ليس فقط النبيذ ، ولكن أيضًا الفن والتاريخ والطبيعة غير الملوثة و… لهجة جنوة الأنيقة والشابة. تبرز Badia di Morrona بديرها القديم وغرفها الجدارية كخلفية للتماثيل والعواصم والمفروشات الثمينة بين الغابات وكروم العنب على مرمى حجر من بيزا وعلى بعد بضعة كيلومترات من فلورنسا وسيينا. هيكل حي ، حيث لا يزال موجودًا عائلة جاسليني البرتي ، عندما يغادر جنوة ، يقضي وقت إجازته وحولها توجد بيوت مزارع كان يسكنها مزارعون اليوم يستضيفون السياح من جميع أنحاء العالم على استعداد لتذوق Sangiovese و SuperTuscans of the Badia.
يقع Gaslini Alberti في هذه الزاوية من توسكانا ، في بلدية Terricciola أحفاد جيرولامو جاسليني الذي منه اسم المستشفى أسسها في العاصمة الليغورية وشقيقه إيجيديو ، الذي تبناه الأخيرآخر ممثل لفرع جنوة ليون باتيستا البرتي ومن هنا جاء اللقب المزدوج الذي تحمله الأسرة اليوم.
لرواية القصة على كأس من Vigna Alta ، DOC الذي يمثل البادية على أفضل وجه فيليب جاسليني البرتي الذي تولى مقاليد الشركة لمدة ربع قرن ، جزء منها مع والده إجيديو الذي توفي قبل عشر سنوات.
لكن الأبطال الحقيقيين للتاريخ اليوم هم نيكولو ، ابن فيليبو ، مع أبناء عمومته فرانشيسكا ولورنزو ، أبناء أخت فيليبو ، أليساندرا ، جميع طلاب الجامعة الثلاثة الشباب يتخذون خطواتهم الأولى لدخول الشركة بالكامل في المستقبل.
اثنان عموديان ، من Vigna Alta (100 ٪ Sangiovese) و N'Antia (Cabernet Franc و Cabernet Sauvignon و Merlot) ، أفضل أنواع النبيذ في البادية ، احتفال 80 عاما من الملكية، لكنها أيضًا مناسبة "الظهور الاجتماعي لأول مرة" للأولاد الثلاثة الصغار تحت العين الساهرة لوالديهم وأعمامهم وجدتهم. ليست مناسبة دنيوية بل وظيفة حقيقية. بين خبراء صناعة النبيذ وممثلي عالم الصحافة والاتصال. ثمانية أنواع من Vigna Alta ، 1997-1998-1999-2000-2011-2013-2015-2016، 100 ٪ Sangiovese التي تنتجها الشركة منذ 1994 ، Terre di Pisa DOC.
مكثف وأنيق على الأنف ، مع التوابل الحلوة والفاكهة الحمراء السائدة وتلميحات من الكرز والكرز الأسود ، Vigna Alta هو نبيذ منظم ومتوازن ، وله جسم مهم يعزز الملمس التانيكي النموذجي لـ Sangiovese. تذوق عمودي آخر في البادية هو طعم نانتيا ، مزيج بوردو ، تم تعديل تركيبته بمرور الوقت وترك Sangiovese وراءه لإفساح المجال أمام Cabernet Franc. ثمانية أنواع من العنب تم تقديمها إلى الأذواق الراقية لأكشاك البادية: 1997-1998-1999-2005-2010-2013-2015-2016. تمتلك الشركة 110 هكتارًا من مزارع الكروم المزروعة وفقًا لأفضل التقنيات للحصول على نبيذ عالي الجودة من كل وجهة نظر. يضاف إلى ذلك زراعة أشجار الزيتون وأعمال الضيافة وأخيرًا وليس آخرًا شركة Poderi dei Bricchi Astigiani في بيدمونت ، وهي شركة بمساحة 15 هكتارًا من الأراضي ، صغيرة إذا ما قورنت بالبادية ولكنها قادرة على إعطاء واحدة من أثمن باربيرا في المنطقة.
"اليوم - يقول فيليبو جاسليني ألبيرتي - أحاول أن أنقل إلى ابني نيكولو وأحفادي فرانشيسكا ولورنزو حب هذه الملكية والأرض والطبيعة بشكل عام ، إدراكًا للالتزام الكبير المطلوب اليوم مواصلة مسار نمو الشركة ".
صانعو النبيذ "الصغار" لكن العظماء في المستقبل - نيكولو وفرانشيسكا ولورنزو (في الصورة من نيكولو وفرانشيسكا ولورنزو الأيمن) - يتذوقون نبيذ العائلة برصانة ، ويتحدثون بشكل ودي حتى لو تحدثوا عن فرق كرة القدم الخاصة بهم وجنوة الملعب عن طيب خاطر أكثر من الحيوانات المستنسخة و malolactic. لكنهم لا يسمحون له بإلقاء نظرة خاطفة عليها من منطلق حسن الخلق.
أبي مورونا
Via del Chianti، 6 Terricciola -Pisa
الهاتف + 39 0587 658505
www.badidimorrona.it - info@badiadimorrona.it، فإنه
بوديري دي بريتشي أستيجياني
عبر ريتان ، 7 - فراز ريبيرغو -14057 إيزولا ديستي - أستي
هاتف / فاكس +390141958974
www.bricchiastigiani.it - info@bricchiastigiani.it
