Sciocola', চকলেট ফেস্টিভ্যাল, জন্য নির্ধারিত মোডেনা 31 অক্টোবর থেকে 3 নভেম্বর, একটি চার দিন সম্পূর্ণরূপে দেবতাদের খাবারের জন্য উত্সর্গীকৃত, মাইকেল শুমাখারের 50 তম জন্মদিন তাকে উৎসর্গ করে উদযাপন করুন একটি সিঙ্গেল-সিটার ফেরারি F2004, যে গাড়িটি দিয়ে মাইকেল শুমাখার 2004 সালে বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন স্নাতক হন, সম্পূর্ণরূপে চকোলেট এবং বাস্তব অনুপাতে. আকর্ষণীয় ভাস্কর্যটি তৈরি করতে, মাস্টার চকলেটিয়ার মিরকো ডেলা ভেকিয়া, বেশ কয়েকটি গিনেস বইয়ের ধারক, আরেজো আলেসান্দ্রো মাররোনের শিল্পী দ্বারা সহায়তা করেছিলেন, ব্যবহার করেছিলেন 20 কুইন্টাল চকোলেট। ডেলা ভেকিয়া 'টাইটানিক' উদ্যোগের জন্য অপরিচিত নয়। তিনিই, গত বছর, Chocolà-এর 2018 সংস্করণের জন্য, যিনি ভাস্কো রসি, এনজো ফেরারি, লুসিয়ানো পাভারোত্তি এবং মাসিমো বোতুরার মুখ দিয়ে চকোলেট মন্টে রাশমোর তৈরি করেছিলেন।
“আমরা গর্বিত যে F2004 একক আসনের এই লাইফ-সাইজ ভাস্কর্যটি তৈরি করতে পেরে – ডেলা ভেকিয়া বলেছেন – মাইকেল শুমাখারের সম্মানে কিন্তু ফেরারির সর্বোপরি, যে বছরে তিনি মনজা সার্কিটে বিজয়ী হয়ে ফিরে আসেন ধন্যবাদ। চ্যাম্পিয়ন লেক্লারকে। অতীতের প্রতি শ্রদ্ধা এবং আমরা আশা করি এটি এই মহান দলের ভবিষ্যতের জন্য একটি কামনা হবে যা ফেরারি, আন্তর্জাতিকভাবে বিশ্বের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্র্যান্ড হিসাবে স্বীকৃত"।
চকোলেট ফেরারি শুক্রবার 1 নভেম্বর স্কুডেরিয়া ফেরারি ক্লাব মোডেনা "এনজো ফেরারি" এর সাথে জনসাধারণ এবং প্রতিষ্ঠানের কাছে উপস্থাপন করা হবে. চকলেটটি ইতালির অন্যতম বৃহৎ চকলেট উৎপাদক Callebaut দ্বারা অফার করা হয়েছিল এবং ফিনিশিং পণ্যগুলি সিলিয়া দ্বারা উপলব্ধ করা হয়েছিল
Sciocola', ইতিমধ্যে d গ্রহণ করার প্রস্তুতি নিচ্ছে31 অক্টোবর থেকে 3 নভেম্বর পর্যন্ত সারা ইতালি এবং তার বাইরে থেকে 50 টিরও বেশি মাস্টার চকলেটিয়ার এবং পেস্ট্রি শেফ, যে চকলেট তার সব মিষ্টি বৈচিত্র প্রশংসা করা হবে এবং পরিচিত, মাধ্যমে 100 টিরও বেশি প্রদর্শনী স্ট্যান্ড।
2019 সংস্করণের থিম হল চকোলেট এবং খেলাধুলা
2019 সংস্করণের থিম চকলেট এবং খেলাধুলার সমন্বয় দেখতে পাবে, একটি উদ্দীপক সংমিশ্রণ যা মোটর ভ্যালির গুরুত্বপূর্ণ ঐতিহ্য এবং আঞ্চলিক বাস্তবতা, অন্যান্য জাতীয় এবং স্থানীয় ক্রীড়া অভিব্যক্তি সংগ্রহ করে এবং ক্রীড়াবিদদের খাদ্যে চকোলেট অন্তর্ভুক্তির দ্বারা প্রদত্ত সুবিধাগুলিকে আরও গভীর করে ইভেন্ট এবং অ্যাপয়েন্টমেন্টের একটি সিরিজে বাস্তবায়িত হবে।
এই ফ্রন্টে সত্যিই পছন্দের বিব্রতকর অবস্থা রয়েছে। কারিগর চকোলেটিয়ার এবং প্যাস্ট্রি শেফরা আরও ঐতিহ্যবাহী থেকে আরও পরিশীলিত এবং উদ্ভাবনী পণ্যগুলির একটি সমৃদ্ধ বৈচিত্র্য অফার করবে। ট্রাফলের সাথে ক্লাসিক ক্রিমিনি থেকে শুরু করে ল্যাংহে থেকে টোন্ডা জেন্টিল হ্যাজেলনাট, কুঁচকে যাওয়া ম্যাকারন পর্যন্ত। এবং সেখানে স্থিরভাবে কৌতূহলী প্রস্তাবও থাকবে, যেমন পারমেসান পনিরের সাথে প্রালাইন বা কভার ম্যারন। রান্নার বয়ামে চকোলেট-ভিত্তিক ডেজার্টের মতো অপ্রত্যাশিত প্রস্তাব থাকবে তবে লিকার ড্রাগেস, রাম কুনিসি, চকোলেট লিকার এবং সাঙ্গিওভেস কেকের সাথে ক্লাসিকের জন্য পর্যাপ্ত জায়গাও থাকবে। স্বাস্থ্যকর প্রেমীদের জন্য জৈব এবং চিনি-মুক্ত চকলেট থাকবে, আর্টিসানাল গ্লুটেন-মুক্ত চকোলেট ভুলে যাবেন না।
ক্যালেন্ডারে চ্যালেঞ্জও রয়েছে। সেরামাজ্জোনি স্কুল অফ হোটেল অ্যান্ড ক্যাটারিং প্যাস্ট্রি স্পেশালাইজেশন কোর্স থেকে আটজন প্রতিভাকে বেছে নেবে যারা বিশেষজ্ঞদের জুরির সামনে নতুন রঙ এবং আকারের সাথে অস্বাভাবিক সংমিশ্রণে প্রতিযোগিতা করবে।
স্থানীয় পণ্যগুলি প্যালেটের রঙ হবে যার সাহায্যে মাস্টার চকোলেটিয়ার মারিসা টোগনারেলি Sciocola' 2019-এর জন্য তৈরি করা একচেটিয়া চকলেট তৈরি করবেন এবং উপস্থাপন করবেন মোডেনিজ পণ্য এবং চকলেটের একচেটিয়া খাবার এবং ওয়াইন সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে।
স্বাদে একটি আকর্ষণীয় যাত্রা হবে "CioccoYoga", মাস্টার চকলেটিয়ার ফ্রাঙ্কো পাসকুয়ালের সাথে, যিনি মূল্যবান ধরনের চকোলেট পরীক্ষা করবেন... চোখ বন্ধ করে!
সবচেয়ে কৌতূহলী একটি বাস্তব "BeanToCiok চকলেট কারখানায়" প্রবেশ করতে সক্ষম হবে যেখানে তুরিনের মাস্টার চকলেটার্স, নির্দিষ্ট যন্ত্রপাতির সাহায্যে, কোকো মটরশুটি নির্বাচন থেকে দেবতার অমৃত তৈরির কারিগর প্রক্রিয়ায় জনসাধারণের সাথে থাকবে। , চকলেট বার হাতে তৈরি.
