Vইতালির সেরা উদীয়মান পিজ্জা শেফ 17 জুন সোমবার রোমে নির্বাচিত হবেন। এলএ নির্বাচন অনুষ্ঠিত হবে লা সিট্টা ডেলা পিজ্জার জাতীয় সফরের সমাপ্তি যা এই বছর ভিনোফোরাম দ্বারা হোস্ট করা হবে সার্কাস ম্যাক্সিমাসের মঞ্চে হাউট খাবারের সাথে মিলিত ওয়াইন এবং প্রধান ইতালীয় ওয়াইনারিগুলির জন্য উত্সর্গীকৃত দুর্দান্ত অনুষ্ঠান
“Vinòforum 2024 একটি হিসাবে কল্পনা করা হয়েছিল হাব যা জাতীয় ওনোলজিক্যাল এবং গ্যাস্ট্রোনমিক শ্রেষ্ঠত্বকে অন্তর্ভুক্ত করে – Vinòforum এবং La Citta della Pizza-এর সংগঠক এমিলিয়ানো দে ভেনুতি বলেছেন – পিৎজা একেবারে আপিল থেকে হারিয়ে যেতে পারে না, এমন একটি পণ্য যা আমরা উত্সাহীদের জন্য সামগ্রীর বিকাশের মাধ্যমে বছরের পর বছর ধরে এর অসীম সূক্ষ্মতাকে প্রচার এবং উন্নত করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এবং অপারেটর আমাদের অংশীদারদের সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ, সাদা শিল্প আনা সার্কাস ম্যাক্সিমাসের মঞ্চে, এর অর্থ হবে রোমকে কেবল ওয়াইন এবং খাবারের রাজধানী নয়, পিজ্জার রাজধানীও হবে"।
আমরা সেখানে যাইসোমবার 17 জুন, পিজা সিটির জাতীয় সফরের ফাইনালের সাথে যেখানে ভিসেনজা, তুরিন, মিলান, বারি, নেপলস এবং বোলোগনা পর্যায়ের 12 জন পিৎজা শেফ ফাইনালিস্ট এবং বিজয়ীদের দেখতে পাবেন, সাংবাদিক, সমালোচক, পিৎজা এবং অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল টেকনিশিয়ান, ডিজিটাল প্রভাবশালী এবং উত্সাহীদের নিয়ে গঠিত জুরির সামনে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবেন। .
ইতালীয় পিৎজা শেফদের তালিকা যারা শিরোনামের জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে
পিজারিয়া ম্যাক্সিম (পাডুয়া) এর মারিয়া ফ্যালকোন,
পিজারিয়া গ্রিগোরিসের মাতিয়া রুবিন (মেস্ত্রে),
পিজারিয়া নোয়েলের মার্কো ক্যাকেস (লেসি),
ফ্রেটেলি লা কোজা (তুরিন) এর ড্যানিয়েল নিগ্রো,
পিজারিয়া অ্যাকোয়া ই ফারিনা (MI) এর ব্রুনো ডি রোসা,
পিজারিয়া সেন্ট্রালের আন্দ্রেয়া বঙ্গি (পন্টাসিয়েভ – এফআই),
লেভান্তে এর ফ্রান্সেস্কো পেলেগ্রিনো ইট পিৎজা (আলতামুরা – বিএ),
সুপার স্যান্টোস পিজ্জার জিউসেপ পিসিটেলি (ট্রানি),
লোম্বার্ডি পিজারিয়ার মিশেল বেলাফেস্তা (ম্যাডালোনি)
ফ্রান্সেস্কো পিও পৌরসভার ট্রাটোরিয়া পিজারিয়া দা সেসিরা (সান সালভাতোর টেলিসিনো)।
প্রতিযোগিতাটি ইতালিতে নতুন উদীয়মান পিৎজা প্রতিভা হিসাবে ঘোষণা করা একজন একক বিজয়ী নির্বাচন করবে যা সে পাবে। অংশীদারদের দ্বারা উপলব্ধ প্রশিক্ষণ পণ্য এবং পরিষেবাগুলিতে 4.000 ইউরোর পুরস্কার।
স্বাক্ষর পিজ্জা: প্রতি সন্ধ্যায় Vinoforum ইতালীয় পিজা মহান নাম হোস্ট করবে
মঙ্গলবার থেকে 18 জুন, Pizza d'Autore জন্য স্থান. মোলিনো ক্যাসিলো এবং ভিনোফোরাম প্রতি সন্ধ্যায় একটি স্থান স্বাক্ষর করবে ইতালীয় পিজা বড় নাম হোস্ট করা হবে. ছয়টি ইভেন্ট এবং ছয়টি পিৎজা ডিনার গ্যালাস নিবেদিত সকলকে যারা নতুন স্বাদের অভিজ্ঞতা পেতে চান। আমরা শুরু করি, রোমের একটি সত্যিকারের পিৎজা প্রতিষ্ঠান Seu Pizza Illuminati-এর Pier Daniele Seu দিয়ে।
বুধবার 19 জুন রাফায়েল বোনেট্টার পালা হবে, নেপলসের একই নামের পিজারিয়ার ময়দার মহাযাজক এবং পিৎজেরিয়া গিয়াগিউ-এর সিরো পেকোরারো, যিনি সালেরনো সমুদ্রের সীমানা থেকে নিয়ে আসেন, সেরা কাঁচামাল এবং স্বাদগুলি। দক্ষিণ.
বৃহস্পতিবার 20 জুন, সেন্ট্রোর ইল কর্টিলের ইভান সিগনোরেটি, রিমিনি পাহাড়ের প্রথম ব্রুআপ, রিমিনি এবং বালডোরিয়া ব্রুউপের ম্যাক্স বার্টোয়ার হৃদয়ে একটি গুরমেট পিজারিয়া, মঞ্চে নিয়ে যাবেন।
শুক্রবার 21 জুন, অ্যালেক্স লো স্টোকো মাঠে নামবেন, একজন মহান গুণগ্রাহী এবং ময়দার প্রেমিক, তার আইকনিক পণ্য সুপার ক্রাস্টের জন্য বিখ্যাত, ক্রাঞ্চি পিজ্জার গুরু হিসাবে সংজ্ঞায়িত। Pasquale Moro, 2016 সালে প্রাক্তন বিশ্ব পিৎজা চ্যাম্পিয়ন, টেকনিশিয়ান তার ময়দা এবং তার ময়দা নির্বাচনের জন্য আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত।
23 জুন রবিবার একজন সত্যিকারের অ্যাপুলিয়ান এবং 2022 সালের উদীয়মান পিজাওলা পুরস্কারের বিজয়ী মিনারভিনো মুর্গে তার ব্যবসার প্রধান পিৎজা শেফ এবং শেষ আন্তর্জাতিক রন্ধনপ্রণালী কংগ্রেসে টক আইডেন্টিটা ভেজিটেলের নায়কের সাথে সর্ব-মহিলা হবেন। Identità Golose দ্বারা, ইরিনা স্টেকানেল্লার সাথে, সাভিগ্নোতে একই নামের পিৎজারিয়ার পিৎজা শেফ, যিনি একবার মহামারী শেষ হয়ে গেলে, আবিষ্কার করেছিলেন যে তার স্বাদ 70% কম ছিল এবং তিনি নিজেকে নতুন করে উদ্ভাবন করতে পেরেছিলেন তৃপ্তির স্মৃতিশক্তির জন্য ধন্যবাদ .
La Citta della Pizza ইভেন্টের সময় প্রতি বছর বেক করা হাজার হাজার পিজ্জার সম্মানে, Vinòforum Molino Casillo-এ La Casa della Pizza একটি অস্থায়ী রেস্তোরাঁর উদ্বোধন করেন যা সমস্ত উত্সাহীদের জন্য তার দরজা খুলে দেবে, যারা প্রতি সন্ধ্যায় গুরমেট পিজ্জার স্বাদ নিতে সক্ষম হবে। উপাদানগুলি শীর্ষ মানের এবং কঠোরভাবে ইতালিয়ান ময়দা দিয়ে তৈরি। মলিনো ক্যাসিলোর মাস্টার পিৎজা শেফ: ডোমেনিকো ডি রোসা, রবার্তো ভলপিনি এবং আন্তোনিও জিঙ্গারো, জনসাধারণের কাছে ময়দা এবং টপিংসের একটি অনন্য মেনু উপস্থাপন করবেন।
