خلال 80 من منتجي النبيذ ، يمثلون 8 طوائف من أصل خاضع للرقابة موجودة في ليغوريا: Rossese di Dolceacqua و Ormeasco di Pornassio و Western Ligurian Riviera و Valpolcevera وخليج Tigullio-Portofino وتلال Levanto و Cinque Terre وتلال Luni. سيستري ليفانتي (GE) سيعطي الحياة الأحد 21 والاثنين 22 مايو في السابق دير أنونزياتا في خليج الصمت سيستري ليفانتي ماري آند موستو - مزارع العنب المعلقة ، و الحدث الذي نظمه Ais Liguria - جمعية السقاة الإيطالية المخصصة للنبيذ والزيت ونكهات إقليم ليغوريا.
عاد الحدث في الاسلوب مع يومين من المؤتمرات وورش العمل والتذوق لجمهور من المتحمسين والمهنيين ، أربعة أجنحة مخصصة للنبيذ الليغوري والزيت وفن الطهي وضيف غير إقليمي. "أغنى مسارين ، النبيذ والزيت - يوضح نائب رئيس منطقة ليغوريا المسؤول عن الزراعة والتسويق الإقليمي أليساندرو بيانا - يمثلان ليغوريا من الشرق إلى الغرب ، من خلال الكلاسيكيات الرائعة ومختلف المستجدات. في هذه الطبعة الثامنة ، بالإضافة إلى مقارنات مع حقائق أخرى ، بما في ذلك Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte ، والمرموقة جائزة أفضل ساقي ليغوريا، سوف نقدم الاستراتيجيات الجديدة لدعم القطاع وكذلك التعداد الذي بدأناه في مزارع الكروم البطولية والتاريخية في منطقتنا. من الممكن في الواقع من 1 يونيو إلى 1 يوليو تقديم طلبات التسجيل في القائمة. بالإضافة إلى أن السجل أصبح مصدرًا للمعلومات والبيانات بمرور الوقت ، سيعطي السجل الأولوية في تخصيص الأموال لإعادة هيكلة وتحديث مزارع الكروم. في نفس الوقت لدينا وضع القائمة الإقليمية لشروط "Vigna" لعرض وتعيين النبيذ مع تسمية المنشأ المحمية (PDO). وذلك لتعزيز إدراكنا لتميزنا والربط بين الهوية والأرض ".
80 من منتجي النبيذ ، يمثلون 8 طوائف من أصل خاضع للرقابة الموجودة في ليغوريا
في أكثر من ثلاثة آلاف متر مربع من المعرض ، ستخصص القاعة الرئيسية ، كالعادة ، بالكامل لإنتاج النبيذ الإقليمي ، حيث ستتاح لعشاق النبيذ الفرصة لمقابلة الشركات الموجودة في ليغوريا وتذوق منتجاتهم. سيتم تخصيص مساحة مخصصة لمنتجي النفط ، مع أخذ عينات وتذوق أحد المنتجات الممتازة في منطقة ليغوريا. على الشرفة البانورامية لـ Annunziata ، المطلة على البحر ، ستكون هناك منطقة طعام كبيرة مع امتيازات تذوق الطعام الرئيسية في Liguria. سيتم تخصيص جناح منفصل ، وفقًا للتقاليد ، لواقع النبيذ غير الإقليمي: وقع الاختيار هذا العام على Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte ، الذي حضر خلال اليومين مع حوالي ثلاثين منتجًا وبطلًا لتذوق تعليمي مثير للاهتمام. ستستضيف الغرف الموجودة في الطوابق العليا من Ex Convento dell'Annunziata بدلاً من ذلك دروسًا رئيسية وتذوقًا وطاولات مستديرة حول أحدث التحديثات التنظيمية والابتكارات التقنية في هذا القطاع ، مع الضيوف ذوي الأهمية المطلقة والمشترين ووسائل الإعلام في القطاع.
مساحة مخصصة لمنتجي النفط ، مع أخذ العينات والتذوق
أيضا هذا العام سيكون Mare & Mosto المسرح الذي فيه سيتم انتخاب أفضل ساقي ليغوريا 2023: مسابقة تهدف إلى مكافأة أفضل مذيع للنبيذ وإقليم ليغوريا الذي سيكون قادرًا على الوصول إلى الدور نصف النهائي الوطني لأفضل ساقي النبيذ في إيطاليا. الجديد في نسخة 2023 هو المنافسة المخصصة "التميز في زيوت زيتون ليغوريا" ، والتي ستكافئ أفضل زيوت ليغوريا. يفتتح اليوم الأول من يوم الأحد 21 مايو في الساعة 10 مع تحيات من رئيس أيس ليغوريا ماركو ريزانو والرئيس الوطني أيس ساندرو كاميلي وتليها المائدة المستديرة "آفاق وتدابير جديدة لدعم قطاع النبيذ وسياحة النبيذ". في الساعة 12 تفتح القاعة الرئيسية للجمهور ، حيث يمكن للزوار وعشاق الطعام والنبيذ على مدار اليوم تسليح أنفسهم بزجاج ودفتر ملاحظات لمقابلة منتجي ليغوريا وتذوق النبيذ والزيوت والمنتجات المحلية.
انتخاب أفضل ساقي ليغوريا 2023
في الساعة 15 مساءً ، تم تحديد موعد محاضرة رئيسية بعنوان "الطريقة الكلاسيكية في ليغوريا" ، يليها الإعلان عن الفائز في مسابقة "Show Cooking" في الساعة 18 مساءً. يستمر البرنامج يوم الاثنين 22 مايو مع يوم أكثر احترافًا تم إنشاؤه خصيصًا لجمهور القطاع. يبدأ في الساعة العاشرة مع الفصل الرئيسي "10 عامًا من Cinque Terre DOC: قيمة الإقليم". يفتح في 50 لو مساحة مخصصة لعشاق النبيذ الليغوري وفن الطهو ، حيث ستعرض أكشاك الشركات المحلية منتجاتها ، لاكتشاف وتذوق الطعام والنبيذ الممتاز في ليغوريا. يستمر اليوم في الساعة 14 بعد الظهر مع دروس رئيسية "I nebbioli dell'Alto Piemonte" وفي الساعة 16.30 مساءً مع النهائي العام لمسابقة Best Sommelier of Liguria 2023. (المعلومات على الموقع الإلكتروني www.maresto.it وعلى القنوات الاجتماعية Mare & Mosto )
