উপর 55 থেকে 1038 এপ্রিল পারমাতে অনুষ্ঠিতব্য পিৎজা ওয়ার্ল্ড ফোরামে একটি শিরোপা জিততে 9টি দেশের সাতশত প্রতিযোগী 11টি রেসে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে। পালভার্দিতে, শহরের প্রদর্শনী কেন্দ্রের ভিতরে। দ্য 31তম বিশ্ব পিজা চ্যাম্পিয়নশিপ, পেশাদারদের জন্য নিবেদিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টটি তিন দিনের জন্য পারমাকে পিজ্জার রাজধানীতে রূপান্তরিত করবে। ইভেন্টটি, পেশাদার এবং পিৎজা উত্সাহীদের মধ্যে বিষয়ভিত্তিক বিষয়গুলির সাথে আলোচনার একটি মুহূর্ত, এটি আবিষ্কারে পেশাদার এবং উত্সাহীদের আগ্রহকে উদ্দীপিত করতে চায় ভাগ করার ধারণা, আবেগ, নতুন ধারণা এবং রেসিপিগুলির উদ্দীপনা, নিজের ব্যবসার ভবিষ্যতের প্রতি উন্মুক্ততা, প্রবণতা, নীতিশাস্ত্রের গুরুত্ব, অন্তর্ভুক্তি এবং আতিথেয়তা ইউনেস্কোর একটি ঐতিহ্যবাহী স্থান পিজ্জার জগতে কী ঘটছে তা সতর্ক ও স্বাধীনভাবে দেখুন।
পিজ্জার 55টি ব্যাখ্যার জন্য বিশ্বের 531টি দেশের প্রতিযোগীরা
ইভেন্টে প্রবেশের জন্য ভাউচার পাওয়ার জন্য www.ampionatomondialedellapizza.it ওয়েবসাইটে প্রবেশ করার সিদ্ধান্ত নিয়ে এবং ভিজিটর পৃষ্ঠায় নিবন্ধন করার সিদ্ধান্ত নিয়ে আবিষ্কারের একটি সুযোগ। নতুন সংস্করণের জন্য, বিশ্ব পিৎজা চ্যাম্পিয়নশিপ, যাতে 718 জন প্রতিযোগী (মাস্টার পিৎজা প্রস্তুতকারক এবং শেফ) অংশগ্রহণ করে 55টি দেশের প্রতিনিধি, 1038টি প্রতিযোগিতা অন্তর্ভুক্ত, যার মধ্যে 957টি রান্না। রান্নার প্রতিযোগিতায়, ক্লাসিক পিজ্জার বৈচিত্র্যের 531টি ব্যাখ্যা থাকবে যেখানে অন্যান্য বিভাগের প্রতিটির জন্য 100 টিরও বেশি রয়েছে, যেমন বেলচায় পিজা, প্যানে, দুইজনের জন্য পিজা। (পিজ্জা শেফ এবং শেফের মধ্যে সহযোগিতা)। দুইজনের জন্য পিৎজা হল সেই শ্রেণী যা 200 পেশাদারের সাথে সর্বাধিক বৃদ্ধি পেয়েছে যারা তাদের সৃষ্টিকে সহযোগিতায় আনবে। ফ্রি স্টাইল এবং মিউজিকের ছন্দে সেট করা পিৎজা ডফ ডিস্ক সহ দর্শনীয় অ্যাক্রোবেটিক ডিসপ্লে এবং গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রতিনিধিত্বকারী সেক্টর অংশীদারদের পণ্য ও খবরের অফার করার জন্য তাদের স্ট্যান্ড সহ দক্ষতা প্রতিযোগিতার কোন অভাব নেই। এখানে 55টি দেশ প্রতিনিধিত্ব করছে এবং মোট প্রতিযোগিতা করছে (ইতালি 56%): আলবেনিয়া, আলজেরিয়া, আর্জেন্টিনা, অস্ট্রেলিয়া, অস্ট্রিয়া, বেলজিয়াম, ব্রাজিল, বুলগেরিয়া, কানাডা, চিলি, সাইপ্রাস, কলম্বিয়া, ক্রোয়েশিয়া, কিউবা, ডেনমার্ক, মিশর, ইরে, এল সালভাদর, সংযুক্ত আরব আমিরাত, ফ্যারো দ্বীপপুঞ্জ, ফিনল্যান্ড, ফ্রান্স, জার্মানি, জাপান, গুয়াতেমালা, হন্ডুরাস, হংকং, ভারত, কেনিয়া, কুয়েত, লুক্সেমবার্গ, মাল্টা, মার্টিনিক, মরিশাস, মেক্সিকো, মলদোভা, মোনাকো প্রিন্সিপালিটি, নরওয়ে, নেদারল্যান্ডস, পানামা, পেরু, পোল্যান্ড, পর্তুগাল, যুক্তরাজ্য , সার্বিয়া, রোমানিয়া, স্লোভেনিয়া, স্পেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, সুইডেন, সুইজারল্যান্ড, তিউনিসিয়া, তুরস্ক, হাঙ্গেরির প্রতিনিধি।
টেকসই এবং কম-প্রভাবিত কৃষি এবং সাধারণ DOP এবং IGP পণ্য থেকে কাঁচামাল ব্যবহারের জন্য বিশেষ স্থায়িত্ব পুরস্কার
বিভিন্ন অপারেটর এবং উত্সাহীদের মধ্যে আলোচনা এবং উদ্দীপনার প্রস্তাবটি সভা এবং অ্যাপয়েন্টমেন্টের সাথে, আন্তর্জাতিকতা এবং স্থায়িত্বের মূল শব্দগুলির উপর ফোকাস করবে, বিশেষ করে পরবর্তীটি স্থায়িত্বের জন্য নিবেদিত বিশেষ পুরস্কার "পরিবর্তনের পিজা” পুরস্কার একটি সিরিজ দিয়ে প্রতিযোগীদের মূল্যায়ন করে টেকসই এবং কম-প্রভাবিত কৃষি থেকে কাঁচামালের ব্যবহার এবং পিজ্জা তৈরিতে সাধারণ ডিওপি এবং আইজিপি পণ্য সহ মানদণ্ড। পিৎজা ওয়ার্ল্ড ফোরাম আলোচনা এবং প্রতিফলন প্রোগ্রামিং ক্যালেন্ডারেও অন্তর্ভুক্ত, সেমিনার এলাকার সেশনগুলিতে খোলা হয় এবং সাধারণ থ্রেড হিসাবে আতিথেয়তা, নীতিশাস্ত্র, অন্তর্ভুক্তি শব্দগুলি সহ। পিৎজা ওয়ার্ল্ড ফোরামের লক্ষ্য থাকবে, সেক্টর এবং ফুড ওয়ার্ল্ডের বিশেষজ্ঞদের অবদানের মাধ্যমে, 10টি পয়েন্টে বিভক্ত "রিলেশনাল পিজারিয়ার ম্যানিফেস্টো" তৈরি করা যাতে পিজ্জারিয়াকে কীভাবে স্বাগত জানানো যায়, নৈতিক এবং অন্তর্ভুক্ত
