سيد في الزجاج ، بلان استرلينيا يجد تلميحاته على الحنك والأنف التي تأتي من ماريما ، أرض التاريخ كما هي وحدها التي يمكن أن تكون في بلادنا ، المكونة من مساحات شاسعة وأبراج قديمة وأساطير وخيول والبحر.
النبيذ الذي يقول ريكاردو ليبري والذي يتم إنتاجه بتنسيق تركة Montauto ، على مرمى حجر من Capalbio ولكن أيضًا من Saturnia ، في قلب Maremma إنه "نظيف" ويعزز المنطقة التي لديها تقليد طويل من اللون الأبيض ، فقط فكر في Pitigliano. جد مهم جدًا في حياة صانع النبيذ التوسكاني هذا لدرجة أنه كرس تسمية للاسم واللقب il شعار الأرنب السعيد يركض عبر الحقول. Iسوفيجنون بلان يسمى Gessaia، من اسم التيار الذي يتدفق عبر كروم العنب ، تحت شمس توسكانا.
يفتح 2021 جميع بتلاته المصاحبة للقريدس الوردي على سرير من agretti ثم حساء الكوسة مع المحار والهليون والبازلاء والبطاطا الأرجوانية التي تصل إلى طاولة Il Ceppo في روما والتي ، وفقًا للتقاليد ، غالبًا ما ترحب بصانعي النبيذ بتذوقها الذواقة مسارات الرحلة (الجصاية ، 16 يورو في القبو).
أنيق ، مع معدن نقي، Sauvignon blanc يهيمن مع عتيق مثل 2011 ، مما يدل على طول العمر الفطري عند تذوقه مع السباغيتي مع الثوم والزيت ، بوتارجا والحبار. نبيذ يأتي من أحلام الجد إينوس الذي زرع أولى شتلاته في الثمانينيات لصنع مزارع الكروم التي تنتج اليوم بلان ساوفيجنون الذي يحمل اسمه. نبيذ أنيق ورائع في معادنه المستمدة من الأرض حيث يسود الطين الأحمر والحديد والكوارتز ، مع نسيم البحر يداعب الصفوف.
يتم حصاد أهم أنواع عنب Pinot Noir وتعبئته يدويًا
الشركة مع 14 هكتارا من الكروم وممتلكات 200 هكتار ، يديرها اليوم ريكاردو ليبري الذي اختار مهنة الفينيرون بعد شغف جده ، وتنتج حوالي 100،XNUMX زجاجة سنويًا مخصصة 35٪ على الصادرات (الولايات المتحدة الأمريكية والنرويج والمملكة المتحدة) والباقي لحانات النبيذ والمطاعم في بلادنا.
مغلف ، مكثف ومستمر ثم أحمر مع انعكاسات العقيق يصل في الكؤوس ، Pinot Noir. حصاد يدوي وتعبئة يدوية لمعظم أنواع العنب ثمين، الذي يبلغ من العمر في Barrique ، تم تصميم 2016 للمتحمسين والطهاة المتميزين ، في حين أن 2019 و 2020 (14 درجة ، 24 يورو في القبو) يمكن أن تجعل حتى مجرد حلم البشر.
ملكية مونتوتو
كمبيجليولا كم 10
مانسيانو (GR)
هاتف +39 0564-1836068
+39 338.3833928
بريد. info@montauto.org
