Savory Panettoni 2023: সবচেয়ে উদ্ভাবনী এবং সৃজনশীল ইতালীয় খামিরযুক্ত পণ্যগুলি আবিষ্কার করা যা সারা বছর ধরে ভাল

একটি নরম এবং সুস্বাদু দেহাতি, একটি এপিরিটিফের জন্য আদর্শ, একটি ইন্টারলিউড হিসাবে, বা চিজ এবং নিরাময় করা মাংস এবং এক গ্লাস বুদবুদের সাথে যুক্ত। 2023 সালের ক্রিসমাসের জন্য সুস্বাদু প্যানেটোনের জন্য এখানে কিছু পরামর্শ দেওয়া হয়েছে কিন্তু সারা বছরই ভালো। পরিবর্তে…
2023 সালের ক্রিসমাসের জন্য সেরা কারিগর প্যানেটোন কি? এখানে সব বাজেটের জন্য সেরা আছে

সাম্প্রতিক সময়ে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি হওয়া সত্ত্বেও ক্রিসমাসের ছুটিতে ইতালীয়দের কাছে আর্টিসানাল প্যানেটোন সবচেয়ে প্রিয় ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি। কিন্তু গুণমান খরচ মূল্য. কোনটি বেছে নেবেন? ঐতিহ্যগত, উদ্ভাবনী এবং সৃজনশীল, এখানে উৎপাদনের সেরা…
Panettoni, 2023 সালের ক্রিসমাসে চেষ্টা করার জন্য এখানে ইতালির সবচেয়ে বিখ্যাত তারকা শেফদের দ্বারা প্রস্তাবিত সেরাগুলি রয়েছে

ক্রিসমাস 2023 আসছে এবং সেরাটির জন্য অনুসন্ধান ইতিমধ্যেই শুরু হয়েছে৷ Michelin তারকা এবং মাস্টার প্যাস্ট্রি শেফদের সাথে সহযোগিতার মধ্যে, এখানে কিছু পরামর্শ রয়েছে। শিল্পের দাম 6 থেকে 14 ইউরোর মধ্যে ওঠানামা করে, যখন কারিগরের দাম 30 থেকে পরিবর্তিত হয়...
আর্টিসান প্যানেটোন 2022: ক্লাসিক থেকে আরও অসাধারন পর্যন্ত। ক্রিসমাসে স্বাদ নেওয়ার জন্য এখানে সেরাগুলি রয়েছে

আইকনিক ডেজার্ট, ছুটির প্রতীক, যদিও এটি অনেক শেফ এবং প্যাস্ট্রি শেফদের দ্বারা ঋতু অনুসারে সামঞ্জস্য করা হয়েছে, এটি ক্রিসমাসের স্বাদ এবং চেতনাকে সেরা উপস্থাপন করে। এখানে চারপাশে সেরা কারিগর প্যানেটোনের কিছু আছে
প্যানেটোন ডি পেপে গিয়ান্ডুইয়া এবং কফির সাথে: মিষ্টান্ন যা উত্তর ও দক্ষিণের ঐতিহাসিক ঐতিহ্যকে বিয়ে করে

তিনটি কফির মিশ্রণ ময়দাকে সুগন্ধযুক্ত করে এবং গিয়ান্ডুইয়া চকোলেটের সূক্ষ্ম গন্ধকে ঢেকে দেয়। যখন নেপোলিটান চার্চ কফিকে শয়তানের পানীয় বলে মনে করত। এটি হ্যাবসবার্গের মারিয়া ক্যারোলিনা, বোরবনের ফার্ডিনান্ডের স্ত্রী, যিনি ঐতিহ্য আমদানি করেছিলেন...
Re Panettone 2022: বছরের সেরা কারিগর প্যানেটোনের পুরস্কার একজন সালের্নো নেটিভের কাছে যায়

জুরি নৈপুণ্য বিভাগের জন্য ফিওরেঞ্জো অ্যাসকোলিসকে এবং উদ্ভাবনী বিভাগের জন্য অ্যালেসান্দো মারিগ্লিয়ানোকে প্রথম পুরস্কার প্রদান করে। ক্যাম্পানিয়া পুরস্কার লুণ্ঠন করছে। Lombardy উদ্ভাবনী ক্ষেত্রে দুটি পদক প্রাপ্ত.
সেরা কারিগর প্যানেটোন 2022: গোলোয়াসির জন্য দ্য মাস্ট্রো প্যানেটোন হল সালেরনোর অ্যাসকোলিস

নেপলসের কাসা ইনফ্যান্টের একজন সেরা প্যান্ডোরো হিসাবে পুরস্কৃত হয়েছিল। প্রতিযোগিতা, এখন এর ষষ্ঠ সংস্করণে, সংরক্ষক, রঙ, ইমালসিফায়ার এবং সালফার ডাই অক্সাইড ছাড়া প্রাকৃতিকভাবে খামিরযুক্ত পণ্যগুলির জন্য সংরক্ষিত
গ্রীষ্মকালীন মিষ্টি খাওয়ার প্রচারের জন্য আমালফি উপকূলে সারা ইতালি থেকে ত্রিশজন খামির মাস্টার

মাইনোরিতে অনুষ্ঠিত উদ্যোগটিকে "সমুদ্র দ্বারা প্যানেটটোন" বলা হয়। সমস্ত দর্শক ইতালির সেরা প্যানেটোনের স্বাদ নিতে সক্ষম হবে
পাতাযুক্ত প্যাস্ট্রি: আলফোনসো পেপে এবং তার ভাইদের মহান স্কুলের রেসিপিতে ঐতিহ্য এবং আধুনিকতা

মহান আলফনসো পেপের একটি "দৃষ্টিসম্পন্ন" ডেজার্ট: খামিরযুক্ত পাস্তিয়েরা যা আইকনিক নেপোলিটান ইস্টার ডেজার্টের সাথে কথোপকথনে খামিরযুক্ত পণ্যগুলির উত্তরকে নিয়ে আসে। তার ভাই জিউসেপ এটি প্রস্তাব করেন
প্যানেটোন: মার্চে বিশ্বকাপের প্রাক-নির্বাচন শুরু হয়, বিজয়ীরা নভেম্বরে

ইতালিতে 19 মার্চ এবং 2 এবং 30 এপ্রিল কেন্দ্র, উত্তর এবং দক্ষিণের জন্য, প্রতি নির্বাচনের জন্য মাত্র 30 জন অংশগ্রহণকারীকে ভর্তি করা হয়। Panettone এর বিশ্বব্যাপী সাফল্য: ব্রাজিল 450 মিলিয়ন খরচ করে
প্যানেটোন: আসল এবং উদ্ভাবনী, বড়দিনের জন্য এবং সারা বছর জুড়ে

মিলানে 400 শতকের মাঝামাঝি সময়ে জন্মগ্রহণ করেন, আজ এটি সারা বিশ্বে একটি মিষ্টি প্রশংসিত, খাওয়া এবং প্রতিলিপি করা হয়। এখন এটি আর কেবল মিষ্টি নয় এবং কেবল ক্রিসমাসে খাওয়া হয় না। Lombardy অঞ্চল তার অগ্রসর হয়েছে…
প্যানেটোন ম্যাক্সিমো: ল্যাজিওতে খারাপ কোম্পানি এবং বারবেরিনি পেস্ট্রি সেরা

Boscolo Circo Maximo-এ ফেরত দেওয়া পুরস্কারটির লক্ষ্য হল ল্যাজিও পেস্ট্রি শপের মিষ্টান্ন গ্যাস্ট্রোনমিক অফারের গুণমান উন্নত করা এবং প্রচার করা। প্যানেটোন উইথ চকোলেট ক্যাটাগরির জন্য এটি ফিউমিসিনোর প্যাট্রিজি পেস্ট্রি শপে গিয়েছিল
রে প্যানেটোন অ্যাওয়ার্ড: 2021 সালের সেরা পুরস্কারটি মিলানিজের কাছে ফিরে আসে

Achille Zoia's Dolce Boutique, Cologno Monzese থেকে খামিরযুক্ত পণ্যের ঐতিহাসিক মাস্টার, ঐতিহ্যবাহী প্যানেটোন বিভাগে সোনা জিতেছে। "উদ্ভাবনী" বিভাগের জন্য, "কম-ক্যালোরির জন্য পুরস্কারটি বাট্টিপাগলিয়ার শেফ হেলগা লিবার্তোকে দেওয়া হয়...
প্যানেটোন ডি'এলিট যা ইতালির স্বাদকে একত্রিত করে: 75 জন খামিযুক্ত মাস্টার এতে কাজ করেছেন

আর্টিসান প্যানেটোন এলিট এর উদ্যোগের জন্য উপদ্বীপের পেস্ট্রি শেফদের মধ্যে কয়েক মাস অধ্যয়ন এবং অন্তর্দৃষ্টি প্রয়োজন। উপাদানগুলি, ময়দা থেকে শর্করা পর্যন্ত বিভিন্ন ইতালীয় অঞ্চল থেকে নির্বাচিত। জাতীয় উৎপাদনে পাওয়া যায় না এমন উপাদান নিষিদ্ধ।
সীমানা ছাড়া প্যানেটোন: খামিরযুক্ত পণ্যের রাজাতে একে অপরকে চ্যালেঞ্জ করার জন্য ক্রুজে 20 জন দুর্দান্ত প্যাস্ট্রি শেফ

রিস্টার্টের ব্যানারে, প্যানেটোন উইদাউট বর্ডারস ইভেন্টটি ইতালীয় খামিযুক্ত পণ্যের রাজার জ্ঞান প্রচার এবং ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য। জুরির সভাপতিত্ব করেন ইগিনো মাসারি। শেষে, প্যানেটোনের ইতিহাসে যারা একটি চিহ্ন রেখে গেছেন তাদের জন্য একটি পুরস্কার:…
মিলান এবং নেপলসের রাজা প্যানেটোন: উত্তর এবং দক্ষিণ থেকে সেরা প্যানেটোন প্রতিযোগিতা করে

কেবলমাত্র কারিগর পদ্ধতিতে তৈরি প্যানেটোন, সংযোজন এবং সংরক্ষক ছাড়াই এবং উত্পাদন শর্টকাট ছাড়াই অনুমোদিত। একটি হলোগ্রাম সহ একটি শংসাপত্র পণ্যটির সতেজতা, স্বাভাবিকতা এবং কারুকার্যকে প্রত্যয়িত করে।
প্যানেটোন নেপোলিটান কথা বলে: সান পাওলো বেলসিটোর একজন পেস্ট্রি শেফ বিশ্বকাপ জিতেছে

সালভাতোর তোরতোরা কানাডা থেকে পর্তুগাল, ফ্রান্স থেকে অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে স্পেন এবং স্পষ্টতই ইতালি থেকে 22 জন প্যাস্ট্রি শেফের মধ্যে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছেন। রানার-আপ নেপোলিটানও কথা বলে, দ্বিতীয় স্থানটি একটি সালের্নো নেটিভের কাছে যায়। পদক…
সেরা চকোলেট প্যানেটোন হল সুইস, তারা এটি টিকিনোর ক্যান্টনে তৈরি করে

পন্সিনি, টিকিনোর ক্যান্টন থেকে প্যাস্ট্রি শেফদের চতুর্থ প্রজন্ম, প্রথম স্থান অধিকার করে৷ দ্বিতীয় এবং তৃতীয় শ্রেণীবদ্ধ দুই ইতালীয়: নেপলস প্রদেশের ভিসিয়ানো ডি নোলা থেকে জিউসেপ্পে মাসকোলো এবং ক্যাম্পোমোরোন (জেনোয়া) থেকে স্টেফানো ফেরেন্টে
Loison Panettone al Matcha চালু করেছে, এক হাজার স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যের চা

এই বছরের ছুটির নতুনত্ব হল মাচা চা এবং ব্রোন্টে সবুজ পেস্তার সাথে একটি প্যানেটোন, একটি স্লো ফুড প্রেসিডিয়াম, যা ক্রিসমাসের পণ্য প্রতীকের ঐতিহ্যকে জাপানি বৌদ্ধ ভিক্ষুদের প্রাচীন অনুশীলনের সাথে একত্রিত করে যারা প্রথম আবিষ্কার করেছিলেন...
Panettone: বিশ্বের সেরা 2021 রবিবার লুগানোতে নির্বাচিত হয়

দুই বছরের বাছাই শেষে ফাইনালিস্টরা হলেন ইতালি, ফ্রান্স, স্পেন, সুইজারল্যান্ড, পর্তুগাল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, ব্রাজিল এবং অস্ট্রেলিয়ার মাস্টার পেস্ট্রি শেফ। প্রতিযোগীদেরকে টক দিয়ে তৈরি ঐতিহ্যবাহী প্যানেটোনের ছয়টি 1 কেজি টুকরা উপস্থাপন করতে হবে...
প্যানেটোন বিশ্বকাপের (সুইজারল্যান্ড) ফাইনালিস্টদের মধ্যে সাতজন ইতালিয়ান।

বছরের সেরা প্যানেটোনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রতিযোগিতার একটি সুইজারল্যান্ডে অনুষ্ঠিত হয়। এ বছর প্রথমবারের মতো চকলেট প্যানেটোনের জন্যও একটি পুরস্কার। দুই বিভাগের জন্য সব ফাইনালিস্ট
প্যানেটোন: রোমান ফ্যাবিও আলবানেসি প্যাস্ট্রি শেফদের বিশ্বকাপ জিতেছে

বিজয়ী প্যানেটোনের "গোপন", "গোল্ড খামির" যা খামিরযুক্ত পণ্যের জগতে তার দীর্ঘ অভিজ্ঞতার সমষ্টিকে উপস্থাপন করে। উদ্ভাবনী বিভাগের জন্য, পুরস্কারটি লুকা পোরেটোর কাছে, "প্যানেটোন সজ্জিত" বিভাগের জন্য ফ্ল্যাভিয়া গ্যারেফা, একটি তরুণ কেককে…
শেফ লুকা আন্তোনুচির রেসিপি: ক্রিসমাসের জন্য গ্লুটেন-মুক্ত প্যানেটোন,

ব্রেসিয়ার কাস্ট অ্যালিমেন্টিতে উন্নত প্রশিক্ষণ এবং বিশেষায়িত কোর্সের অধ্যাপক শেফ লুকা আন্তোনিচ্চি দ্বারা ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড পাঠকদের জন্য প্রস্তাবিত প্যানেটোন রেসিপিটি সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের লক্ষ্য করে। কেন তাদের আইকনিক ডেজার্ট ছেড়ে দিতে হবে না...
পেস্ট্রি, তারকাচিহ্নিত, প্রতিযোগিতা এবং সংহতি প্যানেটোন: 2020-এর জন্য বেছে নেওয়া সেরা

ইতালীয়রা ক্রমবর্ধমান শিল্পের চেয়ে কারিগর প্যানেটোনের পক্ষে। 100 মিলিয়ন ইউরো মূল্যের একটি বাজার। প্রক্রিয়াকরণের সময় এবং সারা বিশ্ব জুড়ে ক্রমবর্ধমান পরিমার্জিত কাঁচামাল চাওয়া খরচের জন্য নির্ধারক। কিন্তু তারা যায়…
প্যানেটোন ম্যাক্সিমো: রোমে ডি'অ্যান্টোনি পেস্ট্রি শপের একজন বিজয়ী

রাজধানীর একটি উপশহর এলাকায় পঞ্চাশ বছর আগে জন্ম নেওয়া এক পেস্ট্রি শপের সাফল্যে আরোহণ। Pasticceria Vizio সেরা চকোলেট প্যানেটোন হিসাবে প্রথম স্থান অধিকার করেছে৷
সিমোন বোর্টোলাসের রেসিপি: প্যান গিগিও, আসল চিনাবাদাম প্যানেটোন

একটি উদ্ভাবনী প্যানেটোন হল সিমোন বোরটোলাস, কোডরোইপোর একজন প্রতিষ্ঠিত মাস্টার পেস্ট্রি শেফ দ্বারা প্রস্তাবিত। তার একটি প্যানেটোন, গত বছর ইতালির সেরাদের মধ্যে বিবেচিত হয়েছিল। ময়দা ঐতিহ্যগত কিন্তু কিশমিশ এবং মিছরিযুক্ত ফল চিনাবাদামের জন্য জায়গা ছেড়ে চলে যায়।
ঐতিহ্যবাহী প্যানেটোন 2020 এর "রাজা" সলোফ্রা থেকে এসেছে

"re Panettone 28" এ প্রতিযোগীতাকারী 2020 জন দুর্দান্ত ইতালিয়ান প্যাস্ট্রি শেফের মধ্যে, রাফায়েল ভিগনোলা ঐতিহ্যবাহী মিলানিজ কারিগর প্যানেটটোনের জন্য স্বর্ণ জিতেছেন, যখন বার্গামোর ইতালো ভেজোলি উদ্ভাবনী বিভাগে বিজয়ী হয়েছেন। তাদের প্রায় সবাই দক্ষিণে যায়...
সীমানা ছাড়া প্যানেটোন: সেরা 2020 সালেরনো প্রদেশের

সান মারজানো সুল সারনোর প্যাস্ট্রি শেফ ভিনসেনজো ফাইয়েলাকে প্রথম পুরস্কার দেওয়া হয়। পুরস্কারের ফাইনালে কোন মিলানিজ বা লোমবার্ড প্যানেটোন নেই যার সভাপতিত্বে ইগিনো মাসারির নেতৃত্বে একটি জুরি ছিল, জেনোয়েস ম্যাসিমো ফেরানতে অসুবিধার সাথে বিভাগে সোনা জিতেছেন।
মাসারি, প্যাস্ট্রির রাজা, রোমের টার্মিনি স্টেশনে একটি ক্রিসমাস পপ আপ খোলেন৷

মহান প্যাস্ট্রি শেফের অস্থায়ী দোকানে, শুধুমাত্র তার বিখ্যাত প্যানেটোন সহ প্যাকেজ করা পণ্য। এটি ট্রাভেল রিটেইলে ব্রেসিয়ার মাস্টারের আশ্চর্য আত্মপ্রকাশ। ইস্টারে সম্ভাব্য পুনরাবৃত্তি। লুকডাউন থেকে সীমিত গতিশীলতার সময়ে একটি বিজয়ী ধারণা
Mastro Panettone: Castellana Grotte থেকে বছরের সেরা কারিগর প্যানেটোন

Goaloasi.it প্রতিযোগিতা ঐতিহ্যগত বিভাগে দক্ষিণ থেকে তিনজন পেস্ট্রি শেফকে পুরস্কৃত করে। তবে জনপ্রিয় জুরি ব্রেসিয়া থেকে একজনকে বেছে নেন। Lombardy সেরা কারিগর Pandoro সঙ্গে নিজেকে খালাস যা Varese থেকে. নেপলসে সেরা প্যানেটোনের জন্য পুরস্কার…

কমিডিয়া ডেল'আর্টের বিখ্যাত চরিত্রটি 1930 সালে প্রতিষ্ঠিত কোম্পানির প্যানেটোনের ক্রিসমাস প্যাকগুলিতে প্রদর্শিত হবে

তিনটি বিভাগ: ঐতিহ্যবাহী কারিগর প্যানেটোন, সৃজনশীল চকোলেট প্যানেটোন, কারিগর প্যানডোরো। সীমাবদ্ধতা: স্পেসিফিকেশনের সাথে সম্মতি, টকের একচেটিয়া ব্যবহার, সালফার ডাই অক্সাইড এবং প্রিজারভেটিভ সহ নিষিদ্ধ মিছরিযুক্ত ফল। ষাটটি ফাইনালিস্টের তালিকা
লুনি এবং কার্লিকে আন্তর্জাতিক পেস্ট্রি ফেডারেশন থেকে বিশ্বের সেরা প্যানেটোনের জন্য পুরস্কার

পাদুয়া এবং বাদিয়া পোলেসিনের দুই পেস্ট্রি শেফ ক্লাসিক বিভাগের জন্য পুরস্কার জিতেছে। সজ্জিত বিভাগের জন্য মারিয়া রাজকুমারী কাপ. প্রাক্তন aequo Pasquale Pesce এবং Luca Borgioli এর জন্য পুরস্কার জিতেছেন...
স্মৃতি সংরক্ষণাগার কোভা চুক্তি: প্যানেটোন অপেরার নায়িকাদের উদযাপন করে

রিকর্ডি হিস্টোরিক্যাল আর্কাইভে সংরক্ষিত বাদ্যযন্ত্র এবং আইকনোগ্রাফিক নথির পরীক্ষা থেকে, প্যানেটটোনের একটি লাইন "লে ডনে ডেল'অপেরা" থিয়েটারের পোশাক ডিজাইনের মহান মাস্টারদের দ্বারা স্বাক্ষরিত পোশাকের বিরল স্কেচগুলির সাথে জীবন্ত হয়ে ওঠে।
মাদার ইস্ট অ্যান্ড প্যানেটোন একাডেমির উদ্বোধন করেন পারমা

লক্ষ্য হল "বিশ্বে ইতালিতে তৈরি প্যানেটোনের গুণমান, ইতিহাস এবং ঐতিহ্য রক্ষা করা"৷ ইতালির সেরা কিছু পেস্ট্রি শেফ বোর্ডে থাকবে৷ নতুন প্রজন্মকে তাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য কোর্স এবং সেমিনার অনুষ্ঠিত হবে৷ এর গোপনীয়তা…
প্যানেটোন বিশ্বকাপ: ইতালিয়ান নির্বাচন শুরু

ইতালিতে তিনটি প্রাক-নির্বাচন রয়েছে, প্রতিটি ভৌগলিক এলাকার জন্য একটি: দক্ষিণ, উত্তর, কেন্দ্র। 6 থেকে 5 নভেম্বর 7-এর মধ্যে নির্ধারিত লুগানো আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায় শুধুমাত্র 2021 জন ফাইনালিস্ট অংশগ্রহণ করবে। রেজিস্ট্রেশন ফর্ম এবং নিয়মগুলি কীভাবে ডাউনলোড করবেন
ইস্টার, বাড়িতে অর্ডার করার জন্য ইতালির সেরা কারিগর ঘুঘু

ইস্টার এগিয়ে আসছে এবং ইতালীয়দের বাড়িতে এটি কাটাতে হবে। কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনাকে আমাদের দেশের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিনগুলোর একটি উদযাপন ছেড়ে দিতে হবে, সাধারণ ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট: ইস্টার ঘুঘু। দোকানপাট বন্ধ থাকলে...
আলফোনসো পেপেকে বিদায়, চিরন্তন ছেলে যে নিখুঁত প্যানেটোনের স্বপ্ন দেখেছিল

ইতালীয় প্যাস্ট্রির একজন মহান মাস্টার 55 বছর বয়সে মারা গেছেন। সালেরনো প্রদেশের সান্ট'এগিদিও ডি মন্টে অ্যালবিনোতে তার গবেষণাগারে কাজ করার সময় তিনি শেষ পর্যন্ত লড়াই করেছিলেন। একটি জীবন প্রথম এবং সফলতা দিয়ে ভরা
প্যানেটোন: "ইতালির সেরা" অনেক এবং ভিন্ন

ইতালীয় কারিগর প্যানেটোন 107 মিলিয়ন ইউরোর বাজারের প্রতিনিধিত্ব করে। আমাদের দেশে এমন অসংখ্য ঘোড়দৌড় এবং প্রতিযোগিতা রয়েছে যা ইতালিতে সেরা প্যানেটোন নির্বাচন করে। কিন্তু প্রত্যেক বিচারক তার নিজস্ব উপায়ে চিন্তা করেন। মূল প্রতিযোগিতার বিজয়ীরা

অনলাইন ম্যাগাজিন MangiaBevi এবং RistorAgency দ্বারা আয়োজিত রোমের ১ম প্যানেটোন ফেস্টিভ্যাল "প্যানেটোন ম্যাক্সিমো" দ্বারা এটি ডিক্রি করা হয়েছিল।
প্যানেটোন, বার্টোলিনীর রেসিপিতে এটি কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে রয়েছে

এই সপ্তাহান্তের নায়ক হলেন ভেরোনিজ প্যাস্ট্রি শেফ ফাউস্টো বার্তোলিনি, এই বছরের প্যানেটোন ডে-এর বিজয়ী এবং ইগিনিও মাসারির সভাপতিত্বে একটি জুরি দ্বারা পুরস্কৃত৷
Fausto Bertolini, একজন ক্রীড়াবিদ হৃদয় সঙ্গে প্যাস্ট্রি দোকানে

তার ঐতিহ্যবাহী প্যানেটটোন ইতালির সেরা কারিগর প্যানেটটোন হিসাবে ইগিনিও মাসারির সভাপতিত্বে একটি মর্যাদাপূর্ণ জুরি দ্বারা স্বীকৃত হয়েছিল। প্যাস্ট্রির প্রতি আবেগের গল্প, ঘটনাক্রমে জন্ম, যা তাকে বিভিন্ন চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে এবং জয় করতে পরিচালিত করেছিল…
ফাউস্টো বার্তোলিনির প্যানেটোন রেসিপি, ঐতিহ্যের 1 নম্বর

ফাউস্টো বার্তোলিনি, কোলোনা ভেনেটার "কাসা দেল ডলস" এর মালিক, প্যানেটোন ডে-র এই বছরের বিজয়ী, ইতালীয় প্যাস্ট্রি শেফদের রাজা ইগিনিও মাসারির সভাপতিত্বে একটি জুরি দ্বারা পুরস্কৃত৷
Panettone, 72 প্রতিটি ধরনের জন্য ওয়াইন প্রস্তাবিত

ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ উইমেন অফ ওয়াইন প্যানেটোন এবং ইতালীয় ওয়াইনের মধ্যে সম্ভাব্য জোড়া দিয়ে একটি হ্যান্ডবুক তৈরি করেছে: শুধু বুদবুদ নয়, অঞ্চল অনুসারে ডেজার্ট ওয়াইনগুলির একটি বিস্তৃত চেহারা।
জিটেলা আপেল, পেস্ট্রির দোকানে বিরল জিনিসটি পুনরায় আবিষ্কৃত হয়েছে

নামটি এর গুণমান এবং এর ইতিহাসের জন্য এটিকে কৃতিত্ব দেয় না, তবে জিটেলা অ্যাপল, দেরী, দীর্ঘজীবী এবং সুগন্ধি, মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহৃত একটি নতুন বসন্তকে পুনরায় আবিষ্কার করছে। মাস্টার পেস্ট্রি শেফ জেরির জিটেলা আপেল প্যানেটোন রেসিপি…

প্যানেটোন ডে এর 25 জন ফাইনালিস্টের মধ্যে, সাধারণ লোমবার্ড ডেজার্টের কারিগরদের জন্য উত্সর্গীকৃত মহান জাতীয় প্রতিযোগিতা, 4 জন কাতানিয়া এবং এর প্রদেশের। সমগ্র দক্ষিণ ভালভাবে প্রতিনিধিত্ব করা হয়, বিজয়ী ঘোষণা করা হয় 12 সেপ্টেম্বর মিলানে।
পারমা: প্যানেটোন, কলম্ব এবং খামিরযুক্ত পণ্যের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি রাত

সমস্ত ইতালির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্যাস্ট্রি শেফদের অংশগ্রহণের সাথে এই উদ্যোগটি কেবল ছুটির সময় নয়, সারা বছর খামিরযুক্ত পণ্যের ব্যবহারকে প্রচার করতে চায়।
Balocco, একটি পরিবারের মিষ্টান্ন শিল্প যা ভবিষ্যতে ঐতিহ্য বহন করে

তিন প্রজন্মের মধ্যে, বালোকোস, যারা কুনিও প্রদেশের একটি পেস্ট্রির দোকান থেকে শুরু করেছিল, একটি কোম্পানি তৈরি করেছিল যা বিশ্বের 67টি দেশে রপ্তানি করে এবং 190 মিলিয়ন ইউরোর টার্নওভার রয়েছে। শেষ বাজি একটি রেসিপি বই থেকে নেওয়া একটি লাইন...
আলফোনসো পেপের প্যানেটোন রেসিপি: ছুটির জন্য একটি (im) সম্ভাব্য কীর্তি

সবচেয়ে বিখ্যাত ক্রিসমাস ডেজার্ট একটি দীর্ঘ এবং জটিল প্রক্রিয়া প্রয়োজন। প্যানেটোনের রাজা ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড পাঠকদের জন্য তার রেসিপি প্রকাশ করেছেন। আপনি বাড়িতে এটি করার চেষ্টা করতে পারেন এবং বন্ধুদের মধ্যে ক্রিসমাস প্রতিযোগিতায় একে অপরকে চ্যালেঞ্জ করতে পারেন...
আলফোনসো পেপে, চিরন্তন ছেলে যে নিখুঁত প্যানেটোনের স্বপ্ন দেখে

প্যানেটোনের জন্য একটি জীবন। সালেরনো থেকে আলফোনসো পেপে লোমবার্ডস এবং পিডমন্টিজকে পেছনে ফেলে চারবার রে প্যানেটোন অ্যাওয়ার্ড জিতেছেন
Panettone, ঘটনাক্রমে জন্মগ্রহণকারী দলগুলোর রাজা, মূল্য 60 মিলিয়ন

একটি পণ্য যা সবচেয়ে অসংযত আকারে ফ্যাশনেবল। সেরা ঐতিহ্যবাহী এবং উদ্ভাবনী প্যানেটটোন 2018 এর তালিকা। 500.000 ইউরো খরচে একজন ভারতীয় টাইকুনের জন্য হীরা দিয়ে তৈরি সবচেয়ে ব্যয়বহুল।
ময়না, শুধু প্যানেটোন নয়: নতুন সদর দফতর এবং নতুন পণ্য

Piedmontese panettone কোম্পানি ফোসানোতে নতুন সদর দপ্তর উপস্থাপন করেছে। সিইও: "2015 সালে, বিক্রয় 20% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, লক্ষ্য এখন পুনরাবৃত্ত পণ্যগুলির বাইরেও পরিসর বৃদ্ধি করা"
রে প্যানেটোন: ডেজার্টটি লোমবার্ডি থেকে তবে সেরাটি আমালফি উপকূলে মিনোরিতে তৈরি করা হয়

Panettone হল ক্রিসমাস ডেজার্টের সেরা কিন্তু, ষোড়শ শতাব্দীতে মিলানে জন্মগ্রহণ করা সত্ত্বেও, আজ তারা আমালফি উপকূলে মিনোরিতে এটিকে আরও ভাল করে তোলে - এই বছর "কিং প্যানেটোন" পুরস্কারের বিজয়ী হলেন সালেরনো থেকে সাল ডি রিসো - …
Cova, লুই Vuitton দ্বারা প্রথম ক্রিসমাস. এবং প্যানেটোনের ফ্যাশন চীনে বিস্ফোরিত হয়

মন্টেনাপোলিওনের ঐতিহাসিক মিলানিজ পেস্ট্রি শপ, যা সারা বিশ্বে ঐতিহ্যবাহী প্যানেটোনের জন্য পরিচিত, Lvmh-এর তত্ত্বাবধানে তার প্রথম ক্রিসমাস উদযাপন করছে, যেটি জুলাই মাসে ব্র্যান্ডটি গ্রহণ করেছিল: "আমরা শুধু বড় হতে চেয়েছিলাম এবং Vuitton...
ত্রে মারি প্যানেটোন সামন্তানা থেকে গালবুসেরা পর্যন্ত চলে গেছে

Galbusera এবং Sammontana একটি চুক্তির সংজ্ঞা ঘোষণা করেছে যা গালবুসেরায় Tre Marie Ricorrenze srl-এর মোট স্থানান্তর প্রদান করে - Sammontana অন্যান্য সমস্ত পণ্যের জন্য Tre Marie ব্র্যান্ডের মালিকানা ধরে রেখেছে, বিশেষ করে আইসক্রিম...

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2013 2015 2018 2019 2020 2021 2022 2023