নববর্ষের প্রাক্কালে শুকনো ফল: ঐতিহাসিক কারণ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য

রোমান সময়ে মধু, ডুমুর এবং খেজুর ইতিমধ্যেই উপহার হিসাবে দেওয়া হয়েছিল। বীজের ব্যবহার একটি শুভ উপাদান হয়ে ওঠে কারণ মৃত্যু থেকে যে জীবন জন্মগ্রহণ করে তা বীজের মধ্যে বাস্তবায়িত হয় যখন আলো তার অঙ্কুরোদগমের পক্ষে হবে। রুটিগুলো…
বাড়িতে তালাবদ্ধ? আসুন ক্যানিং এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকিং এ নেমে আসি

পুষ্টিবিদ জীববিজ্ঞানীর পরামর্শ। এটা শুধুমাত্র আনন্দদায়কভাবে সময় কাটানোর প্রশ্ন নয় যেটা আমরা বাড়িতে কাটাতে বাধ্য হচ্ছি, বরং আমাদের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে রান্নার সাথে যা খাবার এবং সর্বোপরি এর ঔষধি গুণাবলীকে সম্মান করে। সেখানে…
আম্বারতো আমাটোর রেসিপি: হলুদ এবং ঋষি সহ স্ক্যালপ এবং শেলফিশ রাভিওলি

স্বাস্থ্যকর খাবারের ধারক বাহক, উমবার্তো আমাতো, মন্টে আর্জেন্তারিওর লা ফন্টানিনার শেফ, ফার্স্ট অ্যান্ড ফুডের পাঠকদের কাছে তার একটি ক্লাসিকের প্রস্তাব করেছেন, সমুদ্র এবং স্থলের একটি শক্তিশালী স্বাদের একটি খাবার যা দুর্দান্ত সুগন্ধ প্রকাশ করে, কিন্তু সেইসঙ্গে সুস্থতাও প্রদান করে। শরীর…
ইতালির তেল 2020: সেরা ইতালীয় অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল, পডিয়ামে পুগলিয়া এবং ক্যালাব্রিয়া

ইতালির গাম্বেরো রোসোর অলিভ অয়েল গাইড এই বছর আবার ফিরে এসেছে, এখন তার দশম সংস্করণে৷ 448টি কোম্পানি পর্যালোচনা করা হয়েছে এবং 750টি পুরষ্কারপ্রাপ্ত লেবেল সহ, গাইডটি ইতালিতে তৈরি সেরা অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের একটি মানচিত্র প্রদান করে, যা বিভিন্ন অঞ্চলের একটি অভিব্যক্তি, যার জন্য অপরিহার্য…
কোভিডের পরে: নিউট্রাসিউটিক্যাল শেফের চিত্রের জন্ম হয়

নিউট্রিসাল ইনস্টিটিউট এবং একসেলসা উচ্চশিক্ষা স্কুল নতুন প্রত্যয়িত পেশাদার ব্যক্তিত্বের পথ দেখায় যাদের ক্যাটারিং এবং খাবারে উপস্থিত সক্রিয় উপাদানগুলির উন্নতির জন্য স্বাস্থ্যকর ধারণাগুলি প্রয়োগ করতে হবে। আমরা সবসময় Ristoceutica সম্পর্কে আরও কথা বলব
ডায়েট এবং অনাক্রম্যতা: নতুন সীমান্ত তন্তু, আসুন তাদের অবহেলা না করি

প্রোটিন গ্রহণের বিষয়ে একটি দ্ব্যর্থহীন সংস্কৃতি আমাদের অন্ত্রের প্রকৃত কার্যকারিতা থেকে বিক্ষিপ্ত করেছে যা কিছু দূরবর্তী ফাংশন ধরে রাখে যা রুমিন্যান্টের বৈশিষ্ট্য, যথা শাকসবজি ব্যবহারের ক্ষমতা। লিম্ফোসাইটের গুরুত্ব। শুকনো ফল স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে পরিচিত…
Aglione, টেবিলে একটি সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম পুনঃআবিষ্কার

কয়েক বছর ধরে রান্নাঘর এগ্লিওনকে পুনরাবিষ্কার করেছে যা রসুন নয় বরং একটি খুব সূক্ষ্ম এবং অত্যন্ত হজমযোগ্য গন্ধের লিকের ডেরিভেটিভ। সর্বোপরি, এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিক্যান্সার এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা এই দিনগুলিতে আঘাত করে না। প্রাচীনরা…
কৃষকের শব্দভান্ডার: মৌসুমী পণ্যের নির্দেশিকা

"রোড টু গ্রিন 2020" দ্বারা আঁকা যুক্তিযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর কেনাকাটায় ভোক্তাদের সাহায্য করার জন্য একটি ম্যানুয়াল। শুধুমাত্র ঋতুকে সম্মান করার মাধ্যমে শরীর রাসায়নিক দূষণ এড়াতে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির নীতিগুলি নিশ্চিত করে। গ্রিনহাউসের পরিবেশগত প্রভাব।
রোডলফো গুজম্যান: একজন মহান শেফের স্থানীয় ভবিষ্যতবাদ

বিশ্বের সর্বশ্রেষ্ঠ শেফদের একজন, চিলির রোডলফো গুজম্যান চ্যাম্পিয়ন, তার রেস্তোরাঁ "Boragò"-এ স্বাস্থ্য বিজ্ঞানের যুক্তিতে স্থানীয় কাঁচামালের ঐতিহাসিক এবং সাংস্কৃতিক আবিষ্কারের উপর ভিত্তি করে একটি রান্না যা…

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2019 2020 2021 2022 2023 2024