সানপা, মুচিনো, প্যানসেটা এবং ট্রাফলের সাথে গুরমেট স্যান্ডউইচ ডি সান্তিস এবং সান প্যাট্রিগানো সম্প্রদায়ের মধ্যে সহযোগিতা থেকে জন্মগ্রহণ করে

এটিকে "সানপা" বলা হয় এবং এটি 1964 সালে মিলানের কর্সো ম্যাজেন্টায় জন্মগ্রহণকারী আইকনিক মিলানিজ স্যান্ডউইচের দোকান, ডি সান্তিসের তৈরি নতুন স্যান্ডউইচ, যা অ্যাঞ্জেলো মোরাত্তি এবং লুকা মনিকা-এর অনুপ্রেরণায় লা রিনাসেন্টের স্বাদের জায়গায় রোমে অবতরণ করেছিল। সান প্যাট্রিগনানোর সহযোগিতায়। সম্প্রদায়ের দুটি শ্রেষ্ঠত্ব যা এই উচ্চ মানের স্যান্ডউইচকে জীবন দিয়েছে যা একটি সিরিজের প্রথম হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়: মুচিনো পনির এবং বেকন। Il Mucchino 2004 সালে সম্প্রদায়ের প্রজনন থেকে আসা দুধ থেকে জন্মগ্রহণ করে, একটি অভিন্ন এবং কমপ্যাক্ট টেক্সচার সহ একটি মাঝারি বয়সী পনির, একটি নরম সামঞ্জস্য সহ, পুরো গরুর দুধের সাথে উত্পাদিত, সামান্য সুগন্ধযুক্ত, সামান্য টক টোনের সাথে মিষ্টি স্বাদের সাথে। প্রাকৃতিক পরিবেশে প্রায় আট মাস বয়সী বেকন লবণ, মরিচ এবং মশলার মিশ্রণ ব্যবহার করে শুকনো লবণযুক্ত এবং হাত দিয়ে বেঁধে রাখা হয়। গুরমেট স্যান্ডউইচের স্বাদ সমৃদ্ধ করার জন্য তারপরে একটি সাদা ট্রাফল এবং কালো মরিচ ক্রিম হস্তক্ষেপ করে।

একটি গুরমেট স্যান্ডউইচ যা এর পিছনে একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং নতুন ধারণার সূত্রপাত করে৷

"সান প্যাট্রিগনানোর সাথে সহযোগিতা - লুকা মনিকা বলেছেন, ডি সান্তিসের সিইও - উদ্দেশ্যগুলির গভীর ভাগাভাগি থেকে উদ্ভূত হয়েছে৷ এটি একটি বাস্তবতা যা আমরা সর্বদা জানি এবং আমরা একদিকে এটি বাচ্চাদের জন্য যে কাজ করে তার প্রশংসা করি এবং অন্যদিকে আমরা এর মধ্যে যা কিছু করা হয় তার প্রশংসা করি। আমরা শুধুমাত্র শ্রেষ্ঠত্ব খোঁজার মনোভাব এবং সর্বোত্তম উৎপন্ন করার ইচ্ছা পোষণ করি। আমি ডি সান্তিসকে মেড ইন ইতালির একজন রাষ্ট্রদূত মনে করি এবং আমাদের পেশাকে সমর্থন করার জন্য আমরা অংশীদার বেছে নিই, যেমন এই ক্ষেত্রে সান প্যাট্রিগানো, যারা আমাদের সেরা কাঁচামাল দেয়, যারা আমাদের ক্রমাগত অনুপ্রাণিত করে, আমাদেরকে উদ্ভাবন করতে এবং রেসিপি প্রস্তাব করার অনুমতি দেয় যা সবসময় থাকে। নতুন এবং মুহূর্তের স্বাদের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। আমি আশা করি যে "সানপা" নতুন স্যান্ডউইচ সিরিজের প্রথম"।

একইভাবে, সান প্যাট্রিগানো, ডি স্যান্টিসের মতো, সর্বদা এমন অংশীদারদের সন্ধানে মনোযোগী হয়েছে যারা সম্প্রদায়ের ডিএনএর গল্পটি সর্বোত্তমভাবে বলতে পারে। দুটি বাস্তবতার মধ্যে একটি "প্রাকৃতিক" এবং অনিবার্য মুখোমুখি উভয়ই তাদের ক্রিয়াকলাপগুলি সম্পাদন করার আবেগ দ্বারা, শ্রেষ্ঠত্ব এবং গ্রাহক যত্নের দিকে সর্বাধিক মনোযোগ দিয়ে অ্যানিমেটেড।

"এই সহযোগিতা - সান প্যাট্রিগনানো কৃষি সমবায়ের সভাপতি রবার্তো বেজি ব্যাখ্যা করেছেন - কারণ এটি আমাদের তরুণদের দ্বারা করা কাজের স্বীকৃতিকে প্রতিনিধিত্ব করে যারা খাদ্য পণ্য তৈরির জন্য প্রতিনিয়ত প্রতিশ্রুতিবদ্ধ যেগুলি চমৎকার মানের মাধ্যমে শ্রেষ্ঠত্বের লক্ষ্যে কাজ করে। কাঁচামাল, কারুশিল্প, প্রিজারভেটিভ বা সংযোজন ছাড়া এবং অভ্যন্তরীণ সরবরাহ চেইন"

"সানপা" কাগজে মিলান এবং রোমের ডি সান্তিসের দোকানে €12 খরচ করে।