্থানের নাম), লস অ্যাঞ্জেলেসে, একটি খাবার সংস্করণে এক ধরণের কফি শপ। লোভনীয় উদ্ভিদ স্পষ্টতই বাগানে বৃদ্ধি পায়, দেয়াল সাজায়, ককটকেলে মিশ্রিত হয় এবং এমনকি মেনুতেও উপস্থিত হয়: এটির একটি অনন্য পরীক্ষা, যেখানে শেফ আন্দ্রেয়া ড্রামার, লে কর্ডন ব্লু হাউট কুইজিন স্কুলের প্রাক্তন ছাত্র, প্রাতঃরাশ থেকে ব্রাঞ্চ থেকে রাতের খাবার পর্যন্ত সমস্ত খাবারের জন্য খাবার এবং রেসিপি তৈরি করেছে৷ কিছু উদাহরণ? কোলেস্লো, বেকন এবং ক্রিস্পি চিকেন এবং ভেষজ-ভিত্তিক সস সহ ভিয়েতনামী বান মি স্যান্ডউইচ। অথবা তেঁতুলের সস, গাঁজা এবং মশলাদার সবজি দিয়ে সমৃদ্ধ নাচোস। এমনকি সাধারণ আমেরিকান হ্যামবার্গার একটি "আশ্চর্যজনক" কী-তে পুনর্বিবেচনা করা হয়: এটি একটি বিশেষ সবুজ মেয়োনিজ দিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং সর্বোপরি ফিললেটটি "ক্যানাবাটার", ক্যানাবিস বাটার দিয়ে পাকা হয়।

এবং এটিই সব নয়: "কোল্ড-প্রেসড ক্যানাবিস অয়েল" এর জন্য ভেপোরাইজারগুলিও টেবিলে অর্ডার করা যেতে পারে। সংক্ষেপে, সামনের বড় বাগানে সরাসরি তৈরি গাঁজা মেনু সহ বিশ্বের প্রথম রেস্টুরেন্ট। শুধুমাত্র দুটি সীমাবদ্ধতা রয়েছে: স্পষ্টতই, 21 বছরের কম বয়সীরা ক্লাবে প্রবেশ করতে পারে না (যারা তাত্ত্বিকভাবে তাদের সাথে পরামর্শ করা থেকেও নিষিদ্ধ ওয়েবসাইট), এবং, সম্পূর্ণ ক্যালিফোর্নিয়ান স্বাস্থ্যকর শৈলীতে, অ্যালকোহল নিষিদ্ধ। প্রত্যুত্তরে, গাঁজাও ধূমপান করা যেতে পারে, তবে শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধূমপান এলাকায়: একটি চমৎকার বহিরঙ্গন এলাকা, স্পষ্টতই সবুজে ঘেরা।

মন্তব্য করুন