সত্যিই একটি শহর দেখতে আপনাকে এটির স্বাদ নিতে হবে এবং সেজন্য Viator ট্রিপ উপদেষ্টা সাইট বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ এবং অবসর অভিজ্ঞতার বিক্রয় এবং বুকিং-এর বিশেষত্ব একটি র্যাঙ্কিং তৈরি করেছে পাঁচটি মহাদেশে সর্বোচ্চ গ্যাস্ট্রোনমি হার সহ নয়টি শহর. এবং ভাল খাবারের জন্য বিশ্বের সর্বাধিক প্রশংসিত স্থানগুলির এই র্যাঙ্কিংয়ে, মোডেনা প্যারিস এবং টোকিওর পরে একটি দুর্দান্ত এবং সম্মানজনক তৃতীয় স্থান জয় করেছে, তিন তারকা শেফ ম্যাসিমো বোতুরার প্রতিপত্তির জন্য ধন্যবাদ।
“মোডেনায় শেফ ম্যাসিমো বোতুরার অস্টেরিয়া ফ্রান্সসকানা – ভাইয়েটর নিবন্ধটি পড়ে – দুবার বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁর নামকরণ করা হয়েছে। তাই হ্যাঁ, প্রযুক্তিগতভাবে এর অর্থ হল বিশ্বের সেরা পাস্তা এখানে পাওয়া যাবে। একটি রেস্তোরাঁ রিজার্ভেশন সহজ নয়, এবং আপনি যদি টেবিল স্কোর করার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, তাহলে 300-কোর্স টেস্টিং মেনুতে জনপ্রতি প্রায় 12 ইউরো খরচ করতে প্রস্তুত থাকুন। তবে আপনি যদি অস্টেরিয়া ফ্রান্সেসকানায় প্রবেশ করতে না পারেন তবে তা জেনে নিন মোডেনা আরও অনেক চমৎকার রেস্তোরাঁয় পূর্ণ. মিশেলিন গাইডে খুঁজে বের করার জন্য প্রশংসিত জায়গাগুলির একটি তালিকা রয়েছে, তবে আসুন সত্য কথা বলি: ইতালিতে খারাপভাবে খাওয়া বেশ কঠিন। তাই এগিয়ে যান এবং আপনার হৃদয় (এবং পেটের) বিষয়বস্তুতে পাস্তা, পিৎজা এবং তাজা পণ্যগুলি পূরণ করুন।"
তালিকার শীর্ষে রয়েছে চিরন্তন প্যারিস যার ভিয়েটর কেবল উচ্চ রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুলের রেস্তোঁরাগুলির প্রশংসা করে না, তবে ছোট রেস্তোরাঁগুলিরও প্রশংসা করে যেখানে সবকিছু সর্বদা কঠিন গ্যাস্ট্রোনমিক স্কুলের আবিষ্কার। প্যারিস তাদের জন্য একটি সহজ গন্তব্য যাঁরা দর্শনীয় স্থান দেখার মতো বেশি খাওয়াকে অগ্রাধিকার দেন৷ প্রত্যেক স্থানীয় এবং প্রত্যেক দর্শনার্থীর নিজস্ব প্যারিসিয়ান রেস্তোরাঁয় অবশ্যই যেতে হবে, তবে সম্ভবত শহরটি স্বতঃস্ফূর্তভাবে উপভোগ করার সেরা উপায়। পাশের রাস্তাগুলি আমন্ত্রণকারী ক্যাফে এবং রান্নাঘরে লুকানো শেফদের সাথে সুস্বাদু খাবার রান্না করে ভরা। অবশ্যই, ওয়াইন, রুটি এবং পনির আপনাকে পূরণ করার জন্য যথেষ্ট বেশি। যারা পেস্ট্রি খাচ্ছেন তাদের লে মারাইসের ডেসান্সে থামতে হবে, যেখানে একটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ-কেন্দ্রিক ডেজার্ট টেস্টিং মেনু পরিবেশন করা হয় যা শহরে উপলব্ধ অন্য কিছুর মতো নয়।
টোকিওকে অনুসরণ করতে, যেটি দীর্ঘদিন ধরে আজকের দুর্দান্ত খাবারের জন্য একটি নিশ্চিত বিন্দু। “বিশ্বের সর্বাধিক 2- এবং 3-তারকা মিশেলিন রেস্তোরাঁর শহর হিসাবে, টোকিও উচ্চমানের, উচ্চমানের খাবারে ভরপুর। তবে শহর জুড়ে একটি আনন্দদায়ক ভ্রমণের জন্য আপনাকে বিলাসবহুল ভাড়ায় ছিটকে পড়তে হবে না। রাস্তার বিক্রেতারা তাকোয়োকি (গভীর ভাজা অক্টোপাস বল), ওকোনোমিয়াকি (সুস্বাদু প্যানকেক) এবং ইয়াকিটোরি (মাংসের স্ক্যুয়ার) এর মতো সুস্বাদু খাবার বিক্রি করে। রাস্তার খাবারের পাশাপাশি, টোকিও খাঁটি রামেনও অফার করে যা সাধারণত কয়েকটি সাপোরোর পরে মাতাল মিউঞ্চি নিভানোর জন্য মাতাল হয়।
মোডেনার পরে, টর্টেলি, হ্যাম, বালসামিক ভিনেগার, এর সসেজ, এর পনির সহ বার্সেলোনা আসে, একটি শহর "খাওয়ার জন্য তৈরি"। ভিয়েটর সম্পাদক পর্যটকদের পরামর্শ দেন: "আপনি হাঁটার সাথে সাথে ক্ষুধা বাড়ান কারণ দুপুরের খাবার, যা এক থেকে তিন ঘন্টা স্থায়ী হতে পারে, তার পরে তাপস সময় (এটিকে প্রাক-ডিনার ম্যাচ হিসাবে মনে করুন) এবং তারপর রাত 21 টার দিকে ডিনার করা হয়: 00। আপনি যখন খেতে বসে থাকবেন না, তখন লা বোকেরিয়া মার্কেট (মার্কেট দে লা বোকেরিয়া) এর মধ্য দিয়ে যান, ফল, মাংস এবং মাছ বিক্রির স্টলে ভরা, সেইসাথে সম্পূর্ণ পরিষেবা রেস্তোরাঁ। এবং আপনি যদি রান্না সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে লা বোকেরিয়াতে একটি ক্লাসের জন্য সাইন আপ করুন, যা আপনাকে স্প্যানিশ রান্না সম্পর্কে টিপস এবং কৌশল শেখাবে।"
তারপর তালিকাটি মন্ট্রিলে চলে যায় যেখানে তাদের লা ফ্রোমাগারি অ্যাটওয়াটারে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাকে বিজারে ফুডস হোস্ট অ্যান্ড্রু জিমারন "আপনার স্বপ্নের পনিরের দোকান" বলে অভিহিত করেছেন; কেপ টাউনের সাথে যেখানে আমন্ত্রণটি "বিল্টং, গরুর মাংস বা অন্যান্য খেলা থেকে তৈরি এক ধরণের শুকনো মাংসের মতো ঐতিহ্যবাহী কামড়ে খাওয়া"; লস এঞ্জেলেসের সাথে যেখানে কেউ "প্রশংসিত জিজেলিনা বা সুপার ট্রেন্ডি স্কির্লের মতো জনপ্রিয় রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটিতে লিপ্ত হতে পারে, যা ধারাবাহিকভাবে তার প্রাতঃরাশের টোস্টি এবং ক্রিস্পি রাইস সালাদগুলির জন্য একটি দীর্ঘ লাইন আঁকে"৷
তারপরে লিমাকে অনুসরণ করে, এমন একটি শহর যা একাধিক উপস্থিতি নিয়ে গর্ব করতে পারে “বিশ্বের 50টি সেরা রেস্তোরাঁর তালিকায়, যার মধ্যে রয়েছে Maido (পেরুভিয়ান বংশোদ্ভূত শেফ মিৎসুহারু সুমুরা দ্বারা পরিচালিত একটি জাপানি এবং পেরুভিয়ান রেস্তোরাঁ), অ্যাস্ট্রিড ওয়াই গ্যাস্টন এবং সেন্ট্রাল, সমস্ত উপস্থিত - এবং কিছু ক্ষেত্রে তালিকার শীর্ষে।"
এটি অবশেষে কুইন্স নিউ ইয়র্ক সিটির সাথে বন্ধ হয়। Viatopr পরামর্শ দেয়: “7 ট্রেনে চড়ে যা জ্যাকসন হাইটস (ভারতীয় এবং থাইয়ের জন্য), এলমহার্স্ট (মালয়দের জন্য), এবং করোনা (মেক্সিকানের জন্য) এর মতো আশেপাশের মধ্যে দিয়ে ভ্রমণ করে এবং দেখুন গন্ধ আপনাকে কোথায় নিয়ে যায়। খাবারের গাড়িগুলিকে উপেক্ষা করবেন না - আশেপাশের কিছু সেরা কামড় রাস্তার বিক্রেতাদের দ্বারা বিক্রি করা হয়। ভাল খাবারের প্রেমীদের জন্য, কুইন্স হল দুটি মিশেলিন-অভিনয় প্রতিষ্ঠানের বাড়ি: এম. ওয়েলস স্টেকহাউস এবং কাসা এনরিক, উভয়ই লং আইল্যান্ড সিটিতে”।
