برونيلو وشيانتي وأوركيا والطبيعة غير الملوثة هم أبطال تجربة "Vendemmia Experience" الحسية التي تحدث في قرية صغيرة من القرن السادس عشر في ريف Sienese ، Fattoria del Colle di Trequanda ، بواسطة Donatella Cinelli Colombini ، في الأخيرين عطلة نهاية الأسبوع من سبتمبر والأولين من أكتوبر.
ستتم الرحلة إلى هذا العالم الرائع بصحبة خبراء النبيذ الموثوقين ، ليوناردو رومانيلي وليوناردو تادي وفرانكو باليني الذين سيقدمون أسرار سانجيوفيزي ، موضحين تاريخ النبيذ في توسكانا وكيف يولد اللون الأحمر العظيم لهذه الأرض .
في وقت الحصاد ، وهو طقس قديم يبشر بقدوم الخريف ، سيكون من الممكن أن تعيش تجربة كاملة بألف وجه ، وزيارة مزارع الكروم ، ولمس العناقيد ، وتعلم تذوق العنب لفهم مستوى النضج ، ولكن أعلى. كل ذلك من خلال المشاركة في حصاد العنب وما تلاه من تذوق النبيذ والنبيذ والمحميات ومقابلة صانعي النبيذ من فريق قبو دوناتيلا سينيلي كولومبيني النسائي بالكامل ، للحصول على المشورة حول كيفية جعل التجربة أكثر خصوصية ، ومحاولة أن تصبح "صانع النبيذ من أجل un giorno" مع إنشاء Supertuscan الخاصة به.
طريقة لمقابلة أصدقاء جدد ، أدخل تاريخ الأقبية وشارك الالتزام بالتميز النوعي. ستوفر الندوات الحصرية للخبراء الفائقين ليوناردو رومانيلي وليوناردو تادي وفرانكو باليني إرشادات لفهم تطور رحيق باخوس واستيعاب تاريخه والتعرف على خصائص إنتاجه.
اقتراح تجريبي يتم فيه دمج التدريس مع الترفيه عن النبيذ ، ويستهدف عشاق النبيذ في إجازة والذين ، عندما يتذوقون بعد ذلك ، بعد أن يتتبعوا رحلة العنب مباشرة من الفرع إلى الزجاجة ، سيختبرون اللحظة في أكثر إيحاءًا.
ستصاحب نكهات وتاريخ علم التوحيد السيني النكهات الأصيلة للمنطقة ، ولا سيما تلك المقترحة في عشاء تقليدي يعتمد على حساء الفاصوليا ، والبينسي مع صلصة توسكان القديمة ، وشرائح لحم بقر تشيانينو وتارت التين ، يرافقه إي جي تي توسكانا سانشيمنتو وليون روسو وبرونيلو برايم دون 2015.
لذا ، أربع عطلات نهاية أسبوع - 18/20 و 25/27 سبتمبر ، 2/4 و 9/11 أكتوبر - لتجربة البيئة الصحية لكروم العنب العضوية ، تجربة لا تُنسى مخصصة لأصول النبيذ الأحمر العظيم في توسكانا. تفاصيل تجربة الحصاد ، مع البرنامج ، متوفرة على الموقع الإلكتروني www.cinellicolombini.it
